Ana-Marija Jagatić Korenika (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (19)
Utjecaj predfermentacijskoga zagrijavanja i duljine maceracije na kemijski sastav, senzorna svojstva i koncentraciju bioaktivnih spojeva u vinima sorte "Teran" (Vitis vinifera L.) Rossi, Sara Disertacija Datum obrane: 18.01.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasca sekundarne fermantacije na kakvoću i sastav pjenušavpg vina 'Grk' Brleković, Valentina Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Soj kvasca kao čimbenik kakvoće ružičastog pjenušavog vina Čobanković, Andrija Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih sojeva kvasaca na brzinu vrenja u boci i kakvoću bijelog pjenušavog vina Matković, Zvonimir Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća i sastav vina 'Graševina' proizvedenog bez sumporovog dioksida (SO2) Maslić, Anja Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatski profili baznih i pjenušavih vina "Bela" i " Katarina" proizvedenih tradicionalnom metodom Šikač, Iva Diplomski rad Datum obrane: 11.06.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina 'Pošip' Vincek, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 19.05.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni sastav odabranih crnih vina vinogorja Benkovac-Stankovci Josić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 13.05.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasaca na kemijski sastav i kakvoću vina 'Graševina' od klonova OB-412 i OB-445 Perić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 30.04.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorna svojstva vina 'Žilavka' mostarskog vinogorja Matić, Antonio Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih sojeva Saccharomyces i ne-Saccharomyces sp. kvasaca na sastav i kakvoću vina ´Babić´ Zorić, Ante Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjene polifenolnog sastava vina 'Portugizac' tijekom dozrijevanja Radić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina 'Frankovka' Drempetić, Tomislav Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak fermentacije kvascima Lachancea thermotelerans i Torulaspora delbrueckii na kemijski sastav vina ´Malvazija istarska´ Marinov, Luka Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak kvasaca Saccharomyces sp. i Lachancea thermotolerans na promjene u kemijskom sastavu vina Frankovka Babić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glicerola u vinima iz kontinentalne Hrvatske Crnčić, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa) Vujić, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ektomikorize na polifenolni sastav vina sorte 'Portugizac' Stulić, Lovre Diplomski rad Datum obrane: 18.04.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena hiperoksidacije u proizvodnji vina 'Chardonnay' i 'Traminac' Sošić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 15.04.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (44)
Promjene fenolnog sastava i antioksidacijske aktivnosti kožica i sjemenki bobica grožđa "Teran" (Vitis vinifera L.) tijekom dozrijevanja Damijanić, Kristijan Disertacija Datum obrane: 26.11.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasca sekundarne fermantacije na kakvoću i sastav pjenušavpg vina 'Grk' Brleković, Valentina Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vremena i intenziteta vršikanja na kakvoću grožđa cv. 'Traminac crveni' (Vitis vinifera L.) Štefanac, Fabijan Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapivih spojeva u vinu primjenom SPME-"Arrow" tehnike Buljević, Nina Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni sastav odabranih crnih vina otoka Krka Šimonji, Marko Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Soj kvasca kao čimbenik kakvoće ružičastog pjenušavog vina Čobanković, Andrija Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih sojeva kvasaca na brzinu vrenja u boci i kakvoću bijelog pjenušavog vina Matković, Zvonimir Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća i sastav vina 'Graševina' proizvedenog bez sumporovog dioksida (SO2) Maslić, Anja Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kasne rezidbe u zrelo na fenologiju, prirod i kemijski sastav grožđa sorte 'Portugizac' (Vitis vinifera L.) Ljubičić, Lovre Diplomski rad Datum obrane: 07.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj bentonita na aromatski profil vina Malvazija istarska Inđić, Jakov Diplomski rad Datum obrane: 27.06.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja vina 'Malvazija istarska' sur lie tehnologijom Ferenac, Mariana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni profil vina sorte 'Plavac mali crni' s različitih položaja vinogorja Pelješac Vekarić, Mia Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena bentonita u proizvodnji vina 'Malvazija istarska' Radeka, Marko Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil ružičastog vina 'Cabernet Sauvignon' Blažičko, Maja Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatski profili baznih i pjenušavih vina "Bela" i " Katarina" proizvedenih tradicionalnom metodom Šikač, Iva Diplomski rad Datum obrane: 11.06.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina 'Pošip' Vincek, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 19.05.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni sastav odabranih crnih vina vinogorja Benkovac-Stankovci Josić, Marija Diplomski rad Datum obrane: 13.05.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasaca na kemijski sastav i kakvoću vina 'Graševina' od klonova OB-412 i OB-445 Perić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 30.04.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj mikorize na usvajanje biljnih hraniva i kakvoću grožđa, mošta i vina sorte Graševina (Vitis vinifera L.) Mesić, Josip Disertacija Datum obrane: 25.03.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorna svojstva vina 'Žilavka' mostarskog vinogorja Matić, Antonio Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj fermentacije kvascem Lachancea thermotolerans na kiselinski profil i senzorna svojstva vina ´Blatina´ Šimić, Branimir Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih sojeva Saccharomyces i ne-Saccharomyces sp. kvasaca na sastav i kakvoću vina ´Babić´ Zorić, Ante Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjene polifenolnog sastava vina 'Portugizac' tijekom dozrijevanja Radić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina 'Frankovka' Drempetić, Tomislav Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak fermentacije kvascima Lachancea thermotelerans i Torulaspora delbrueckii na kemijski sastav vina ´Malvazija istarska´ Marinov, Luka Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak kvasaca Saccharomyces sp. i Lachancea thermotolerans na promjene u kemijskom sastavu vina Frankovka Babić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glicerola u vinima iz kontinentalne Hrvatske Crnčić, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj bakterija mliječne kiseline na aromatske spojeve i senzorska svojstva vina Teran Plavša, Tomislav Disertacija Datum obrane: 20.08.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj roka berbe i vinogradarskog položaja na polifenolni i kiselinski profil mošta kultivara 'Malvazija istarska' Anđelini, Dominik Diplomski rad Datum obrane: 03.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kalcijevog karbonata na kvalitetu destilata dobivenog od octikavog vina Turk, Branimir Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj maceracije na kvalitetu voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa) Husić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorna svojstva vina 'Graševina' različitih proizvođača i godina proizvodnje Rakić, Vjekoslav Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa) Vujić, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj duljine maceracije na polifenolni sastav mošta sorte 'Cabernet sauvignon' Maleš, Ante Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Kraljevina' Kos, Karlo Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj djelomične defolijacije na mehanički i kemijski sastav grožđa sorte 'Cabernet sauvignon' (Vitis vinifera L.) Tomić, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 09.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ektomikorize na polifenolni sastav vina sorte 'Portugizac' Stulić, Lovre Diplomski rad Datum obrane: 18.04.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena hiperoksidacije u proizvodnji vina 'Chardonnay' i 'Traminac' Sošić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 15.04.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni sastav vina različitih crnih sorata (V.vinifera L.) dozrijevanih u hrastovim bačvama Orbanić, Fumica Diplomski rad Datum obrane: 05.04.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća pjenušavih vina zaštićene oznake izvornosti "Plešivica" Šember, Nikola Diplomski rad Datum obrane: 14.02.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj djelomične defolijacije na prinos i kemijski sastav grožđa sorte 'Cabernet sauvignon' (Vitis vinifera L.) Brusić, Anton Diplomski rad Datum obrane: 13.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ektomikorize na prinos i kakvoću grožđa sorte Cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.) Dunaj, Valentin Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Strateško upravljanje rizikom vinarija u Hrvatskoj Bedek, Željka Disertacija Datum obrane: 31.01.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj hladne maceracije na kakvoću vina Grk Batistić, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Ana-Marija Jagatić Korenika (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa