Završni, diplomski i specijalistički rad
Otvoreni pristup
Održivo sušenje duhana korištenjem obnovljivih izvora energije
Sušenje predstavlja jednu od najvažnijih tehnoloških faza u proizvodnji duhana jer u velikoj mjeri određuje konačnu kvalitetu lista, njegov kemijski sastav, boju, aromu i tržišnu vrijednost. Tradicionalni sustavi sušenja temelje se na korištenju fosi…