Pages

Opportunities and challenges of family farms in the context of the common agricultural policy 2014-2020
Opportunities and challenges of family farms in the context of the common agricultural policy 2014-2020
Tajana Radić
The family farms are the foundation of European agriculture. In its 28 Member States, the European Union has 12 million family farmers and many households depend on agriculture as the primary source of income. This thesis, therefore, will analyse the structure of the family farms; the possibility to empower the business family farms; influences on policy through different models of cooperation and financing options for family farms in the context of the Common Agricultural Policy...
Opportunities' analyses and case study of agrotourism development at Emina Burek farm
Opportunities' analyses and case study of agrotourism development at Emina Burek farm
Jelena Gurdulić Ihas
As the driving force for development projects in rural areas, family farms are increasingly emerging, driven by the rural development program funds. These projects are aimed at improving the agricultural activities and complementing the business with the r elated non agricultural activities. Agritourism is the forms of entrepreneurial activity that is carried out with the preservation of the environment, landscapes and the heritage. The aim of this paper is to determine the ...
Opskrbni lanac mlijeka u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji
Opskrbni lanac mlijeka u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji
Davor Sočec
Cilj ovog diplomskog rada je ocijeniti djelotvornost opskrbnog lanca sirovim mlijekom i mliječnim prerađevinama u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji s organizacijskog i procesnog gledišta. U radu su identificirani sudionici opskrbnog lanca mlijeka, definirana je njihova uloga i utvrđeno je stanje i problemi u opskrbnom lancu. Anketno istraživanje provedeno je na uzorku od 43 proizvođača i 5 otkupljivača (distributera) svježeg mlijeka. Među proizvođačima mlijeka u najvećem...
Optimalna gnojidba tla u ekološkom uzgoju kamilice
Optimalna gnojidba tla u ekološkom uzgoju kamilice
Marko Tukša
Gnojidba je jedan od glavnih agrotehničkih zahvata za postizanje što većih prinosa. U cijelom svijetu joj se daje posebna pažnja kod uzgoja bilja. Ovisno o uzgoju, primjenjuje se organska i anorganska odnosno mineralna gnojidba. Kamilica kao usjev ne traži puno, ali puno daje i zato je pogodna za ekološki uzgoj. Kamilica ima višestruku upotrebu od svojih suhih cvjetova pa do eteričnih ulja. U ovom radu prikazana su istraživanja, u Europi i svijetu, o prinosima prvenstveno suhih...
Optimiranje ekstrakcije i inkapsulacija ekstrakata komine aronije
Optimiranje ekstrakcije i inkapsulacija ekstrakata komine aronije
Arijan Lončar
Crnoplodna aronija (Aronia melanocarpa) je u posljednje vrijeme postala veoma popularna zbog svojih zdravstvenih blagodati. Plod je bogat izvor bioaktivnih spojeva osjetljivih na okolišne čimbenike. Stoga je namjera ovog istraživanja utvrditi optimalne uvjete ultrazvučne ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz krutog otpada aronije kako bi se isti mogli inkapsulirati te tako zadržati stabilnost njihove strukture. Metode koje su se koristile za optimiranje uvjeta ekstrakcije uključuju...
Optimiranje ultrazvučno potpomognute ekstrakcije organskog ostatka borovnice
Optimiranje ultrazvučno potpomognute ekstrakcije organskog ostatka borovnice
Nola Brajenović
Borovnica (Vaccinium myrtillus L.) je višegodišnja vrsta koja pripada porodici crnjuša (Ericaceae). U proteklih nekoliko godina na tržištu je zabilježen porast konzumacije plodova zbog njezinog bogatog kemijskog sastava te pozitivnog utjecaja na ljudsko zdravlje. Upravo zbog navedenog ova voćna vrsta popularna je za konzumaciju u svježem stanju, ali i prerađena u različite proizvode poput sokova, džemova, sušenog voća i slično. Prilikom prerade pojedinih proizvoda od borovnice,...
Optimizacija ekstrakcije polifenola iz lista masline i procjena antimikrobne aktivnosti
Optimizacija ekstrakcije polifenola iz lista masline i procjena antimikrobne aktivnosti
Luka Han
Listovi masline predstavljaju bogat izvor biološki aktivnih spojeva, naročito polifenola, koji imaju potencijal primjene u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Industrijska proizvodnja maslinovog ulja rezultira značajnim ostacima listova, stoga postoji velika potreba za iskorištenjem nusprodukata proizvodnje. Ultrazvučna ekstrakcija je učinkovita i ekonomski pristupačna metoda za ekstrakciju biološki aktivnih spojeva iz biljnog materijala. Stoga je cilj ovog rada bio optimizirati...
Optimizacija i validizacija HPLC metode za određivanje laktoze u mlijeku
Optimizacija i validizacija HPLC metode za određivanje laktoze u mlijeku
Ivana Šarčević
Cilj ovog rada bio je opisati mogućnosti kromatografskih analitičkih metoda u analitici mlijeka i mliječnih proizvoda te određivanje proširene mjerne nesigurnosti. Razvojem i validacijom metode za kvantitativno i kvalitativno određivanje laktoze u mlijeku HPLC-RID (tekućinska kromatografija s diferencijalnim refraktometrom ili detektorom indeksa loma) tehnikom, proveden je eksperimentalni dio rada. Prikazan je postupak validacije HPLC metode pomoću validacijskih parametara propisanih...
Optimizacija medija za predkulturu mikroreznica in vitro u postupku krioprezervacije sorte vinove loze 'Graševina'
Optimizacija medija za predkulturu mikroreznica in vitro u postupku krioprezervacije sorte vinove loze 'Graševina'
Paulina Piškor
Vinova loza (Vitis vinifera L.) je jedna od najstarijih poljoprivrednih kultura. Široka primjena u gospodarstvu čini je jednom od ekonomski najvažnijih poljoprivrednih voćnih kultura u svijetu. Republika Hrvatska je značajan gen centar za domaće, ali i strane sorte pa je cilj vinogradarske prakse očuvati i revitalizirati njihov uzgoj. Krioprezervacija je najbolji i najefikasniji način čuvanja genetskog materijala. To je proces u kojem se biljno tkivo izlaže niskim temperaturama...
Optimizacija modularnog sustava ekspresijskih vektora za primjenu CRISPR/Cas9 tehnologije u kulturi animalnih stanica
Optimizacija modularnog sustava ekspresijskih vektora za primjenu CRISPR/Cas9 tehnologije u kulturi animalnih stanica
Bruno Bračun
CRISPR/Cas9 modularni sustav je sustav koji se koristi za epigenetičku manipulaciju, odnosno za aktivaciju ili deaktivaciju genske transkripcije putem metilacije, odnosno demetilacije CpG otoka u individualnim promotorima i acetilacije i deacetilacije krajeva histonskih repova. No, za samu ekspresiju modularnog sustava, najprije je potrebno konstruirati plazmid, koji se zatim prenosi u eukariotsku stanicu. Takav vektor trebao bi biti najmanji mogući tj. trebao bi sadržavati samo sekvence...
Optimizacija proizvodnje na mješovitom poljoprivrednom gospodarstvu primjenom linearnog programiranja
Optimizacija proizvodnje na mješovitom poljoprivrednom gospodarstvu primjenom linearnog programiranja
Branimir Vlahović
Optimizacija djelatnosti i odabir najboljih opcija je od ključne važnosti u mnogim područjima, pa i u poljoprivredi. Cilj ovog rada je bio prikazati primjenu matematičkog modela linearnog programiranja u optimizaciji proizvodnje na primjeru ratarsko-svinjogojskog OPG-a Josipa Vlahovića kraj Bjelovara na kojemu međusobno zavise ratarska proizvodnja usjeva za tržište i ishranu svinja te svinjogojska proizvodnja. Za određivanje optimalnog rješenja zadanog modela korišten je program...
Optimizacija proizvodnje na poljoprivrednom gospodarstvu primjenom linearnog programiranja
Optimizacija proizvodnje na poljoprivrednom gospodarstvu primjenom linearnog programiranja
Anja Hižak
U radu, se na temelju istraživanja nastoji pronaći rješenje za zadane probleme u poljoprivrednoj proizvodnji, pomoću kreiranja modela linearnog programiranja za optimizaciju poljoprivrednog proizvodnog programa. Cilj rada je pronaći najveću moguću zaradu, poštujući pritom zadana ograničenja, kombinacijom devet najznačajnijih ratarskih kultura, koristeći pritom metodu linearnog programiranja i analitički alat Solver koji služi za rješavanje problema linearne i nelinearne...

Pages