Pages
-
-
Aditivi u proizvodnji mesnih proizvoda
-
Karlo Vukošić U proizvodnji mesnih proizvoda uobičajeno se koriste dodatna sredstva ili aditivi koji se dodaju proizvodima radi poboljšanja održivosti i biološke vrijednosti, boljeg izgleda, okusa i mirisa, te radi unapređenje tehnološkog procesa proizvodnje. S obzirom na vrstu proizvoda i djelovanje aditiva koriste se različita sredstva, među kojima su najčešće soli za salamurenje, šećeri, fosfati, antioksidansi, zgušnjivači, bojila, mononatrijev glutamat, askorbinska kiselina i njezine...
-
-
Aeroponski uzgoj sjemenskog krumpira
-
Leopold Prlić Kvaliteta sjemenskog materijala često je jedan od glavnih ograničavajućih faktora
prinosa kod proizvodnje krumpira. Za modernu proizvodnju zdrav sjemenski krumpir,
oslobođen od virusa, predstavlja imperativ koji često nije zadovoljen.
Prošlo je gotovo pola stoljeća otkada su in vitro gomolji („mikro-gomolji“) prvi puta opisani
kod krumpira, ali njihovo usvajanje u proizvodnji sjemena (sjemenskog krumpira) nije
globalno istraženo, prihvaćeno i primijenjeno. Korištenje...
-
-
Agroekološki uvjeti uzgoja industrijske konoplje u Republici Hrvatskoj
-
Mario Parić Ovim radom želi se utvrditi i analizirati agroekološke uvijete uzgoja industrijske konoplje u Republici Hrvatskoj na primjeru dva OPG-a (Biljevec kod Varaždina i Unčani kod Dvora na Uni) s ciljem utvrđivanja utjecaja različitih klimatskih i pedoloških prilika na visinu prinosa sjemena kao i ostalih komponenata prinosa konoplje. Klimatske prilike su analizirane temeljem višegodišnjih podataka DHMZ-a o oborinama, temperaturi, insolaciji, brzini vjetra i relativnoj vlazi zraka....
-
-
Agronomska i gospodarska svojstva modernih sorata ozime pšenice u demonstracijskim pokusima u Međimurju
-
Jurica Krznar Oplemenjivanjem pšenice (Triticum aestivum L.) dobivene su moderne sorte visokog prinosa zrna i drugih poboljšanih svojstava. Poznavanje agronomskih i gospodarskih svojstava je osnovni kriterij za izbor odgovarajuće sorte za proizvodnju. Domaćim proizvoĎačima je na tržištu dostupno jako puno sorata ozime pšenice, dok je istovremeno relativno malo podataka o njihovim najvažnijim proizvodnim svojstvima u različitim zemljišno-klimatskim uvjetima Hrvatske. Stoga je glavni cilj rada...
-
-
Agronomska svojstva novih oplemenjivačkih linija soja
-
Marina Jurić Na Pokušalištu Agronomskog fakulteta u Zagrebu, tijekom 2016. godine provedeno je istraživanje s ciljem utvrđivanja agronomskih svojstava novih oplemenjivačkih linija soje razvijenih na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, Zavod za specijalnu proizvodnju bilja. U istraživanju je bilo deset novih genotipova soje različite duljine vegetacije, a mjerena su svojstva: masa biljke (g), visina biljke (cm), broj etaža po glavnoj stabljici, broj plodnih etaža po glavnoj stabljici, ukupan broj...
-
-
Agronomska svojstva soje u ovisnosti o gustoći sjetve i duljini vegetacije sorte
-
Martina Marosavljević Na pokušalištu Agronomskog fakulteta u Zagrebu, tijekom 2018. godine, provedeno je
istraživanje o utjecaju gustoće sjetve na prinos i komponente prinosa sorata soje različite
duljine vegetacije. U istraživanju su bile tri sorte soje koje pripadaju različitim vegetacijskim
skupinama: Zagrepčanka (veg. skupina I), Gabriela (00-0) i AFZG Ana (00) i tri gustoće
sjetve: 50, 65 i 80 sjemenki/m2. Najveći prinos ostvarila je sorta Zagrepčanka (4037 kg ha-1),
sorta Gabriela ostvarila...
-
-
Agronomska svojstva soje u ovisnosti o gustoći sklopa
-
Martina Dobrinjkić Cilj istraživanja provedenog na pokušalištu Agronomskog fakulteta u Zagrebu tijekom 2013.
godine bio je utvrditi optimalnu gustoću sklopa novih genotipova soje.
U istraživanju su bila tri genotipa soje: sorte Ana i Gabriela te oplemenjivačka linija L910001
sijane u tri gustoće sklopa 50, 60 i 70 biljaka m2.
Rezultati istraživanja pokazali su da je svaki od istraživanih genotipova različito reagirao na
tri ispitivane gustoće sklopa, ali postignuti rezultati u većini svojstava nisu...
-
-
Agrotehničke mjere podizanja nasada šipka (Punica granatum L.)
-
Stipan Pešić Šipak je voćna vrsta koja se tradicionalno uzgaja na području Dalmacije. Raste na okućnicama i ne postoji značajnija intenzivna proizvodnja. Cilj ovog diplomskog rada je opisati agrotehničke mjere potrebne za podizanje nasada šipka. U radu su opisane sve potrebne agrotehničke mjere za pripremu zemljišta, izbor kvalitetnog certificiranog sadnog materijala te izbor sortimenta kao i postupak sadnje i postavljanja armature kao ključnih čimbenika profitabilne proizvodnje. Prikazani su...
-
-
Agroturizam na području grada Samobora - stanje, potencijal i ograničenja
-
Anamarija Šoić U ovom diplomskom radu analizirano je stanje ruralnog turizma na području grada Samobora. Ciljevi rada bili su: analiza stanja i detektiranje glavnih prednosti i nedostataka u razvoju ruralnog turizma te utvrditi strateške ciljeve razvitka agroturizma kojima bi se povećao broj agroturističkih gospodarstava. Istraživanje je provedeno u dva koraka; anketnim upitnikom bili su ispitani vlasnici gospodarstava koji se bave pružanjem usluga ruralnog turizma, a drugi korak je bio provođenje...
-
-
Agroturizam otoka Brača: stanje, mogućnosti i ograničenja razvoja
-
Ivana Mišetić Agroturizam je zaseban turistički oblik koji je svojom sve većom popularnošću i razvojem doveo do rasta potražnje na tržištu. Agroturizam na otoku Braču je još uvijek nedovoljno razvijen, ali zasada zadovoljava potražnju lokalnog stanovništva. Na području otoka Brača prevladavaju većinom manje poljoprivredne površine i gospodarstva. Glavna ograničenja razvitka agroturizma na otoku Braču su nedostatak financijskih sredstava i nedovoljna suradnja institucija i organizacija u...
-
-
Agrošumarstvo kao kjera ublažavanja klimatskih promjena na području mediterana
-
Mateja Mikulec Poboljšanje održivosti poljoprivrednih sustava može biti mjera ublažavanja klimatskih promjena na Mediteranu. Gospodarenje jednom kulturom pretjerano iskorištava resurse dok se agrošumarstvom postiže održivost između stabala, usjeva i životinja kako bi se raspoloživi resursi što učinkovitije iskoristili. Klimatske promjene će na različite načine utjecati na Mediteran, istraživanja predviđaju da će regija postati suša i toplija s češćim prirodnim nepogodama. Sistem...
-
-
Aklimatizacija biljaka sorte Babić (Vitis vinifera L.) razmnoženih u kulturi tkiva in vitro
-
Antonija Car Babić je jedna od autohtonih dalmatinskih sorti, a nalazi se na Nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze. Najviše vinograda ove sorte nalazi se u vinogradarskoj podregiji Sjeverna Dalmacija. Tijekom postupka utvrđivanja zdravstvenog stanja hrvatskih autohtonih sorti, kod sorte Babić nije pronađen niti jedan trs koji nije zaražen gospodarski značajnim virusima. To nameće potrebu za ozdravljivanjem i stvaranjem zdravog biljnog materijala.
Materijal Babića je ozdravljen...
Pages
