Završni radovi | Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

: Utjecaj različitih termina djelomične defolijacije na polifenolni sastav grožđa sorte 'Merlot'; Petra Rajić
Djelomična defolijacija u zoni grozdova jedan je od najčešćih ampelotehničkih zahvata korištenih u proizvodnji grožđa u cilju poboljšanja mikroklimata loze te povećanja kvalitete grožđa. Zahvat djelomične defolijacije proveden na početku šare grožđa do sada je bio uobičajen za kontinentalnu Hrvatsku zbog hladnijih i vlažnijih klimatskih prilika, ali zbog povećanja temperature zraka u posljednjim godinama nužno je preispitati različite termine provođenja djelomične...

: Utjecaj različitih termina djelomične defolijacije na polifenolni sastav grožđa sorte 'Merlot'; Petra Rajić
Djelomična defolijacija u zoni grozdova jedan je od najčešćih ampelotehničkih zahvata korištenih u proizvodnji grožđa u cilju poboljšanja mikroklimata loze te povećanja kvalitete grožđa. Zahvat djelomične defolijacije proveden na početku šare grožđa do sada je bio uobičajen za kontinentalnu Hrvatsku zbog hladnijih i vlažnijih klimatskih prilika, ali zbog povećanja temperature zraka u posljednjim godinama nužno je preispitati različite termine provođenja djelomične...

: Utjecaj različitih uzgojnih uvjeta na status fosfora u cikli i radiču; Sebastijan Vincek
Povrće čini važan dio ljudske prehrane, obiluje hranjivim tvarima, mineralima i vlaknima. Konzumacijom povrća u ljudski se organizam unosi malo kalorija, a mnogo vitamina i minerala. Fosfor je važan biogeni element koji ulazi u sve biokemijske procese u biljci kao što su fotosinteza, glikoliza, disanje. Također je sastavni dio adenozin tri fosfata (ATP) i najvažniji je sakupljač i prenosilac energije u biljci. Najčešće vidljivi nedostaci fosfora su usporen metabolizam, slabiji...

: Utjecaj različitih uzgojnih uvjeta na status kalcija u cikli i radiču; Ivana Sinković
Povrće predstavlja važan dio prehrane ljudi radi velike hranidbene vrijednosti u sirovom, kuhanom, pečenom ili konzerviranom stanju. Cikla je povrće koje je bogato vitaminima i mineralima te u prehrani ljudi ima veliku biološku i energetsku vrijednost. Uzgaja se zbog zadebljalog korijena te se smatra lijekom za anemiju ili slabokrvnost. Radič se najčešće konzumira kao svježe povrće, međutim gorki okus listova uzrok je relativno rijetke konzumacije. Zahvaljujući spojevima...

: Utjecaj različitih uzgojnih uvjeta na status kalija u cikli i radiču; Josip Vugrinec
Povrće sadrži sve neophodno potrebne mineralne soli za izmjenu tvari u organizmu ljudi. U Hrvatskoj, proizvodnja povrća ima bogatu tradiciju, a razvijena je u različitim, uglavnom povoljnim agroekološkim uvjetima. Radič se najčešće konzumira kao svježe povrće. Zbog visokog sadržaja inulina, važno je povrće u prehrani dijabetičara. Cikla se uzgaja zbog zadebljalog korijena te se smatra lijekom za anemiju ili slabokrvnost. Kalij u tlu potječe iz primarnih minerala kao što...

: Utjecaj različitih vrsta bakterija mliječne kiseline na sastav i kakvoću vina 'Chardonnay'; Petra Pranjić
Chardonnay je sorta bijelog grožđa koja je u posljednjih 25 godina jedna od najpopularnijih sorata u svijetu. Izuzetno je prilagodljiva i rasprostranjena u različitim klimatskim zonama uzgoja vinove loze. To je sorta koja se smatra “ulaznicom“ na tržište vina za nove proizvođače, posebno u zemljama Novog svijeta. Kvaliteta svakog vina uvjetovana je raznim biokemijskim reakcijama u koje se ubraja i malolaktična fermentacija. To je proces biološkog otkiseljavanja odnosno...

: Utjecaj različitih vrsta svjetla na kvalitetu mikropropagiranih kapara (Capparis orientalis Veill.); Kristina Bekavac
Kapar (Capparis orientalis Veill.) je grmolika trajnica koja raste uglavnom u mediteranskim zemljama. Ima važnu ulogu u prehrambenoj industriji i postao je skupi i komercijalno vrije-dan proizvod. Konvencionalna metoda razmnožavanja kapara putem sjemena nije poželjna uglavnom iz dva razloga: niskog postotka klijavosti zbog dormantnosti sjemena i stranooplo-dnje koja za posljedicu ima visoki stupanj heterozigotnosti sjemena. Za plantažni uzgoj pot-rebno je osigurati veliki broj sadnica za...

: Utjecaj razvojnog stadija, doze topramezona i adjuvanata na osjetljivost koštana; Valentina Šoštarčić
Integrirano suzbijanje korova potiče post-emergence primjenu herbicida, a pogotovo primjenu nižih doza od propisanih, s ciljem ekonomskih ušteda i smanjenja negativnog utjecaja na okoliš. Poznavanje djelovanja herbicida u različitim razvojnim stadijima može pomoći učinkovitijem suzbijanju korova, kao što je i Echinochloa crus-galli L. Beauv. (koštan) koji je u kontinentalnom dijelu Hrvatske dominantni uskolisni korov okopavinskih usjeva. S obzirom da količina primijenjenog...

: Utjecaj reciklirane vlage zraka na ukupnu količinu oborina na području otoka Visa; Tomislav Sabljo
Klimatske promjene utječu na poljoprivrednu proizvodnju, a time i na ekonomske prilike nekog područja. Promjene klime uključuju varijabilnost u količini oborina, intenzitetu vjetrova i porastu temperature. Oborine zabilježene na nekom području uglavnom potječu od vlage pristigle s područja mora i oceana, no smatra se da je čak jedna trećina oborina lokalnog porijekla proistekla od evaporacije („reciklirana vlaga“). Regionalne studije za područje Mediterana pokazale su da u...

: Utjecaj reflektirajuće folije na fizikalno-kemijska svojstva plodova jabuke; Janja Keškić
U intenzivnoj voćarskoj proizvodnji teži se primjeni novijih tehnologija u cilju poboljšanja kvalitete i fizikalno-kemijskih svojstava plodova. Pojedine sorte i njihovi klonovi imaju problem s razvojem boje plodova, a posebno u godinama s nepovoljnim vremenskim prilikama što se onda loše odražava na njihovu kvalitetu i tržišnu vrijednost. Danas postoje posebne folije koje se određeno vrijeme prije berbe postavljaju između redova u nasadu sa svrhom pospješivanja fotosinteze i...

: Utjecaj rektifikacijske kolone na kvalitetu vinskog destilata; Bepo Mastelić
Sastojci arome u jakim alkoholnim pićima i likerima, njihove koncentracije, svojstva mirisa i pragovi detekcije važni su parametri kvalitete i autentičnosti. Cilj ovog rada je utvrditi osnovne fizikalno kemijske parametre i pojedine hlapljive spojeve srednjeg toka destilata dobivenog složenim uređajem za destilaciju vina sa više podova, te usporediti dobivene parametre u svrhu bolje iskoristivosti pojedinog načina destilacije. Izolacija hlapljivih spojeva provedena je ...

: Utjecaj reljefa na odabrana kemijska svojstva rigolanog pseudoglejnog tla pod vinogradom; Šime Perković
Ciljevi ovog istraživanja bili su odrediti odabrana kemijska svojstva rigolanog pseudoglejnog tla pod vinogradom na tri dijela padine i međusobno ih usporediti. Istraživanje je provedeno 2023. godine na pokušalištu „Jazbina“ Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Ukupno je analizirano 15 uzoraka površinskog horizonta tla (0-30 cm), po 5 uzoraka sa vrha, sredine i dna padine. U uzorcima je određen pH, hidrolitski aciditet (y1), P2O5, K2O te ukupni bakar. Nagib terena uvjetovao je blagi...

Paginacija