Paginacija
-
-
Utjecaj suše na dinamiku podzemnih voda na području Biđ-Bosutsko polje
-
Dora Kutleša U usporedbi s drugim hidrometeorološkim događajima koji se pojavljuju u Hrvatskoj, smatra se da sušna razdoblja uzrokuju najveće ekonomske gubitke, osobito u poljoprivrednom sektoru. Sušna razdoblja u trajanju od nekoliko mjeseci sve su češća, čak i na lokacijama na kojima do sada nisu zabilježena. Na području Biđ-Bosutskog polja smještenog na istoku kontinentalne Hrvatske, višegodišnja istraživanja pokazala su zamjetno kontinuirano sniženje razine podzemnih voda. Duže...
-
-
Utjecaj suše na izmjenu plinova kod ječma: Fiziološki odgovor i potencijal za razvoj tolerantnih genotipova
-
Domagoj Stojanović Ovo istraživanje proučava utjecaj suše na izmjenu plinova kod ječma, s ciljem karakteriziranja promjena u fiziološkim parametrima nakon izlaganja stresu suše. Istraživanje je provedeno na dva kultivara ječma, 'Sebastian' i 'OPR', koje su bile izložene kontrolnim uvjetima i uvjetima suše. Parametri izmjene plinova: intenzitet transpiracije (E), fotosinteze (A), provodljivost puči/stomata (gsw), unutarnja efikasnosti korištenja vode (WUEi), međustanična koncentracija CO2 (Ci) te...
-
-
Utjecaj suše na kvalitetu gomolja krumpira
-
Petar Bašić Krumpir je kultura osjetljiva na sušu te je podložan gubitku kvantitete i kvalitete prinosa zbog stresa kojeg izaziva suša. U jeku globalno izraženih klimatskih promjena, izazov moderne agronomske znanosti je osigurati stabilnost kvantitete i kvalitete prinosa krumpira. Cilj ovog istraživanja bio je ispitati utjecaj stresa suše na kemijske parametre kvalitete gomolja pet tradicijskih hrvatskih genotipova krumpira. Utvrđeno je da je stres suše negativno utjecao na sve ispitivane...
-
-
Utjecaj suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka
-
Zrinka Banjavčić Suša negativno utječe na biljke mijenjajući morfološke, fiziološke i metaboličke procese, a štete od suše uzrokuju smanjen prinos. Stoga su biljke stvorile različite mehanizme obrane od nedostatka vode. Češnjak je važna kultura iz porodice Alliaceae, koja ima značajnu ulogu u poljoprivrednoj proizvodnji. Cilj ovog rada je utvrditi učinak suše na morfološke i fiziološke značajke te sastav i udio hlapljivih komponenti kod dva ekotipa istarskog češnjaka (Istarski crveni i...
-
-
Utjecaj suše na vinovu lozu
-
Borna Vezilj Ovaj rad istražuje utjecaj suše na vinovu lozu, s posebnim naglaskom na fiziološke i ekonomske aspekte. Vinova loza je biljka osjetljiva na nedostatak vode, što može uzrokovati smanjenje prinosa i kvalitetu grožđa, te posljedično utjecati na kvalitetu vina. Suša uzrokuje stres kod biljke, smanjujući fotosintetsku aktivnost, poremećaje u metabolizmu i smanjenu apsorpciju hranjivih tvari. Na temelju analize različitih istraživanja, rad također razmatra prilagodbe vinove loze...
-
-
Utjecaj sušenja cvijeća na boju, teksturu i miris potpurija
-
Magdalena Starčević U proizvodnji cvjetnih vrsta za rez dio proizvoda se koristi u svježem stanju dok se dio suši. Prednosti suhog cvijeća su dugotrajnost i ekonomska isplativost. Kako bi se dobio željeni proizvod koriste se razne metode sušenja; sušenje na zraku, sušenje na suncu, mikrovalno sušenje, sušenje u sušnici te sušenje pomoću različitih sredstava (desikanti). Tako osušeni cvjetovi i latice pojedinih vrsta prikladni su za pripremu potpurija. Najvažniji faktori u pripremi mješavine...
-
-
Utjecaj sušenja na kemijske i fizikalne karakteristike chia sjemenki
-
Mateja Bedeniković Usnatice (Lamiaceae) biljke su koje se sve više koriste u prehrani ljudi i životinja. Jedna je od
vrsta porodice usnatica biljka Chia (Salvia hispanica L.).
Vrlo često nazivamo je „super hrana“ zbog svojih fizikalno-kemijskih svojstava. Uglavnom se
uzgaja radi sjemenja koje sadrži 25-35% ulja. Sjeme se može koristiti sirovo; samljeveno ili
cjelovito.
Nakon berbe, važno je pravilno doraditi i uskladištiti sjeme kako bi zadržalo svoja kemijska i
fizikalna svojstva do uporabe....
-
-
Utjecaj sušenja na promjenu intenziteta boje cvjetnih glavica hortenzije
-
Anđela Pokrajčić Hortenzija (Hydrangea spp.) je uglavnom grmolika vrsta koja se zbog svojih velikih
cvatova tradicionalno uzgaja u vrtovima. Jako je popularna kao cvijet za rez i koristi se u
različitim cvjetnim aranžmanima, a budući da je sušenje hortenzija jako jednostavno koristi se
i kao sušeno cvijeće. U radu je provedeno istraživanje utjecaja sušenja na promjenu
intenziteta boje cvjetnih glavica hortenzija.
Za potrebe istraživanja korištene su cvjetne glavice dvije vrste hortenzija...
-
-
Utjecaj svijesti o greenwashingu na odluke o kupnji prehrambenih proizvoda s ekološkim oznakama
-
Mila Pribićević Paunić Sve veća ekološka osviještenost potrošača prehrambenih proizvoda potaknula je industriju na
korištenje zelenih i održivih praksi. Jedan od ključnih alata koji koriste kako bi se zadobilo
povjerenja potrošača su oznake kvalitete na ambalaži prehrambenih proizvoda. Međutim, neke
tvrtke nisu prilagodile svoje poslovanje nego koriste manipulativne tvrdnje kako bi zavarali
potrošače i potaknule ih na kupnju njihovih proizvoda. Te nepoštene prakse nazivaju se
greenwashing. Cilj...
-
-
Utjecaj svijetla kao mikroklimatskog faktora na proizvodnju jaja kod kokoši
-
Lucija Vujasić Ovaj rad se bavi proučavanjem djelovanja svjetla kao mikroklimatskog faktora na uzgoj i proizvodnju jaja kod kokoši. Postoje tri glavna sustava držanja kokoši, a to su: ekstenzivan, intenzivan i alternativan. EU direktivom 1999/74/EC zabranjeno je korištenje baterijskih kaveza u proizvodnji konzumnih kokošjih jaja, te se u uzgoj uvode obogaćeni kavezi koji kokošima omogućuju prirodno ponašanje na minimalno 750 cm2 dostupne podne površine po kokoši. U svijetu proizvodnja jaja...
-
-
Utjecaj svjetla na mineralni sastav te sadržaj klorofila i karotenoida kod klijanaca i mladih izdanaka heljde
-
Katarina Bunoza Heljda (Fagopyrum esculentum) je pseudožitarica poznata kao dobar izvor hranjivih tvari koja se može konzumirati u obliku klijanaca i mladih izdanaka s izraženim nutritivnim vrijednostima. Evaluacija mladih izdanaka i klijanaca heljde pod LED i FLUO osvjetljenjem provedena je u laboratoriju te vegetacijskim komorama Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Cilj istraživanja bio je utvrditi sadržaj suhe tvari, sirovih proteina te mikro- i makroelemenata kod klijanaca i mladih...
-
-
Utjecaj svjetla na nutritivnu vrijednost klijanaca i mladih izdanaka pšenice
-
Lucija Đermek Klijanci i mladi izdanci stječu sve veću popularnost u konzumaciji, zbog svog visokog sadržaja bioaktivnih spojeva i nutrijenata te se zbog toga ubrajaju u funkcionalnu hranu. Za proizvodnju mladih izdanaka i klijanaca koristi se različito povrće, aromatično bilje i žitarice. Među žitaricama ističe se pšenica koja je ujedno i najraširenija poljoprivredna kultura na svijetu. Istraživanje je postavljeno s ciljem utvrđivanja količine suhe tvari, sirovih proteina i minerala u...
Paginacija
