Paginacija
-
-
Stimuliranje rizogeneze ekološki prihvatljivim pripravcima u razmnožavanju ljekovitog bilja
-
Silvestra Zubčić Uzgoj aromatičnog i ljekovitog bilja sve više doprinosi povećanju proizvodnih površina u sustavu ekološke poljoprivrede. Višegodišnje biljne vrste relativno se jednostavno razmnožavaju vegetativnim putem. Njihov se sadni materijal uzgaja iz stabljičnih reznica, radi mogućnosti zadržavanja majčinskih svojstava i dobivanja potomstva istih kemotipskih karakteristika. No, razvoj nove biljke iz stabljične reznice težak je proces i zahtijeva pomoć u rizogenezi, uglavnom primjenom...
-
-
Strategije smanjenja prehrambenog otpada i njihov učinak na očuvanje okoliša
-
Maida Kurahović Ovaj završni rad istražuje strategije za smanjenje prehrambenog otpada i njihov utjecaj na
okoliš. Kroz analizu literature, studije slučaja i primjere dobre prakse, istražuju se različiti
pristupi poput prevencije otpada, redistribucije viška hrane i recikliranja. Cilj je identificirati
najučinkovitije strategije te zakonodavstvo i politike za smanjenje otpada, i njihov
potencijalni utjecaj na očuvanje okoliša. Rezultati pokazuju da strategije poput prevencije
otpada,...
-
-
Stres nedostatka dušika kod različitih genotipova graha
-
Ivana Štajcer Nedostatak dušika (N) negativno utječe na sintezu fotosintetskih pigmenata kao i na svjetlosne tamne reakcije fotosinteze.
Cilj rada bio je analizirati utjecaj stresa nedostatka N-a na svjetlosne reakcije fotosinteze i Calvinov ciklus kod graha.
U pokusu su korištena tri genotipa graha: Trešnjevac, Zelenčec i Biser, prihranjivana s ½ Hoaglandove otopine (N+) te ½ Hoaglandove otopine bez dušika (N-). Mjerenje indeksa sadržaja klorofila, izmjene plinova i klorofilne fluorescencije...
-
-
Struktura i funkcija mikrobioma biljaka
-
Natalija Svečnjak Mikroorganizmi se nalaze u svim dijelovima biljnih organa. Svaka biljka posjeduje različite mikroorganizme što ovisi o različitim čimbenicima (biljna vrsta, tip tla, prisutnost različitih zajednica mikroorganizama na staništu, abiotski čimbenici itd.). Zajednički naziv za bakterije, arheje i gljive koje se nalaze u ili na određenom dijelu biljke je biljni mikrobiom. Interakcije između članova mikrobiote i biljke domaćina su različite, od mutualističkog do komensalističkog i...
-
-
Struktura i funkcija telomera u viših kralježnjaka
-
Iva Tratnik Telomere su specijalizirane strukture na krajevima kromosoma koje čuvaju integritet genoma i sprječavaju njihove nepravilne fuzije. Njihova uloga je ključna u zaštiti krajeva kromosoma od djelovanja staničnih nukleaza i mehanizama popravka DNK. Telomeraza je enzim koji dodaje telomerne sekvence na krajeve kromosoma, čime kompenzira njihovo skraćivanje tijekom stanične diobe. ALT se koristi za homolognu rekombinaciju. Skraćivanje telomera tijekom stanične diobe dovodi do...
-
-
Struktura standardnog ekonomskog rezultata i poljoprivrednog dohotka jedinica lokalne samouprave Ličko-senjske županije
-
Matea Đapić Ličko-senjska županija (LSŽ) prostorno je najveća županija u Hrvatskoj s 5.350,50 km². Velike pašnjačke površine, čist okoliš, prepoznat potencijal za razvoj ekološke proizvodnje i proizvodnje autohtonih proizvoda, neke su od prilika za razvoj poljoprivrede. Izračunom standardnog ekonomskog rezultata i poljoprivrednog dohotka za svaku jedinicu lokalne samouprave LSŽ te provedenim intervjuom s voditeljicom LAG-a Lika, utvrđene su prevladavajuće biljne kulture, vrste i...
-
-
Studentska gospodarstva
-
Valent Mijić U svijetu je vrlo česta praksa razvijanja studentskih gospodarstava (farmi) i vrtova unutar Sveučilišta. Ovakva gospodarstva zainteresiranim studentima, najčešće agro-biotehničkih usmjerenja, pružaju primjenu i usavršavanje teorijskih znanja iz proizvodnje hrane kroz praktičan rad u realnim uvjetima. Također, studentska gospodarstva predstavljaju inkubatore za znanstvena istraživanja bazirana na održivom poljoprivrednom konceptu. Značajniji porast broja studentskih gospodarstva...
-
-
Studentska virtualna tržnica: mobilnom aplikacijom do multifunkcionalne poljoprivrede
-
Eva-Marija Bukljaš Upotreba mobilnih aplikacija za kupovinu dio je svakodnevice većine ljudi modernog doba, a takav pristup inovacijama i digitalizaciji poslovanja još je u početnoj fazi prihvaćanja u poljoprivrednoj djelatnosti, iako mobilne aplikacije za spajanje poljoprivrednika i kupaca predstavljaju koncept kratkog lanca opskrbe koji podržava ruralni razvoj i multifunkcionalnu poljoprivredu. Mladi ljudi brže prihvaćaju inovacije stoga smo se u ovom radu bavili razvojem aplikacije namijenjene...
-
-
Studija revitalizacije krajobraza doline rijeke Raše
-
Katarina Celija Dolina rijeke Raše prostor je bogate povijesti i velike gospodarske važnosti na lokalnoj i regionalnoj razini. Kroz 20. stoljeće na tom se području provela nekolicina zahvata kojima se, do tada nepogodan teren, priveo kulturi tj. poljoprivrednoj namjeni. Zbog nepogodnih trendova koji su proteklih desetljeća zadesili ruralni prostor Hrvatske, velik dio doline danas je zanemarivan i prepušten prirodnim procesima.
Ovim radom predložene su smjernice za uređenje krajobraza doline rijeke...
-
-
Studija slučaja vinogradarsko-vinarskog gospodarstva
-
Lorena Mioč Ovaj rad istražuje vinogradarsko-vinarski sektor u Hrvatskoj s posebnim naglaskom na ekonomske aspekte poslovanja u tom sektoru. Kroz analizu globalnog, europskog i hrvatskog tržišta vina, identificiraju se ključni izazovi kao što su klimatske promjene i tržišna konkurencija. Središnji dio rada usmjeren je na studiju slučaja vinogradarsko-vinarskog gospodarstva u Istri, koja služi kao temelj za ekonomsku analizu poslovnih aktivnosti i financijskih pokazatelja. Ekonomska ocjena...
-
-
Suma toplinskih jedinica potrebna za nicanje različitih populacija korovne vrste Abutilon Theophrasti Med
-
Ivan Kovačić Toplina je jedan od glavnih čimbenika potrebnih za nicanje biljnih vrsta. Sumiranjem efektivnih temperatura (TJ) moguće je utvrditi početak i dinamiku nicanja korovnih vrsta što se koristi kod kreiranja prognoznih modela nicanja. Većina korovnih vrsta ima inter-populacijsku varijabilnost koja se očituje u različitom stupnju dormantnosti, klijanju i nicanju između različitih populacija iste korovne vrste. Postojanje inter-populacijske varijabilnosti može otežati interpolaciju...
-
-
Sustav analize opasnosti i kontrole kritičnih točaka u proizvodnji jogurta i polutvrdog sira
-
Dijana Gjuračić HACCP sustav (Hazard Analysis and Critical Control Point; Analiza opasnosti i kontrola kritičnih točaka) preventivni je sustav upravljanja sigurnošću hrane kojemu je cilj spriječiti, a ne eliminirati opasnost. U Hrvatskoj je u zakonodavstvo uključen putem Zakona o hrani (NN 81/13, 14/14, 115/18), a opća načela i opći higijenski zahtjevi kojih se moraju pridržavati svi subjekti u poslovanju s hranom propisani su Uredbom 178/2002/EZ i Uredbom 852/2004/EZ. Provedba HACCP sustava u...
Paginacija
