Pages
-
-
Utjecaj ekoloških čimbenika i vinogradarske tehnologije na kvakoću grožđa i vina
-
Klara Filaković U sklopu ovoga rada objašnjen je utjecaj ekoloških čimbenika na rast i razvoj vinove
loze i najbitniji faktori po kojima se određuje kvaliteta vina. Dakle, ukratko je opisan utjecaj
klime na tip vina i njegovu kvalitetu. Klimatski faktori se razlikuju od područja do područja
po srednjim i dnevnim rasponima temperature, količini oborina, raspodjeli vlage te smjeru i
brzini vjetra. Ukratko je opisan štetan utjecaj na kvalitetu vina viška vlage kao i njezina
manjka, bilo...
-
-
Utjecaj ekstremnih uvjeta nedostatka vlage na mikrobiom tla
-
Magdalena Hižak Sve učestalije ekstremne vremenske prilike, uključujući sušu, stvaraju izazove za poljoprivredu uzrokujući smanjenje prinosa i degradaciju kvalitete tla. Istraživanje prilagodbe bakterijskih zajednica u tlu na sušne uvjete i njihove interakcije s biljkama postaju ključni faktori za očuvanje poljoprivrede. U ovom radu, iz 14 uzoraka tla prikupljenih nakon izlaganja kratkotrajnoj suši (10 dana) identificirano je 29 bakterijskih koljena i 234 porodice. Unatoč razlikama u brojnosti...
-
-
Utjecaj ekstremnog zasušivanja na biokemijske i fiziološke značajke sadnica kapara
-
Dario Srebačić Suša se ubraja u jedan od najčešćih abiotskih stresova, a karakterizira je manjak oborina kroz dulji vremenski period u odnosu na prosječne oborinske prilike nekog područja. Stres suše negativno utječe na rast i razvoj biljaka tijekom njihove vegetacije. Biljke su s vremenom razvile nekoliko antioksidacijskih mehanizama kojima uklanjaju toksične komponente koje se nakupljaju tijekom stresa suše. Neki od enzima koje biljke nakupljaju imaju antioksidacijsko djelovanje, a s...
-
-
Utjecaj ektomikorize na kakvoću grožđa sorte "Syrah" (Vitis vinifera L.)
-
Nera Huzanić Cilj ovog istraživanja je ustanoviti na koji način primjena živog ektomikoriznog
micelija na korijen vinove loze, utječe na mehanički i kemijski sastav grožđa kultivara Syrah
(Vitis vinifera L.). Cjepivo je aplicirano na 40 trsova 2013. godine na Vinogradarsko –
vinarskom pokušalištu u Jazbini. Ovim istraživanjem analiziran je sadržaj šećera, ukupna
kiselost, pH, sadržaj antocijana, flavonola, flavanola u grožđu. Dobiveni rezultati pokazali su
da je mikoriza pozitivno...
-
-
Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav grožđa cv. Cabernet sauvignon i Syrah (Vitis vinifera L.)
-
Toni Grubišić Cilj ovog istraživanja je ustanoviti na koji način primjena živog ektomikoriznog
micelija na korijen vinove loze utječe na kemijski sastav grožđa kultivara Cabernet sauvignon
i Syrah (Vitis vinifera L.). Pokus je proveden 2015. godine na vinogradarsko – vinarskom
pokušalištu Jazbina. Promatrane su sljedeće vrijednosti: sadržaj šećera, ukupna kiselost,
sadržaj ukupnih antocijana, flavonola i flavanola. Utvrđeno je da je mikoriza utjecala na
povećanje sadržaja šećera u...
-
-
Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav grožđa cv. Traminac crveni (Vitis vinifera L.)
-
Antonio Hajduk Cilj ovog istraživanja bio je ustanoviti na koji način primjena živog ektomikoriznog micelija na korijen vinove loze utječe na kemijski sastav grožđa sorte Traminac crveni. Pokus je proveden 2015. godine na vinogradarsko – vinarskom pokušalištu Jazbina, koje se nalazi u sklopu Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Ovim istraživanjem analiziran je sadržaj šećera, ukupna kiselost, razina slobodnog amino dušika i polifenolni sastav...
-
-
Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Kraljevina'
-
Karlo Kos Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi kako živi ektomikorizni micelij komercijalnog naziva „Mykoflor“, apliciran na korijen vinove loze sorte ´Kraljevina´ (Vitis vinifera L.), utječe na kemijski sastav mošta te kemijskog sastava vina po završetku alkoholne fermentacije. Mikorizni inokulat je aplicirano na 40 trsova, a pokus je postavljen 2016. u vinogradu na području Zelinskog vinogorja u vlasništvu OPG Kos Karlo “Vina Kos”. Analiza u vinu je provedena nakon berbe 2017....
-
-
Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Portugizac'
-
Darija Karakaš Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi kako primjena ektomikoriznog micelija na korijen vinove loze utječe na kemijski sastav vina 'Portugizac'. Pokus je postavljen u jesen 2016. godine na 3 lokacije na području ZOI Plešivica, kada je provedena i aplikacija cjepiva naziva „Mykoflor“ tvrtke Bio-budućnost d.o.o. iz Zagreba. Cjepivo je aplicirano na 100 trsova sorte 'Portugizac', pri čemu je isti broj trsova poslužio kao kontrola. Analiza kemijskog sastava vina provedena je nakon...
-
-
Utjecaj ektomikorize na mehanički i kemijski sastav grožđa cv. Cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.)
-
Antonela Mršić Cilj ovog istraživanja je ustanoviti kako primjena živog ektomikoriznog micelija na korijen
vinove loze (podloga Vitis berlandieri x Vitis riparia SO4), utječe na mehanički i kemijski
sastav grožđa sorte Cabernet sauvignon, berbe 2014. Cjepivo je aplicirano na 40 trsova 2013.
godine na Vinogradarsko – vinarskom pokušalištu u Jazbini. Temeljem dobivenih rezultata
utvrđeno je da je mikoriza pozitivno utjecala na prinos po trsu, masu grozda i bobice.
Također, udio mesa u varijanti...
-
-
Utjecaj ektomikorize na mehanički i kemijski sastav grožđa cv. Traminac crveni (Vitis vinifera L.)
-
Renato Ribarić Ovaj diplomski rad bavi se istraživanjem utjecaja ektomikorize na korijenu vinove loze na mehanički i kemijski sastav grožđa. Mikorizni preparat apliciran je 2012. godine na 40 trsova Traminca crvenog na Vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Jazbina koje se nalazi u sklopu Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu, a istraživanje je provedeno u 2014. godini. Uvometrijom i mehaničkom analizom utvrđena je prosječna masa grozda, prosječni broj bobica po...
-
-
Utjecaj ektomikorize na mehanički i kemijski sastav grožđa sorte cv. Syrah (Vitis vinifera L.)
-
Kristina Novak Predmet ovog istraživanja bio je utvrditi kako živi ektomikorizni micelij komercijalnog naziva „Mykoflor“, apliciran na korijen vinove loze sorte Syrah (Vitis vinifera L.), utječe na mehanički i kemijski sastav grožđa. Eksperiment je postavljen 2013. godine u Zagrebu, na vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Agronomskog fakulteta „Jazbina“. Mikorizno cjepivo aplicirano je na 40 trsova sorte Syrah, a analiza je provedena na prosječnom uzorku od 10 grozdova. Temeljem dobivenih...
-
-
Utjecaj ektomikorize na polifenolni sastav vina sorte 'Portugizac'
-
Lovre Stulić Cilj ovog diplomskog rada je analizirati utjecaj ektomikoriznih gljiva na polifenolni sastav vina sorte ´Portugizac´. Brojna istraživanja dokazuju pozitivan učinak mikoriznih gljiva kako na vinovu lozu tako na grožđe, mošt i vino. Nakon što je postavljena hipoteza određen je plan pokusa. Na tri vinograda OPG Gregorić, OPG Majcenović te OPG Ciban koji se nalaze u podregiji Plešivica, inokulirani su trsovi s mikoriznim cjepivom „Mykoflor“ u jesen 2016. godine, a analize u...
Pages
