Paginacija
-
-
Kemijske značajke tla u PP Medvednica s obzirom na primjenu soli u zimskim uvjetima održavanja ceste
-
Martina Bulić Zimsko održavanje ceste u Parku prirode Medvednica jedno je od značajnijih pritisaka okoline na spomenuto zaštićeno područje. Kako bi se osigurali povoljni uvjeti na cesti za sigurno i neometano odvijanje prometa česta je primjena industrijske soli. Otapanjem snijega i leda nataložena sol s vodom dospijeva u tlo te na taj način utječe na kemijske parametre tla. Cilj ovog rada bio je utvrditi utjecaj primjene industrijske soli na varijabilnost reakcije tla, vrijednost električne...
-
-
Kemijski i masnokiselinski sastav mišićnog tkiva šarana (Cyprinus carpio) pri različitoj učestalosti hranidbe
-
Marko Sokolić Provedeno je istraživanje utjecaja učestalosti hranidbe mlađi šarana (Cyprinus carpio L.) na kemijski i masenokiselinski sastav tkiva. Ribe su hranjene na ribnjacima Grudnjak i Jasinje 2, 3 i 4 puta dnevno (2x, 3x, 4x) potpunom krmnom smjesom za slatkovodnu ribu (35% SP i 9% SM) jednakom količinom hrane (2% ukupne mase ribe) u trajanju od 90 dana. Rezultati su ukazali na značajnije nakupljanje masti u mišićnom tkivu kod riba s nižom učestalosti hranidbe. Kod riba hranjenih višom...
-
-
Kemijski pokazatelji tla pri različitim načinima gospodarenja tlom
-
Ana Matasović Postoje tri načina gospodarenja tlom u svrhu poljoprivredne proizvodnje: konvencionalni, integrirani i ekološki. Način gospodarenja ima utjecaj, kako na kemijske parametre tla, tako i na fizikalne i biološke, a i ukupno na plodnost i kvalitetu tla. Konvencionalni način gospodarenja kao glavni cilj ima visoke i stalne prinose, a kako bi se to postiglo koriste se mineralna gnojiva, sredstva za zaštitu bilja i intenzivnu obradu tla. Ekološka poljoprivreda, za razliku od konvencionalne,...
-
-
Kemijski sastav biomase miskantusa (sin x sac hibridi ) u jesenskom roku druge vegetacijske godine
-
Ana-Marij Hegolj Povećanjem stanovništva i gospodarstva dovodi do sve veće upotrebe fosilnih goriva uslijed povećanih potreba za energijom. Neobnovljivost, cijena i negativan utjecaj na okoliš dovode u pitanje racionalnost korištenja fosilnih goriva, a uz to intenzivno i nekontrolirano korištenje fosilnih goriva dovelo je do velikih ekoloških problema, stoga se uvode obnovljivi izvori energije. Uz energiju sunčeva zračenja, geotermalnu energiju te energiju vjetra, mora zanimljiva je obnovljiva...
-
-
Kemijski sastav i prehrambena vrijednost janjećeg mesa
-
Ivica Gregurinčić Najvažniji ovčji proizvod – meso, glavni (najčešći) je cilj uzgoja ovaca u većini zemalja pa tako i u Republici Hrvatskoj. Udio mesa u ukupnoj dobiti od ovčarske proizvodnje u svijetu je između 80 i 90%, dok se ostatak dohotka ostvaruje proizvodnjom mlijeka i vune. U Hrvatskoj se od ukupnog broja ovaca oko 90% uzgaja radi mesa (janjetine) dok ih se samo 10 - 12% koristi i za proizvodnju mlijeka. Suvremena proizvodnja janjećeg mesa koristi moderne tehnologije uzgoja i organizacije,...
-
-
Kemijski sastav i taložni procesi atmosferskih lebdećih čestica na području Nacionalnog parka Brijuni
-
Sara Vignjević Atmosferske lebdeće čestice promjera manjeg od 10 μm (eng. particulate matter,
PM10) jedne su od glavnih onečišćujućih tvari u zraku te utječu na zdravlje ljudi, cijelokupni
okoliš i klimu. Atmosferski materijal se suhim/gravitacijskim ili mokrim/oborinskim
taloženjem unosi u druge okolišne sustave, a učinak njegovog taloženja je najizraženiji u
osjetljivim ekosustavima koji su pod posebnim sustavom zaštite kao što su nacionalni
parkovi.
Cilj ovoga rada bio je dobiti...
-
-
Kemijski sastav mlijeka i čimbenici o kojima ovisi
-
Martina Joha U radu je prikazan kemijski sastav kravljeg mlijeka i čimbenici o kojima on ovisi. Mlijeko sadrži niz kemijskih sastojaka, pa se u praksi koriste uobičajeni podatci o količini mliječne masti, proteina i mliječnog šećera (laktoza). Kravlje mlijeko u prosjeku sadrži ~3,5% proteina, ~3,7% mliječne masti, te ~4,8% laktoze. S prehrambene strane mliječna mast je glavni energetski sastojak mlijeka i odgovorna je za fizikalna (gustoća, viskoznost) i organoleptička svojstva (miris, boja,...
-
-
Kemijski sastav tla vinogradarskog položaja Principovac
-
Karlo Papak Republika Hrvatska se dijeli na dvije vinogradarske regije: kontinentalnu Hrvatsku i primorsku Hrvatsku, dok se te dvije regije dalje dijele na dvanaest podregija. U najistočnijem dijelu kontinentalne Hrvatske se nalazi podregija Podunavlje, u kojoj se nalaze tri vinogorja: vinogorje Srijem, vinogorje Erdut i vinogorje Baranja. Vinogorje Srijem je smješteno na krajnjem istoku Republike Hrvatske, a najveće vinogradarske površine se nalaze u okolici Iloka, na obroncima Fruške gore (od 80...
-
-
Kinetika probavljivosti škroba siliranog rehidriranog zrna kukuruza u ishrani svinja
-
Klara Novaković Zrno kukuruza najvažniji je izvor energije u obliku škroba i najzastupljenije krmivo u potpunoj hrani svinja. Kada se zbog vremenskih (ne)prilika i nedostatka mehanizacije zrno ubire poslije optimalnog roka ono gubi vodu i neprikladno je za siliranje. Rehidriranjem se podiže sadržaj vode na optimalnu koncentraciju za siliranje. S obzirom da je malo podataka o kinetici probavljivosti škroba rehidriranog pa siliranog zrna, cilj ovog istraživanja je bio, koristeći model za svinje,...
-
-
Kinetika probavljivosti škroba visoko-vlažnog zrna različitih tipova kukuruza
-
Petar Obućina Škrob je najvažnija hranjiva tvar u hranidbi svinja, a njegova struktura na razini endosperma je najvažniji čimbenik koji utječe na iskorištenje te energije. Jedan od načina kojim se postiže bolje iskorištenje energije je priprema silaže visokovlažnog zrna te je cilj ovog istraživanja odrediti kinetiku in vitro ilealne probavljivosti škroba visokovlažnog zrna različitih tipova kukuruza. Komercijalni hibridi kukuruza u tipu zubana, polutvrunca i kokičara proizvedeni su u istim...
-
-
Kinetika razgradnje karotenoida tijekom skladištenja zrna kukuruza različitih hibrida
-
Mirta Majerić Musa U hranidbi životinja, karotenoidi su poželjni u obrocima zbog pigmentacijskih i antioksidacijskih svojstava te zbog funkcije provitamina A. Međutim, karotenoidi su nestabilni na visokoj temperaturi, svjetlu i zraku, te mljevenjem, najčešćim načinom obrade zrna kukuruza, dolazi do njihove pojačane razgradnje. Zbog toga je cilj ovog istraživanja bio istražiti kinetiku razgradnje karotenoida mljevenog zrna kukuruza tri hibrida (DKC 5182, Majstor i SY Zoan) na tri različite...
-
-
Klaonički pokazatelji i fizikalna svojstva mesa divlje patke gluhare (Anas platyrhynchos L.)
-
Kristina Greiner Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi klaoničke pokazatelje trupa i fizikalne karakteristike prsnog mišića (m. pectoralis major) muških i ženskih jedinki divlje patke gluhare iz nizinskog područja Republike Hrvatske. Ukupno je ispitano 25 odstreljenih pataka na dva različita lokaliteta. Utvrđivane su mase svake jedinke i obrađeni trupovi te je desni prsni mišić zamrznut na -20ºC za potrebe određivanja boje mesa, pH vrijednosti, kala odmrzavanja, kala kuhanja i otpora...
Paginacija
