Pages

Vrtovi odgojno-obrazovnih institucija na području gradske četvrti Sesvete
Vrtovi odgojno-obrazovnih institucija na području gradske četvrti Sesvete
Tea Pirić
Vrtovi i vrtlarenje, imaju izuzetno važnu ulogu u životu čovjeka, kako u proizvodnom smislu, tako i kao mjesto rekreacije i edukacije. Školski vrtovi kod djece razvijaju zdrav odnos prema hrani, ekološku svijest, radne navike. Nekad su bili sastavni dio školskog dvorišta i imali značajno mjesto u školskom programu, napose u ruralnim sredinama. Gradska četvrt Sesvete cijelim je svojim područjem smještena izvan granica grada Zagreba kao naselja. Još prije nekoliko desetljeća...
Wastewater reuse in agriculture and social acceptance: case study region of Istria County
Wastewater reuse in agriculture and social acceptance: case study region of Istria County
Ivan Puž
The Istria County is facing limitations in its natural water resources, resulting in increased pressure on water usage, particularly during the summer months when demand rises due to agriculture and tourism. To address this issue, the potential application of treated wastewater in agriculture to conserve limited water resources was investigated. The objective of this master's thesis was to conduct research on wastewater management and explore its sustainable utilization in Istria...
What if the world went vegan? A review of the impact on natural resources, climate change and economies
What if the world went vegan? A review of the impact on natural resources, climate change and economies
Isaac Korku Dorgbetor
Contemporary knowledge and research around climate change has created a group of proponents who advocate for the global populace to become vegetarians as an adaptive means of curbing the menace of climate change. Agriculture, particularly livestock production has been blamed for massively contributing to greenhouse gas (GHG) emissions. Some studies have proposed that avoiding meat in diets globally will account for a 28% reduction in greenhouse gas emissions. Some recent scientific studies...
Zadovoljstvo agrarnih ekonomista Bolonjskim studijem
Zadovoljstvo agrarnih ekonomista Bolonjskim studijem
Paula Jurjević
Sustav visokog obrazovanja u Hrvatskoj je prošao je kroz sveobuhvatnu reformu u okviru Bolonjskog procesa koji je započeo kao ideja da se obrazovni sustav unificira te da se studentima pruži mogućnost za dodatnim obrazovanjem koji će im kasnije olakšati suprotstavljanje s izazovima koje predstavljaju promjene na tržištu i povećana globalizacija. Cilj rada je utvrditi žarišne točke dobrih i loših iskustava magistara Agrobiznisa i ruralnog razvitka kao posljedica „Bolonjskog“...
Zadovoljstvo posjetitelja ponudom turističkih seoskih gospodarstava u Dubrovačko-neretvanskoj županiji
Zadovoljstvo posjetitelja ponudom turističkih seoskih gospodarstava u Dubrovačko-neretvanskoj županiji
Nina Bebić
Cilj rada je utvrditi aktualno stanje ponude ruralnog turizma u Dubrovačko – neretvanskoj županiji, ispitati stavove i preferencije posjetitelja o aktualnoj ponudi, te utvrditi zadovoljstvo posjetitelja s ponudom na turističkim seoskim gospodarstvima. Anketno osobno ispitivanje provedeno je na uzorku od 111 posjetitelja. Rezultati istraživanja pokazali su da je većina posjetitelja slabo ili djelomično upoznata s ponudom turističkih seoskih gospodarstava, najveći broj njih se o...
Zadovoljstvo posjetitelja ponudom vinskog turizma na području Zagrebačke županije
Zadovoljstvo posjetitelja ponudom vinskog turizma na području Zagrebačke županije
Mateja Lončar
Cilj rada je bio utvrditi zadovoljstvo posjetitelja ponudom vinskog turizma na području Zagrebačke županije, utvrditi glavni razlog posjetitelja za korištenje proizvoda vinskog turizma te glavna ograničenja za češće korištenje proizvoda vinskog turizma. Osobno anketno ispitivanje provedeno je na uzorku od 100 ispitanika s područja Zagrebačke županije. Rezultati istraživanja pokazali su da od proizvoda vinskog turizma, ispitanici najčešće posjećuju vinske ceste i...
Zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg mesa s obzirom na način uzgoja stoke
Zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg mesa s obzirom na način uzgoja stoke
Matea Cavrić
Intenzivni je uzgoj stoke povećao proizvodnju i dostupnost mesa na tržištu te omogućio niže cijene svježeg mesa za krajnje potrošače. S druge strane povećanje učinkovitosti u uzgoju stoke obično ima za posljedicu manju kvalitetu mesa. Ovim radom htjelo se dati uvid u razinu zadovoljstva potrošača kupnjom svježeg mesa s obzirom na način uzgoja stoke, kao i utvrditi utjecaj pojedinih svojstava zadovoljstva. U tu svrhu provedeno je istraživanje metodom anketnog ispitivanja na...
Zadovoljstvo stanovnika Krapinsko-zagorske županije ponudom ruralnog turizma
Zadovoljstvo stanovnika Krapinsko-zagorske županije ponudom ruralnog turizma
Ivana Prepolec
Ruralni turizam je sve zastupljeniji u ukupnoj turističkoj ponudi Krapinsko-zagorske županije. Iako je u početku veći dio turista dolazio izvan ove Županije pa i Hrvatske, u posljednje doba bilježi se porast potražnje od strane domicilnog stanovništva. U radu polazimo od pretpostavke da postoje značajne neiskorištene mogućnosti za razvoj ruralnog turizma na području Krapinsko-zagorske županije pri čemu je polazište uvažavanje stavova ruralnih turista o sadašnjoj i budućoj...
Zaraženost domaćih ekotipova češnjaka virusima
Zaraženost domaćih ekotipova češnjaka virusima
Klara Ćurić
Biljke češnjaka (Allium sativum L.) mogu biti inficirane na polju virusima rodova Potyvirus, Carlavirus i Allexivirus. Ovi virusi prenose se vegetativnim razmnožavanjem i vektorima. Cilj rada bio je ustvrditi učestalost pojave virusa češnjaka na proizvodnim površinama u Republici Hrvatskoj. Laboratorijska detekcija i identifikacija virusa žućenja i kržljavosti luka (Onion yellow dwarf virus, OYDV), virusa žute prugavosti poriluka (Leek yellow stripe virus, LYSV) te obično...
Zastupljenost A1 i A2  tipa beta kazeina kod različitih pasmina goveda
Zastupljenost A1 i A2 tipa beta kazeina kod različitih pasmina goveda
Lucija Bukal
Mlijeko oduvijek čini veliki dio ljudske prehrane zbog svojih nutritivnih karakteristika. Mlijeko je neizostavni dio prehrane svih dobnih skupina, a osobito djece. Zadnjih 10-tak godina detektirali su se i neki negativni utjecaji na zdravlje pa su se znanstvena istraživanja usmjerila na sastav mlijeka, odnosno na sve što utječe na njega. Kravlje mlijeko sadrži oko 80% proteina kazeina i oko 20% sirutke. Među kazeinima na β-kazein otpada oko 30%. Najčešći tipovi kazeina, A1 i A2,...
Zastupljenost ekonomski značajnih virusa u vinovoj lozi sorte Babić
Zastupljenost ekonomski značajnih virusa u vinovoj lozi sorte Babić
Ana Culjak
Vinova loza je jedna od najznačajnijih poljoprivrednih kultura u Republici Hrvatskoj. Vinovu lozu može zaraziti velik broj virusa, a prema literaturnim podacima do danas je u lozi otkriveno 86 različitih virusa. Nisu svi virusi ekonomski značajni, no oni koji jesu su: virus mozaika gušarke (ArMV), virus lepezastog lista vinove loze (GFLV), uvijenosti lista vinove loze pridruženi virusi 1, 2 i 3 (GLRaV-1, GLRaV-2, GLRaV-3), virus pjegavosti lista vinove loze (GFkV), A-virus vinove loze...
Zastupljenost magnezija u cvjetači na prodajnim mjestima grada Zagreba
Zastupljenost magnezija u cvjetači na prodajnim mjestima grada Zagreba
Ana-Antonija Benazić
Cvjetača (Brassica oleracea var. botrytis) je dvogodišnja kultura koja pripada porodici krstašica. Uzgaja se zbog glave koja se sastoji od debele, kratke, hipertrofirane cvjetne stapke s nediferenciranim cvatovima i zametcima cvjetova. Minerali koji su količinski najzastupljeniji u cvatu cvjetače jesu natrij, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, željezo i sumpor. Magnezij je esencijalni element za gotovo sva živa bića, uključen je u mnoge procese kao što je sinteza organske tvari,...

Pages