Pages

Udjel zasićenih masnih kiselina u maslacu proizvedenom na obiteljskim-poljoprivrednim gospodarstvima
Udjel zasićenih masnih kiselina u maslacu proizvedenom na obiteljskim-poljoprivrednim gospodarstvima
Karla Žiga
Prema Uredbi o informiranju potrošača o hrani sva hrana mora biti propisno označena što uključuje i navođenje nutritivne vrijednosti s podacima o energiji i udjelu pojedinačnih hranjivih tvari. Za industrijski proizveden maslac obvezno je u deklaraciji proizvoda navesti i udjel zasićenih masnih kiselina koje imaju negativan utjecaj na zdravlje. U deklaraciji maslaca iz domaće tradicionalne proizvodnje koje proizvođač izravno isporučuje na tržište navođenje udjela zasićenih...
Udomaćenje suncokreta (Helianthus annuus L.)
Udomaćenje suncokreta (Helianthus annuus L.)
Kristina Košćak
Podrijetlo kulturnog suncokreta (Helianthus annuus L.) još uvijek je otvoreno pitanje. Dugo je vremena postojao znanstveni konsensus da je suncokret udamaćen samo jednom i to na istoku Sjeverne Amerike. Otkriće ostataka suncokreta na pretkolumbovskim arheološkim nalazištima u Meksiku je dovelo do postavljanja hipoteze o još jednom centru udomaćenja i to na području Srednje Amerike. No, arheološki i lingvistički dokazi postojanja kultiviranog suncokreta u Meksiku u...
Udomaćenje vrsta roda Cucurbita
Udomaćenje vrsta roda Cucurbita
Tea Krnjak
Rod Cucurbita (por. Cucurbitaceae) uključuje pet vrsta koje su bile udomaćene u različitim područjima Sjeverne i Južne Amerike što je dovelo do velike morfološke i genetske raznolikosti kultiviranog genskog skupa ovog roda. Svaka vrsta predstavlja neovisan događaj udomaćenja različitih populacija divljih predaka. Sve su vrste bile u uzgoju u pretkolumbovskom razdoblju, a neke su uz kukuruz i grah bile ključne kulture jednog od prvih poznatih sustava združenih usjeva.
Ugljik i dušik u biomasi vinove loze
Ugljik i dušik u biomasi vinove loze
Manuela Erak
Sekvestracija ugljika i dušika ima značajnu ulogu u kontekstu ublažavanja klimatskih promjena. Cilj rada je utvrditi količinu sekvestriranog ugljika i dušika biomasom vinove loze, te utvrditi količinu koja ostaje u agroekosustavu i količinu koja se iznosi iz agroekoustava orezivanjem vinove loze. Istraživanje se provelo na području Varaždinske županije i Grada Zagreba na 4 sorte vinove loze: Merlot, Syrah, Graševina i Moslavac. Prosječna količina biomase po trsu vinove...
Ugljikohidrati topivi u vodi i hranidbena vrijednost voluminozne krme
Ugljikohidrati topivi u vodi i hranidbena vrijednost voluminozne krme
Karla Glavaš
Cilj ovog rada bio je opisati nastanak ugljikohidrata topivih u vodi (UTV) u voluminoznoj krmi te prikazati njihov utjecaj na kvalitetu fermentacije u silosu, hranidbenu vrijednost krme i proizvodnost životinja. U biljnoj masi su UTV (glukoza, fruktoza, saharoza i fruktani), produkt fotosinteze kojim biljke prevode sunčevu energiju u kemijsku. Sadržaj UTV u voluminoznoj krmi ovisi o brojnim čimbenicima poput čimbenika biljke, gospodarenja usjevom i mikroklimatskih čimbenika. Tijekom...
Ugroženost morskih kornjača
Ugroženost morskih kornjača
Vito Horvatić
U radu je temeljito opisan podred morskih kornjača, iznijete su informacije o njihovoj biologiji, odnosno sistematici, građi tijela i razmnožavanju te o globalnom problemu - njihovoj ugroženosti. Opisana je ugroženost morskih kornjača u svijetu i u Jadranu. Problem je podijeljen prvo na traume na tijelu kornjača, pri čemu su izneseni različiti svjetski slučajevi. Zatim je opisan utjecaj bioagresora i kemijskih onečišćenja na kornjače što je također potkrijepljeno primjerima....
Ugroženost zmija u Republici Hrvatskoj
Ugroženost zmija u Republici Hrvatskoj
Ian Horvatić
Zmije su prisutne na Zemlji već više od 100 milijuna godina i naseljavaju gotovo cijeli svijet, osim Antarktike. Zmije naseljavaju različita staništa i uglavnom su mesožderi, hraneći se žabama, gušterima, pticama i drugim plijenom. U Hrvatskoj živi 15 vrsta zmija, od kojih su samo tri otrovnice, dok su ostale neotrovne i bezopasne. Zmije su ugrožene različitim prijetnjama, uključujući gubitak staništa, stradavanje na prometnicama, ubijanje iz straha i ilegalno komercijalno...
Ukorjenjivanje stabljičnih reznica kadulje i lavande primjenom botaničkih pripravaka
Ukorjenjivanje stabljičnih reznica kadulje i lavande primjenom botaničkih pripravaka
Lucija Krulc
Kako bi se očuvala bioraznolikost, zaštitio okoliš i dobila ujednačena kvaliteta droge ljekovitih biljaka, preporučuje se uzgoj na poljoprivrednim površinama. Vegetativno razmnožavanje za veliki je broj višegodišnjih biljaka mnogo prikladnija metoda u odnosu na generativno razmnožavanje. Za ukorjenjivanje stabljičnih reznica u ekološkom sustavu proizvodnje nije dopušteno korištenje sintetičkih hormona za ukorjenjivanje. Botanički pripravci imaju veliki potencijal za...
Ukrasne voćne vrste u uređenju zelenih površina Grada Samobora
Ukrasne voćne vrste u uređenju zelenih površina Grada Samobora
Lara Dukić
Naglom urbanizacijom i razvitkom gradova, betonske površine postaju sve veće. Ipak, sve se više teži ozelenjavanju gradskog prostora radi poboljšanja kakvoće ljudskog života. Tako se uz sadnju raznog zeljastog bilja sade i drvenaste ukrasne vrste koje osim pružanja kvalitetnijeg života u gradu doprinose i komforu, boljem estetskom izgledu grada, ali i povećanju bioraznolikosti. U ovom diplomskom radu terenskim istraživanjem, metodama zapažanja, popisivanja, fotografiranja te uz...
Ukrasne voćne vrste u uređenju zelenih površina Slavonskog Broda
Ukrasne voćne vrste u uređenju zelenih površina Slavonskog Broda
Tomislav Grgić
Zelene površine i parkovi sve su češće zapuštene i neugledne površine koje su izgubile svoju primarnu svrhu, a to je da čovjeka direktno povežu s prirodom. Zbog toga dolazi do uređenja i obnavljanja parkova i zelenih površina. Djelovanjem needuciranih i nedovoljno stručnih ljudi vrlo često konačno rješenje nema nikakvog smisla s obzirom na ono što se želi postići. U radu je utvrđeno koje se ukrasne voćne vrste koriste u uređenju zelenih površina grada Slavonskog Broda,...
Ukrasne voćne vrste u uređenju zelenih površina grada Zagreba
Ukrasne voćne vrste u uređenju zelenih površina grada Zagreba
Teodora Tišljar
Posljednjih nekoliko desetljeća dolazi do popularizacije uređenja javnih zelenih površina u Republici Hrvatskoj. Odabirom biljnih vrsta prema habitusu, boji i teksturi doprinosi se stvaranju održivih javnih zelenih površina. Sadnjom ukrasnih voćnih vrsta u gradu povećava se bioraznolikost, doprinosi se estetici, a ukrasne voćne vrste mogu imati funkcionalnu ulogu kao što je primjerice odjeljivanje prostora ili smanjenje buke i zagađenja od prometnica i okoline. Karakteristike...
Ukupna i zaposlenost u agrokompleksu Hrvatske od 2005. do 2015.
Ukupna i zaposlenost u agrokompleksu Hrvatske od 2005. do 2015.
Mija Brnić
Na kvalitativna i kvantitativna obilježja radne snage utječe mnoštvo čimbenika kao što su demografske i gospodarske promjene, razvijenost obrazovanja te promjene u širem okruženju koje određuju migracije. U Hrvatskoj se odvija nekoliko nepovoljnih tendencija, kao što je smanjenje ukupnog broja stanovnika kao i njegovog radno aktivnog dijela, sve veći broj migracija prema drugim europskim državama te sektorske migracije to jest migracije iz agrokompleksa u druge sektore. Cilj rada...

Pages