Pages

Sakupljačka aktivnost sive pčele (apis mellifera carnica P. 1879) na području Zabiokovlja
Sakupljačka aktivnost sive pčele (apis mellifera carnica P. 1879) na području Zabiokovlja
Mirjana Houra
Na području Zabiokovlja uz nektarnu pašu učestalo se pojavljuju i medna rosa na maklenu, koju ne izlučuju lisne ili štitaste uši, već cvrčak (Acericerus heydenii). Kako se radi o pašnom potencijalu koji nije dovoljno istražen, cilj je ovog rada bio utvrditi skupljačku aktivnost pčelinje zajednice. Istraživanje je bilo provedeno na tri pčelinje zajednice sive pčele, gdje je praćena skupljačka aktivnost i provedena analiza sadržaja mednog mjehura i peludnog tereta. U 8:00 je...
Samonikle biljne vrste lokaliteta Mužilovčica u Parku prirode Lonjsko polje
Samonikle biljne vrste lokaliteta Mužilovčica u Parku prirode Lonjsko polje
Željka Novosel
Prirodno poplavno područje PP Lonjsko polje u nizini rijeke Save i njenih pritoka raspolaže iznimnim prirodnim i kulturnim vrijednostima. Suživot čovjeka i okoliša na ovim prostorima imala su pozitivan i negativan utjecaj na ekosustav. Ramsarski popis štiti ga od 1993., a 3 područja unutar parka nalaze se unutar ekološke mreže Natura 2000. U naselju Mužilovčica na tri lokacije pod većim utjecajem vlage inventariziran je i determiniran floristički sastav. Rezultati...
Samonikle voćne vrste koje dozrijevaju u zimskom periodu na otoku Korčula
Samonikle voćne vrste koje dozrijevaju u zimskom periodu na otoku Korčula
Lovro Petković
Otok Korčula nalazi se u južnom dijelu Jadrana, a obiluje autohtonom florom koja je bogata samoniklim voćnim vrstama. Cilj ovog rada bio je utvrditi koje od tih samoniklih voćnih vrsta zadržavaju plodove tijekom zimskog perioda. Utvrđeno je kako na lokalitetima koji su obuhvaćeni ovim istraživanjem, biljke koje su krajem prosinca i početkom siječnja imale plodove su: trnina, mirta, planika, pasja ruža, glog i lemprika. Utvrđena je i velika varijabilnost u morfološkim svojstvima...
Sastav humusa u crvenicama pod maslinicima u ovisnosti o načinu gospodarenja tlom
Sastav humusa u crvenicama pod maslinicima u ovisnosti o načinu gospodarenja tlom
Fran Huljev
Cilj rada bio je utvrditi utjecaj sustava uzgoja u maslinarstvu (ekstenzivni i intenzivni uzgoj) na sastav humusa crvenica. Istraživanje je provedeno na 10 prosječnih uzoraka tla (0-20 cm) od čega 5 u maslinicima s ekstenzivnim, a 5 s intenzivnim uzgojem maslina, na području srednje Dalmacije. U uzorcima je određen frakcijski sastav humusnih tvari, spektroskopski su karakterizirani, te je izračunat optički indeks E4/6. Srednja vrijednost sadržaja humusa bila je viša u intenzivnim...
Sastav i količina otpada od hrane u ugostiteljskom objektu veganske prehrane
Sastav i količina otpada od hrane u ugostiteljskom objektu veganske prehrane
Dunja Kunjko
Otpad nastaje kao proizvod masovne proizvodnje i potrošnje. Njegovim odlaganjem štetno se djeluje na okoliš i dolazi do njegovog onečišćenja. Više od pola proizvedenog komunalnog otpada u EU čini biorazgradivi otpad koji najčešće nastaje u domaćinstvima, školama, bolnicama i ugostiteljskim objektima. Otpad od hrane koji je bačen, u većem dijelu još je iskoristiv za ljudsku prehranu. U istraživanom ugostiteljskom objektu veganske prehrane utvrđena je količina i sastav...
Sastav i struktura ihtiofaune malih vodotoka istočne Hrvatske
Sastav i struktura ihtiofaune malih vodotoka istočne Hrvatske
Ivana Lisica Ardalić
Hrvatska je jedna od europskih zemalja s najbogatijom ihtiofaunom te mnogim rijetkim i endemskim vrstama. Današnja istraživanja slatkovodne ihtiofaune Hrvatske odnose se većinom na velike rijeke, dok o malim vodotocima nema podataka. Istraživanje je provedeno u vremenskom periodu od 4.7.2019 – 20.3.2020. metodom elektroribolova na odsječku dužine 300m za kanale i na 2 odsječka razmaka 500m za potoke. Za svaki uzorkovani vodotok izmjereni su fizikalno-kemijski parametri, a jedinkama...
Sastav ihtiofaune sliva rijeke Like
Sastav ihtiofaune sliva rijeke Like
Dorian Lambevski
Ihtiofauna Like se u prošlosti sastojala od gotovo isključivo endemskih vrsta riba. Od kraja 19. stoljeda čovjek je unio i translocirao velik broj stranih vrsta riba u cijelu ličku regiju. Cilj ovog rada bio je utvrditi sastav ihtiofaune sliva rijeke Like, usporediti zajednice riba različitih tekudica te utvrditi stupanj bioraznolikosti, prisutnost endemskih vrsta i opde stanje zajednica. Kroz godinu dana na ukupno pet lokacija uzorkovanje ribe obavljano je elektroribolovom pri čemu je...
Sastav prehrane štuke (Esox lucius Linnaeus, 1758) unesene u rijeku Vrljiku
Sastav prehrane štuke (Esox lucius Linnaeus, 1758) unesene u rijeku Vrljiku
Dajana Majnarić
Cilj rada bio je analizirati prirodnu prehranu štuke (Esox lucius) naturalizirane u gornjem toku rijeke Vrljike. Prikupljeno je 38 jedinki štuke u veljači 2020. godine. Svakoj jedinki izdvojeno je probavilo rezanjem kod jednjaka i analnog otvora te su pronađene svojte determinirane do razine razreda i reda, a neke i do vrste. Kako bi dobili uvid u kvalitativni i kvantitativni sastav prehrane štuke u Vrljici, izračunat je postotak brojnosti (%N), postotak učestalosti pojavljivanja...
Sastav slobodnih aminokiselina tijekom zrenja Paškog sira
Sastav slobodnih aminokiselina tijekom zrenja Paškog sira
Romana Perkov Gvoić
Paški sir jedan je od najpoznatijih hrvatskih tradicionalnih sireva, a proizvodi se od mlijeka autohtone Paške ovce na otoku Pagu. Specifična mediteranska klima, aromatični biljni pokrov i djelovanje bure daju mlijeku i siru jedinstven okus. Zrenje je ključna faza u proizvodnji Paškog sira, tijekom koje enzimi pokreću sintetske i kataboličke procese koji izravno utječu na kvalitetu sira. Tijekom zrenja sira, uslijed proteolitičkih procesa, dolazi do razgradnje proteina pri čemu...
Sastav trupa i fizikalna svojstva mesa sivog puha (Glis glis L.)
Sastav trupa i fizikalna svojstva mesa sivog puha (Glis glis L.)
Barbara Planinčić
Sivi puh (Glis glis L.) je naša autohtona divljač, a tradicija lova na puhove prakticira se još od vremena Rimskog Carstva. Iako se meso sivog puha među gurmanima smatra delicijom, nisu provedena detaljnija istraživanje kvalitete ovog mesa. Cilj ovog diplomskog rada je bio utvrditi sastav trupa i fizikalna svojstva mesa sivog puha. U tu svrhu je ulovljeno 10 ženki i 8 mužjaka sivog puha s područja Gorskog kotara. Prosječna masa trupa puhova iznosila je 83,38±7,91 g, dužina trupova...
Sastavnice prinosa hidroponski uzgojene paprike uz primjenu biljnih biostimulatora
Sastavnice prinosa hidroponski uzgojene paprike uz primjenu biljnih biostimulatora
Martina Heđi Majdak
Paprika je danas jedna od najčešćih uzgajanih kultura, koja se osim na tlu, sve više uzgaja hidroponski na inertnim supstratima. Prednost hidroponskog uzgoja je u optimalnoj opskrbljenosti biljaka vodom i biljnim hranivima. Primjenom biostimulatora smanjuje se učinak stresnih uvjeta na biljku te pozitivno utječe na otpornost biljke na abiotske i biotske čimbenike stresa, čime se povećava kvaliteta i visina prinosa. Istraživanje je provedeno u negrijanom plasteniku Zavoda za...
Sastavnice prinosa rajčice pri variranju količine makroelemenata dodanih fertirigacijom
Sastavnice prinosa rajčice pri variranju količine makroelemenata dodanih fertirigacijom
Marko Markota
Zbog duge vegetacije i visokog potencijala rodnosti rajčica je kultura visokih zahtjeva za biljnim hranivima. Neodgovarajuća gnojidba dovodi do pojave fizioloških poremećaja te smanjenja količine i kvlitete prinosa. Stoga se temeljem razine opskrbljenosti tla hranivima i potrebama biljke, fertirigacijom dodaju potrebne količine hraniva. Slijedom navedenog, provedeno je istraživanje sa ciljem definiranja optimalnih količina makroelemenata dodanih fertirigacijom potrebnih za ostvarenje...

Pages