Završni radovi | Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

: Utjecaj hranidbe žitaricama i potpunim krmnim smjesama na zdravlje konja; Tamara Prka
U ovom diplomskom radu analiziran je utjecaj hranidbe žitaricama i potpunim krmnim smjesama na zdravlje konja. Žitarice poput zobi, kukuruza i ječma često se koriste kao osnovni izvor energije za konje, no njihova nepravilna uporaba može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući metaboličke poremećaje poput laminitisa, kolika i konjičkoga metaboličkoga sindroma (EMS). Rad također detaljno opisuje nutritivne vrijednosti žitarica te kako prekomjeran unos škroba može...

: Utjecaj hranidbenog menadžmenta na kvalitetu mesa goveda; Petar Ćurković
Iako pasmina značajno doprinosi genetskoj varijaciji u kvaliteti govedine, hranidba je jedan od najvažnijih negenetskih čimbenika. Hranidba značajno utječe na brzinu rasta goveda, sastav trupa te kvalitetu mesa i masti. Hranidba utječe na promjenu sastava goveđe masti (omjer n-3/n-6 masnih kiselina), a konzumiranjem ribljeg ulja i ribljeg brašna raste udio n-3 masnih kiselina. Moguće je manipulirati i udjelom masnog tkiva, a također i udjelom polinezasićenih masnih kiselina i...

: Utjecaj hranive otopine na mineralni sastav i prinos koprive u plutajućem hidroponu; Lucija Prša
Kopriva (Urtica dioica L.) je višegodišnja samonikla vrsta, koja se ubrana u fazi prije cvatnje upotrebljava kao nutritivno vrijedna namirnica. Zbog brojnih prednosti u odnosu na samonikli biljni materijal, kopriva se sve češće kultivira. Klasični uzgoj na otvorenom postaje sve zahtjevniji zbog klimatskih promjena i zahtjeva tržišta kroz godine. Suvremene hidroponske tehnike bez tla, poput plutajućeg hidropona primjenjuju se kao alternativni način uzgoja. Prednosti ove metode...

: Utjecaj hranjivih tvari na ekspresiju gena uključenih u metabolizam masti; Tea Šalić
Kako se kontinuirano teži napretku i poboljšanju svojstava kvalitete mesa provedena su brojna istraživanja na raznim vrstama životinja da bi se bolje razumio utjecaj hrane, odnosno njezinih komponenata na metabolizam masti. Nove metode molekularne genetike omogućuju istraživanje utjecaja različitih hranjivih tvari na ekspresiju pojedinih gena. Istraživanje utjecaja pojedinih hranjiva na ekspresiju gena uključenih u metabolizam masti od posebnog je značaja kako u objašnjenju...

: Utjecaj hrastovog čipsa na kakvoću vina sorte 'Lovrijenac'; Ena Bestulić
Predmet ovog istraživanja bio je utvrditi kako će primjena hrastovog čipsa tijekom fermentativne faze vinifikacije utjecati na konačne karakteristike vina sorte ‘Lovrijenac’ (St. Laurent). Istraživanje je provedeno 2016. godine na vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Jazbina Agronomskog fakulteta u Zagrebu. U istraživanju su korištene tri različite vrste hrastovog čipsa s obzirom na geografsko podrijetlo; Quercus alba (čips američkog hrasta), Quercus petraea (čips francuskog...

: Utjecaj huminskih kiselina na kvalitetu tla i usjeva; Rut Korpes
Humusne tvari su velika skupina složenih organskih materijala koje se sastoje od tri glavne komponente: huminske kiseline, fulvinske kiseline i humina. Ove su tvari bitne u održavanju plodnosti tla, poboljšanju njegove strukture te očuvanju ekosustava. Njihov kemijski sastav je vrlo kompleksan te sadrže obilje karboksilnih i fenolnih grupa. Kako bi se bolje razumjela njihova struktura i funkcija, potrebno ih je ekstrahirati iz različitih izvora organskih tvari te provesti analiza....

: Utjecaj imunostimulansa Natramune TM na oksidacijski stres klena (Squalius cephalus L.); Matija Pofuk
Proveden je hranidbeni pokus u trajanju od 43 dana u kojem je istraživan utjecaj oligosaharida iz proizvoda NatramuneTM na oksidacijski stres kod juvenilne kategorije klena (Squalius cephalus Linnaeus, 1758) inicijalne prosječne težine od 7,4 g. Granuliranoj hranidbenoj smjesi (28,7% SP) pridodan je imunostimulans u koncentracijama od 1%, 3% i 5%. Rezultati provedenog istraživanja ukazuju da je uključenje imunostimulansa u hranidbu varijabilno utjecalo na koncentraciju malonaldehida u...

: Utjecaj imunostimulansa Natramune TM na performanse rasta klena (Squalius cephalus L.); Luka Mrvičić
Cilj rada bio je utvrditi utjecaj imunostimulansa na performanse rasta klena (Squalius cephalus Linnaeus, 1758). Riba je hranjena granuliranom hranidbenom smjesom (28,7% SP) kojoj je prethodno suplementiran imunostimulans Natramune u koncentracijama od 1% (D1), 3% (D3) i 5% (D5). Hranidbeni pokus je izvršen u recirkulacijskom sustavu kretanja vode u trajanju od 43 dana Najviši prirast mase (WG) i specifičnog prirasta mase (SGR) utvrđen je kod skupine riba hranjene smjesom D5. Također,...

: Utjecaj inaktivnih kvasaca na aromatski profil sorte 'Pošip'; Jure Atlija
Ovaj rad istraživao je utjecaj inaktivnih kvasaca (IDY) na osnovni fizikalno-kemijski sastav, aromatski profil i senzorna svojstva vina sorte 'Pošip'. Poznato je da oksidacija vrlo brzo dovodi do degradacije primarnih i sekundarnih aroma. Inaktivni kvasci posjeduju sposobnost apsorpcije kisika te sprječavaju oksidaciju spojeva arome. Djelotvornost IDY pripravaka pripisuje se glutationu, ali i ostalim spojevima koje nalazimo u stanicama kvasaca. Istraživanje je provedeno s dva...

: Utjecaj industrijske soli na ionski sastav tla u neposrednoj blizini Sljemenske ceste; Ana Marija Marić
Zbog otežanog prometa u zimskim mjesecima prometnice se tretiraju raznim posipalima među kojima je najzastupljenija industrijska sol. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi utjecaj primjene industrijske soli kojom se tretira Sljemenska cesta koja je sastavni dio zaštićenog područja Parka prirode Medvednice na sadržaj aniona (F-, Cl-, NO2 -, NO3 -, Br-, SO4 2-, PO4 3-) i kationa (Li+, Na+, K+, NH4 +, Ca2+, Mg2+) u tlu. Posebni naglasak stavljen je na varijabilnost sadržaja natrija i...

: Utjecaj informacije o načinu hranjenja svinja na preferencije potrošača prema kobasicama; Mario Petrčić
U radu su prikazani rezultati istraživanja provedenogna uzorku od 136 ispitanika s ciljem da se ispita utjecaj informacije o načinu hranjenja turopoljske svinje (svinje klasično hranjene, u odnosu na svinje hranjene žirom), na potrošačku prihvatljivost kobasicama izrađene od takvih svinja. Rezultati preferencije i vjerojatnosti kupnje dvaju uzoraka kobasice su dobiveni u slijepim i informiranim testovima kušanja. Isto tako, ispitanici su ocijenili svoja očekivanja (bez kušanja)...

: Utjecaj inokulacije autohtonim sojevima Rhizobium leguminosarum na nodulaciju i prinos graha; Tea Pavić
Premda je grah vrlo značajna, visokovrijedna povrtna kultura, i u Hrvatskoj postoje povoljni agroekološki uvjeti za njegov uzgoj, neopravdano je zapostavljen te na tržištu dominira uvezeni grah. Korištenje procesa simbiozne fiksacije dušika može značajno doprinijeti ekološki prihvatljivoj i ekonomski opravdanoj proizvodnji graha. Cilj ovog rada je utvrditi simbiozna svojstva različitih sojeva Rhizobium leguminosarum u agroekološkom području Koprivničko-križevačke županije....

Paginacija