Pages
-
-
Kvaliteta rakija od tradicionalnih sorata šljive
-
Simona Hofer Šljiva se smatra jednom od najkonzumiranijih voćnih vrsta u svijetu. U Hrvatskoj su
očuvane neke stare tradicionalne sorte poput 'Bistrice' te se istražuje njihova
pogodnost za konzumaciju i preradu. U Hrvatskoj raste trend proizvodnje rakije
šljivovice, koja je stavljena na listu jakih alkoholnih pića podrijetlom iz Hrvatske, stoga
raste i popularnost uzgoja tradicionalnih sorata šljiva. Cilj rada bio je istražiti kvalitetu
3 tradicionalne sorte šljive za proizvodnju...
-
-
Kvaliteta sorata mandarine uzgajanih na području delte Neretve
-
Kruno Marić Istraživanje je provedeno na Agronomskom fakultetu u Zagrebu. Uspoređivana je
kvaliteta pet sorata mandarine: 'Chahara', 'Kawano Wase', 'Owari', 'Saigon' i 'Zorica'.
Istraživane sorte prikupljene su na području delte Neretve. Nakon vizualnog pregleda
plodova i obavljenih tretmana za uspoređivanje kvalitete plodova, analizom kvalitete
plodova uspoređivala se kvaliteta između sorata. Prilikom analize utvrđena je masa
plodova mandarina po sortama (najveću masu imala je sorta...
-
-
Kvantifikacija otpada od hrane u kućanstvima Grada Zagreba
-
Andrea Boban Kvantifikacija količina otpada od hrane bitna je za kreiranje učinkovitih, dobro planiranih politika i mjera gospodarenja otpadom od hrane u kućanstvima.
Cilj rada bio je utvrditi količinu otpada od hrane u kućanstvima, kvantificirati je prema grupama namirnica i jelima prema definiranim kategorijama i usporediti s kućanstvima ostalih država EU. Istraživanje je provedeno na uzorku od 5 kućanstava na području Grada Zagreba tijekom sedam dana kada se unutar obitelji, koje su...
-
-
Kvantifikacija poroznog sustava neporušenog tla primjenom različitih metoda
-
Jasmina Defterdarović Različitim zahvatima u poljoprivrednoj proizvodnji može doći do kvarenja strukture tla,
primjerice dezagregacijom golog tla oborinama, oksidacijom organske tvari koja je uvjetovana
pojačanom aeracijom uslijed obrade tla, mehaničkom disperzijom zbog zbijanja tla u vlažnom
stanju i usitnjavanja oruđima za obradu. Izgled i distribucija pora, posebice makropora, imaju
značajan utjecaj na tok vode i pronos tvari u nesaturiranoj zoni tla, što određuje i potencijal
pronosa i...
-
-
Kvantifikacija toksičnog učinka aluminija kod kukuruza primjenom multispektralnih analiza
-
Mirna Strugar Aluminij (Al) je treći najzastupljeniji element u Zemljinoj kori, te se njegovo otapanje povećava
pri kiselom pH. Kisela tla zauzimaju veliki dio svjetskih obradivih tala, a pri pHH2O nižem od 5,5
aluminij postaje toksičan za biljke. Uzgoj kukuruza (Zea mays L.) na kiselom tlu može biti uzrok
smanjenja prinosa za više od 50 %. Toksičnost Al3+ očituje se inhibicijom rasta korijenovog
sustava, ali se simptomi mogu uočiti i na nadzemnim organima. Cilj rada bio je utvrditi
...
-
-
Kvantifikacija utjecaja zaslanjivanja na uzgoj povrćarskih kultura i mandarine
-
Tea Mihaljević Poljoprivredna proizvodnja je važna ekonomska grana na području doline Neretve te njezinu kvalitetu i prinos uvelike može ugroziti zaslanjenosti tala. Iako zaslanjenost tala zauzima svega 0,01 % područja Hrvatske u budućnosti će to biti sve veći problem zbog toga što krški reljefi sve više propuštaju morsku vodu. Dolina Neretve jedna je od tri područja koja su ugrožena primarnim procesima zaslanjivanja. na području Republike Hrvatske Zaslanjenost tla može ostaviti štetne...
-
-
Kvantitativna infracrvena termografija kao alat za motrenje vodnog statusa vinove loze
-
Gojko Galić Iako se vinova loza (Vitis vinifera L.) uzgaja na područjima pogodnim za uzgoj glede tla i vode, njezina rasprostranjenost uz obalu dovela je do potrebe uvođenja mjere navodnjavanja. Kultivirano tlo krša posebno je po izrazitoj skeletnosti te malom kapacitetu tla za vodu pa je pravilno raspoređivanje vode na tom području od iznimne važnosti. U ovom diplomskom radu analizirale su se različite metode procjene vodnog statusa vinove loze. Za izračun vodnog potencija lista vinove loze...
-
-
LAG Moslavina kao pokretač ruralnog razvoja
-
Lucija Idžanović Diplomski rad istražuje složeni utjecaj Lokalne Akcijske Grupe (LAG) Moslavina na ruralni razvoj regije Moslavina, pružajući dublji uvid u dinamiku i rezultate njezinog djelovanja. Kroz temeljitu analizu dostupnih podataka, istražuju se različiti aspekti aktivnosti LAG-a Moslavina, uključujući projekte, programe i strategije usmjerene prema unapređenju ruralnih područja.
Nadalje, iz intervjua s deset članova lokalne zajednice koji su aktivno sudjelovali u aktivnostima LAG-a,...
-
-
Laktacijske promjene proizvodnje i kakvoće kozjeg mlijeka
-
Maja Antolić Cilj rada bio je utvrditi laktacijske promjene (uslijed utjecaja redoslijeda i stadija laktacije) proizvodnje i kakvoće mlijeka sanskih i alpina koza, uzgajanih u Međimurskoj županiji. Proizvodnja kozjeg mlijeka u Hrvatskoj najzastupljenija je u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, ponajviše u Međimurskoj županiji, a zasniva se na uvezenim visokomliječnim pasminama koza, ponajviše francuskoj alpini i sanskoj kozi. Stoga je redovitim mjesečnim kontrolama mliječnosti (AT metoda), kroz tri...
-
-
Ljekovita svojstva i uporaba baznih ulja iz odabranih voćnih vrsta u proizvodnji prirodne kozmetike
-
Nikolina Tutić Čovjek sve više teži povratku prirodi u svim aspektima svoja života, pa tako i u odabiru i primjeni proizvoda za njegu kože. Iz navedenog su razloga kozmetički proizvodi bazirani na sastojcima iz prirode sve više traženi i cijenjeni na tržištu. Biljna ulja su sirovine koje se koristi pri izradi takvih proizvoda. Bogata su esencijalnim masnim kiselinama i zbog svog sastava vrlo korisna za njegu kože. Veliki broj voćnih vrsta kao što su marelica (Prunus armeniaca L.), šljiva...
-
-
Ljekovita svojstva pčelinjeg otrova
-
Mario Zebec Pčele se primarno uzgajaju radi proizvodnje meda, pčelinjeg voska, matične mliječi, propolisa, pčelinje peludi te pčelinjeg otrova. U posljednjih nekoliko desetljeća postignut je značajan napredak glede razumijevanja kemijskog sastava pčelinjeg otrova te su provedena brojna istraživanja o djelovanju pčelinjeg otrova i njegovih sastavnica na zdravlje ljudi i životinja. Pčelinji otrov sadrži 88 % vode, a suha tvar je mješavina peptida, enzima i niskomolekularnih spojeva....
-
-
Ljekovita svojstva različitih tipova propolisa
-
Lara Šaler Propolis ili pčelinje ljepilo predstavlja smolaste i balzamske tvari koje obavijaju pupove različitih biljnih vrsta, skupljaju ga pčele radilice i koriste kao pomoćno sredstvo u zaštiti košnice i pčelinje zajednice. U ovom je radu prikazan cjelovit i iscrpan pregled znanstvenih istraživanja kojima su dokazana ljekovita svojstva različitih tipova propolisa (topola tip, mediteranski tip, zeleni i crveni propolis te drugi) s nagalskom na bioaktivne sastavnice odgovorne za dokazane...
Pages
