Pages
-
-
Ultrazvučno potpomognuta ekstrakcija polifenolnih spojeva iz taloga kave
-
Mislav Humski Kava se kao napitak priprema prelijevanjem vruće vode preko samljevenih, prethodno prženih sjemenki (zrna) biljke kavovac (Coffea arabica L.), a danas je jedan od najpopularnijih napitaka diljem svijeta. Prilikom pripreme kave zaostaje velika količina organskog ostatka, taloga kave. S obzirom kako je zrno kave općenito bogato različitim fitokemikalijama, posebice polifenolnim spojevima, ostatak koji zaostaje nakon pripreme kave, potencijalno predstavlja bogat izvor bioaktivnih spojeva...
-
-
Unaprjeđenje poslovanja OPG-a otvaranjem mini sirane
-
Antonio Levak Osnovni cilj rada bio je prikazati mogućnost unaprjeđenja poslovanja OPG Horvatinčić otvaranjem mini sirane kako bi se uvođenjem dodatne proizvodnje (prerade) povećala konkurentnost i profitabilnost OPG-a. U poglavlju 4.1. su prikazani podaci vezani uz ekonomsku isplativost proizvodnje mlijeka u 2020. godini. Svi promatrani financijski pokazatelji iz navedenog poglavlja su pozitivni. Kako najveći udio troškova u proizvodnji mlijeka čini stočna hrana, upravo se proizvodnja vlastite...
-
-
Unaprjeđenje poslovanja OPG-a s prizvodnjom mlijeka
-
Milan Suša Govedarstvo je najvažnija grana stočarstva, a predstavlja i najvažniju granu poljoprivrede. Međutim, posljednjih 10-tak godina broj goveda se stalno smanjuje, a govedarstvo ističe kao sektor sa najviše problema. Jedan od razloga je značajan uvoz mlijeka i mesa po nižim cijenama od domaćih, što u konačnici rezultira smanjenom domaćom proizvodnjom. Preostali poljoprivrednici se sve više odlučuju na uvođenje dodatne proizvodnje koja osigurava opstanak OPG-a. U radu su kao glavni...
-
-
Unaprjeđenje poslovanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva sa proizvodnjom konzumnih jaja
-
Ema Kolarek U Hrvatskoj obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG) drže 30% proizvodnje jaja, a poduzeća drže 70% proizvodnje. Ukoliko žele ostati konkuretni, OPG-i moraju pratiti trendove, a uz povećanu potražnju tu su i sve veći zahtjevi kupaca za kvalitetom jaja,pa je nužna modernizacija i povećanje kapaciteta proizvodnje konzumnih jaja OPG-a. Zajednička poljoprivredna politika nudi niz mjera i programa kojima je cilj postizanje konkurentne i održive poljoprivrede koja je ekonomski...
-
-
Unaprjeđenje sustava prikupljanja i oporabe otpadnih jestivih ulja u Hrvatskoj
-
Petra Kantoci Otpadno jestivo ulje je prema Pravilniku o gospodarenju otpadnim uljima (NN 124/06) svako ulje koje nastaje obavljanjem ugostiteljske i turističke djelatnosti, u industriji, obrtu, zdravstvenoj djelatnosti, javnoj upravi i drugim sličnim djelatnostima u kojima se priprema više od 20 obroka dnevno. Nastaje kao nusprodukt proizvodnje pržene hrane. Prednost otpadnog jestivog ulja je mogućnost njegove ponovne upotrebe (oporabe otpadnog ulja) jer se na taj način staro otpadno ulje, koje...
-
-
Unutarnji tok materijala u sabrirno logističkim centrima za biomasu
-
Josipa Andačić Očigledno je da je današnji globalni pristup energiji neodrživ i da zbog toga dolazi do porasta potražnje za pronalaskom alternative, što su u ovom slučaju obnovljivi izvori energije. Uz to, poznata je činjenica da su neobnovljivi izvori energije glavni izvori energije sa štetnim utjecajem na okoliš i ograničenim količinama, pa se s toga zbog ovakvog globalnog scenarija u središte energetske politike dovodi korištenje obnovljivih izvora energije.
Za prevladavanje navedene...
-
-
Uporaba e-marketinga u ruralnom turizmu u Hrvatskoj
-
Renata Labaš Razvoj novih tehnologija, posebice interneta, otvorio je brojne nove mogućnosti u području marketinga. U turizmu, kao jednoj od globalno najznačajnijih gospodarskih grana, internet danas zauzima veliku i značajnu ulogu, posebice u segmentu promocije i prodaje. E-marketing termin je novog doba koji daje novu dimenziju klasičnim marketinškim aktivnostima, kao što su istraživanje tržišta, analiziranje ponašanja potrošača, komunikacija i informiranje i sl. U ovom radu ispituje se na...
-
-
Uporaba plastičnih vrećica pri kupnji hrane - anketa potrošača
-
Tea Lukinić Plastika je materijal bez kojeg je danas gotovo nemoguće zamisliti život. Najraširenija je jednokratna plastika (plastične boce, slamke, štapići za uši), plastična ambalaža za prehrambene proizvode te plastične vrećice. Veliki ekološki problem predstavlja neadekvatno zbrinjavanje otpada i razlaganje plastike u manje komadiće – mikroplastiku koju možemo pronaći svugdje u okolišu kao i ljudskom i životinjskom organizmu. Kako bi smanjili količinu plastičnog otpada neke su...
-
-
Uporaba plave svjetlosti u regulaciji spolnog ciklusa kobila
-
Marija Baković Konji su oduvijek bili tema interesa ljudi, pa su tako i upravljanje reprodukcijom konja tema brojnih istraživanja. Danas su u uporabi razne metode upravljanja spolnim ciklusom. Kobile su sezonski poliestrične živoinje, odnosno estrus se kod njih javlja nekoliko puta tijekom određene sezone. Pojava estrusa je pod utjecajem svjetlosti, ovisi o melatoninu, hormonu kojeg luči epifiza, odnosno ovisi o duljini dana, pa se estrus javlja u proljeće i u jesen. Ciklus izlučivanja melatonina...
-
-
Uporabna vrijednost facelije (Phacelia tanacetifolia Benth.) u poljoprivrednoj proizvodnji
-
Mateja Palčić U ovom diplomskom radu prikazati će se mnogobrojne uporabne vrijednost facelije kao
kulture, ali i opisati njene morfološke, biološke, ekološke i druge značajke na temelju
podataka iz literature.
Facelija je jednogodišnja biljna vrsta koja je zapažena kao korovna vrsta, ali se zbog svojih
korisnih svojstava sve više uzgaja kao kulturna vrsta. Ubraja se među najznačajnije
medonosne vrste i važan je izvor nektara i polena. Uzgaja se za zelenu gnojidbu radi
poboljšavanja...
-
-
Uporabna vrijednost samoniklog bilja otoka Hvara
-
Kristina Lazaneo Bogatstvo flore otoka Hvara te brojna botanička istraživanja tijekom povijesti, bili su dobar temelj za provođenje ovog florističkog istraživanja. Tijekom travnja, svibnja i kolovoza 2017. godine na šest lokacija u središnjem dijelu otoka Hvara, sakupljane su, herbarizirane, fotodokumentirane i determinirane samonikle biljke. Zabilježeno je 209 biljnih svojti. Taksonomska analiza samoniklih biljnih vrsta pokazuje dominaciju vrsta iz porodica Fabaceae, Asteraceae, Lamiaceae i Poaceae....
-
-
Upotreba biomase invazivne biljne vrste amorfe (Amorpha fruticosa L.) u proizvodnji energije
-
Terezija Međugorac Na globalnoj razini potrošnja enegije znatno se povećala, što uključuje i povećanje korištenja
fosilnih goriva. Stoga je potrebno preusmjeriti globalno razmišljanje na način da se fosilna
goriva zamjene alternativnim odnosno obnovljivim, ekološkim i učinkovitim izvorima energije.
Na godišnjoj razini stvaraju se velike količine biomase, stoga bi energija iz biomase donijela
gospodarske prednosti kao što su smanjenje emisija stakleničkih plinova, zaštita tla, otvaranje
...
Pages
