diplomski rad
Biokemijske promjene tijekom zrenja sireva u životinjskoj koži

Tihana Lojbl (2019)
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Mljekarstvo
Citirajte ovaj rad

Lojbl, T. (2019). Biokemijske promjene tijekom zrenja sireva u životinjskoj koži (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:802159

Lojbl, Tihana. "Biokemijske promjene tijekom zrenja sireva u životinjskoj koži." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:802159

Lojbl, Tihana. "Biokemijske promjene tijekom zrenja sireva u životinjskoj koži." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:802159

Lojbl, T. (2019). 'Biokemijske promjene tijekom zrenja sireva u životinjskoj koži', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 22.11.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:802159

Lojbl T. Biokemijske promjene tijekom zrenja sireva u životinjskoj koži [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2019 [pristupljeno 22.11.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:802159

T. Lojbl, "Biokemijske promjene tijekom zrenja sireva u životinjskoj koži", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:802159