Pages

Higijenska kvaliteta sirovog mlijeka paške ovce
Higijenska kvaliteta sirovog mlijeka paške ovce
Barbara Reponj
Paška ovca se uzgaja ekstenzivno na krškim pašnjacima, a mužnja se odvija uglavnom ručna u kante u toru ili na samim pašnjacima. Zbog ovakvog načina uzgoja i mužnje u mlijeko dospijeva određena količina prljavštine, odnosno dlake, slama te izmet životinja koji uvelike narušavaju kvalitetu mlijeka te u mlijeko mogu dospjeti patogeni mikroorganizmi. Zbog toga je cilj istraživanja bio utvrditi broj mikroorganizama i somatskih stanica u sirovom mlijeku paške ovce te utvrditi koje...
Hladni lanac u skladištenju i transportu poljoprivredno prehrambenih proizvoda
Hladni lanac u skladištenju i transportu poljoprivredno prehrambenih proizvoda
Dominik Šamec
Prehrambeni proizvodi velikim udjelom spadaju u temperaturno osjetljive proizvode koji zahtijevaju poseban temperaturni režim. Kako bi sačuvali kvalitetu i zdravstvenu sigurnost proizvoda potrebno je posvetiti pažnju takvoj vrsti proizvoda. Kako je potražnja za takvom vrstom proizvoda sve veća tako dolaze i sve kompleksniji zahtjevi za proizvođače. U današnjem dinamičnom načinu života zahtjevi potrošača su sve veći i kompleksniji što zahtjeva prilagodbe i modifikacije...
Hortikulturna flora predškolskih i školskih institucija na području grada Zaprešića
Hortikulturna flora predškolskih i školskih institucija na području grada Zaprešića
Kristina Horvatić
Grad Zaprešić nalazi se unutar Zagrebačke županije. Grad s pratećim općinama zauzima 251.8 km2. Još prije nekoliko desetljeća najveći je dio tog prostora obilježavao izrazito ruralni način života, elementi kojeg su i danas vidljivi u većini ovdašnjih naselja. Industrijalizacija i stanogradnja potaknuli su doseljavanje i rast grada. Na cijelom području postoji nekoliko predškolskih ustanova i osnovnih škola. Neke od ovih institucija imaju vrt koji je uključen u obrazovni...
Hranidba konja korištenih u terapeutske svrhe
Hranidba konja korištenih u terapeutske svrhe
Lucija Usorac
Korištenje konja u terapeutske svrhe ili u terapijskom jahanju priznata je i dokazana metoda pomaganja ljudima uz pomoć konja i aktivnosti povezanih s konjima. Međutim, program terapije za životinju predstavlja fizički i psihički napor, što zahtijeva određene hranidbene uvjete kako bi se postigli željeni rezultati. Pretraživanjem literature uočava se nedostatak istraživanja hranidbe kod korištenja konja u različite svrhe, stoga je cilj ovoga rada bio opisati ustanovljeni sustav...
Hranidba konja u programu daljinskog natjecanja
Hranidba konja u programu daljinskog natjecanja
Klara Novaković
Daljinska natjecanja (endurance) su sve popularnija, posebice stoga što afirmiraju širi krug natjecatelja. Takva natjecanja prezentiraju izdržljivost konja i natjecatelja uvažavajući aspekte zdravlja i dobrobiti konja. Vrlo je važno kondicijski pripremiti konja za natjecanje pri čemu je uravnotežena hranidba od izuzetne važnosti. Izrazito veliki napori kojima su izloženi konji u daljinskom natjecanju zahtijevaju obrok bogat energijom, osobito sporo otpuštajućom, adekvatnu...
Hranidba sportskih konja
Hranidba sportskih konja
Lucija Žic
Hranidba sportskih konja je vrlo bitan segment konjičke industrije. Sastavljanju obroka za sportske konje pristupaju stručnjaci s iskustvom i određenom razinom edukacije o anatomiji i fiziologiji konja, krmivima koja se koriste u hranidbi konja i njihovim osobitostima, treningu konja kao i poznavanje utjecaja različitih režima hranidbe na sportske rezultate. Važno je znati kako se energija i hranjive tvari koriste s obzirom na aerobnu i anaerobnu fazu treninga te kada te faze...
Hranidbena vrijednost biljaka dostupnih srnama tijekom zimskog razdoblja
Hranidbena vrijednost biljaka dostupnih srnama tijekom zimskog razdoblja
Tea Kavčić
Mali broj biljnih vrsta različitih hranidbenih vrijednosti dostupni su srnama tijekom zimskog razdoblja. Na njihovu hranidbenu vrijednosti, osim kemijskog sastava, utječe i buražna probavljivost. Iz navedenih razloga, cilj ovog rada bio je odrediti kemijski sastav i in vitro buražnu probavljivost suhe tvari (ST), organske tvari (OT) i neutralnih detergent vlakana (NDV) biljaka dostupnih srnama tijekom zimskog razdoblja. Sakupljeno je 27 uzoraka biljnih vrsta tijekom tri mjeseca: prosinac...
Hranidbena vrijednost fermentirane travne mase
Hranidbena vrijednost fermentirane travne mase
Božica Lukšić
Siliranje je skladištenje zelene biljne mase u anaerobnim uvjetima, koji su pogodni za razvoj i aktivnost mikroorganizama koji fermentiraju biljne ugljikohidrate u organske kiseline čime se povećava kiselost biljne mase koja se tako konzervira u obliku fermentirane travne mase. Hipoteza ovog diplomskog rada je bila da su travne silaže proizvedene na OPG-ima osrednje do dobre hranjivosti. Cilj je bio utvrditi hranjivost uzoraka travnih silaža (n=149) s 10 OPG-a koji su analizirani NIR...
Hranidbena vrijednost kukuruzne silaže
Hranidbena vrijednost kukuruzne silaže
Lucija Božić
Biljka kukuruza je najvažnija silažna kultura koja se koristi kao glavno voluminozno krmivo u hranidbi visokomliječnih krava. Konzerviranje biljke kukuruza se postiže u anaerobnim uvjetima fermentacijom ugljikohidrata u kiseline. Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi hranidbenu vrijednost i kvalitetu fermentacije 124 uzoraka kukuruznih silaža s 20 farmi muznih krava koji su analizirani NIR spektroskopijomu laboratoriju pokušališta Agronomskog fakulteta Centar za travnjaštvo na...
Hranidbena vrijednost kukuruznih silaža Sisačko-moslavačke županije
Hranidbena vrijednost kukuruznih silaža Sisačko-moslavačke županije
Milan Bogičević
Kukuruzna silaža (KS) je visoke energetske vrijednosti i glavna energetska komponenta obroka u hranidbi preživača. Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi hranidbenu vrijednost KS s područja Sisačko–moslavačke županije proizvedenih tijekom 2016. godine na deset većih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG) koja se bave proizvodnjom mlijeka. Analizirano je 65 uzoraka KS NIR spektroskopijom na organoleptičke, fizikalne, kemijske i biološke parametre kvalitete u...
Hranidbeni menadžment konja na OPG-u Ranch Pia
Hranidbeni menadžment konja na OPG-u Ranch Pia
Josip Marčenić
Hranidbeni menađment obuhvaća čitav niz aktivnosti koje se odnose na utvrđivanje potreba za hranjivim tvarima, pripremu hrane i hranjenje životinja, a sve s ciljem pravilne i zdrave hranidbe kao jednog od najvažnijih pokazatelja dobrobiti držanja konja. Na Ranch-u Pia nalaze se konji koji se koriste za određene radne aktivnosti, te je i cilj ovog rada objasniti hranidbeni menađment konja s detaljnim osvrtom na razlike u hranidbi različitih pasmina, kategorija i načina korištenja...
Hranidbeni načini ublažavanja djelovanja aflatoksina kukuruza na mliječne krave
Hranidbeni načini ublažavanja djelovanja aflatoksina kukuruza na mliječne krave
Marijana Dežić
Aflatoksini su jedna od najvećih prijetnji u proizvodnji hrane za životinje zbog sve veće rasprostranjenosti i nemogućnosti potpunog uklanjanja već samo ublažavanja njihove pojave u kukuruzu i negativnog djelovanja na mliječne krave. U ovom revijalnom radu prikazana su svojstva toksikogenih Aspergillus plijesni koje proizvode aflatoksine na kukuruzu, uvjeti koji pogoduju razvoju toksinogenih plijesni, svojstva plijesni, metode ublažavanja s naglaskom na hranidbena uklanjanja...

Pages