Pages
-
-
Rijeka Rječina kao dio identiteta grada Rijeke
-
Ema Grbčić Vodotoci unutar urbanog tkiva imaju veliki potencijal i ulogu od egzistencijalnog značaja za održivi razvoj i budućnost suvremenog grada. Grad Rijeka je povijesno važan industrijski i trgovački centar koji se danas suočava s nizom razvojnih problema zbog čega je potrebno redefinirati njegov identitet, ponuditi smjer budućeg razvoja, a kao rješenje se nameće oslanjanje na resurse rijeke Rječine. Ovim radom predlaže se razvoj rijeke Rječine temeljen na njezinom identitetu za čije...
-
-
Rizici i upravljanje rizikom u tovu junadi
-
Matija Lacković Rad određuje i analizira najvažnije proizvodne, ljudske, tržišne i financijske rizike kroz učestalost njihove pojave i negativni utjecaj na proizvodnju i poslovanje na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Lacković koje se bavi tovom junadi. Poslovanje je analizirano metodom kalkulacije proizvodnje i doprinosa pokrića. Gospodarstvo je u protekloj godini ostavrili ukupan prihod u tovu junadi od 700.000,00 kn uz ukupne troškove u iznosu od 506.952,40 kn, dohodak gospodarstva iznosi...
-
-
Rizici za zdravlje visokomliječnih pasmina ovaca
-
Flavija Kačić U posljednje vrijeme na području Hrvatske primijećen je sve veći interes za intenzivnom proizvodnjom ovčjeg mlijeka i korištenjem visokomliječnih inozemnih pasmina. Jedna od glavnih prepreka uspješne intenzivne proizvodnje jesu bolesti kojima mliječne ovce podliježu. Većina bolesti javlja se uslijed lošeg menadžmenta stada očitovanog povećanim mortalitetom i smanjenom proizvodnjom mlijeka. Za uspješno vođenje mliječne farme nužno je poznavati hranidbene potrebe ovaca u...
-
-
Rodne nejednakosti u ruralnom društvu
-
Antonija Miličević Jedna od važnijih tema današnjice je tema rodne nejednakosti koja je vidljiva u svim sferama života. Interpretirani rezultati brojnih istraživanja potvrdili su da je rodna nejednakost i dalje sastavni dio našeg društva, a najviše se primjećuje u ruralnim sredinama. Položaj žena u ruralnim područjima Hrvatske nije zadovoljavajući. Žene i dalje snose posljedice tradicionalne kulture i patrijarhalnih stavova, same obavljaju sve kućanske poslove i brinu o odgoju djece, nemaju...
-
-
Rokovi suzbijanja jabukovog savijača (Cydia pomonella L.) u voćnjaku 'Obreška'
-
Ana Bardić Tijekom 2018. i 2019. godine u integriranom sustavu uzgoja jabuke u voćnjaku Obreška (Zagrebačka županija) istraživani su rokovi suzbijanja jabukovog savijača. U svrhu praćenja leta štetnika u voćnjaku su postavljene feromonske lovke na tri table (T 1/6, T 3/3 i T 4/3), a temeljem izračuna efektivnih temperatura utvrđivani su rokovi suzbijanja štetnika. Rezultati istraživanja pokazali su da se štetnik na pojedinim tablama (T 3/3 i T 4/3) razvijao u kritičnim populacijama koje...
-
-
Ruralni razvoj kao izravan utjecaj članstva u EU
-
Helena Kos Ovaj završni rad bavi se ruralnim razvojem u okviru zajedničkih politika Europske unije (EU), s ciljem da se utvrde elementi ruralnog razvoja na području Zagrebačke županije (ZŽ) koji se bilježe kao izravan utjecaj mjera zajedničkih politika EU i lokalne samouprave. U radu se daje pregled EU fondova koji su ključni instrumenti regionalne i poljoprivredne politike. Dodatno se opisuje uloga lokalne samouprave u poljoprivredi i ruralnom razvoju ZŽ.
Regionalni razvoj jedna je od...
-
-
Ruže za rez u opskrbnom lancu
-
Max Trumbetaš Ruže, još od starih Rimljana imaju primjenu u svakodnevnici. Prema starim zapisima, uzgajaju se od samih početaka jer su privlačile ljude svojom estetikom i raznovrsnom primjenom u raznim domenama. Od kulinarskih delicija do formulacija za njegu kože, ruže imaju različite načine primjene. Ruže se prodaju kao cvjetna vrsta za rez, kao kontejnerske sadnice, sušeni listovi ili u obliku ružnih ulja i preparata na njegovoj bazi. Ruže čine velik udio svjetske ekonomije i...
-
-
Sadržaj beta karotena i retinola u mlijeku krava Jersey pasmine
-
Tomislav Rusan Cilj diplomskog rada bio je utvrditi koncentraciju β-karotena i retinola u mlijeku krava Jeresy pasmine te moguće varijacije uvjetovane hranidbom i sezonom. Karotenoidi su osnovni prirodni pigment mlijeka među kojima je najzastupljeniji karoten osobito koristan u prevenciji krvožilnih bolesti i bolesti oka. Mlijeko krava Jersey pasmine poznato je po većem sadržaju mliječne masti u odnosu na mlijeko drugih pasmina. Istraživanje je provedeno na farmi Eko Vedrine d.o.o. na kojoj se...
-
-
Sadržaj bioaktivnih i kemijskih spojeva različitih sorata peršina (Petroselinum crispum Mill.)
-
Anja Šagud Povrtne kulture su važne za ljudsko zdravlje, a prvenstveno jer su bogat izvor bioaktivnih spojeva, pa tako i peršin koji se među ostalim povrtnim vrstama ističe u sadržaju vitamina C. Sadrži i minerale (kalij, kalcij, magnezij, fosfor), eterična ulja (-pinen, -mircen, -felandren, -pinen), beta karoten te vitamin E. Uzgaja se zbog lisnih plojki i korijena. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi sadržaj bioaktivnih i kemijskih spojeva (sadržaj suhe tvari, topljive suhe tvari,...
-
-
Sadržaj bioaktivnih komponenti matičnog soka i voćne kaše goji bobica (Lycium barbarum)
-
Iva Jagatić Goji je drvenasta grmolika biljka iz porodice Solanaceae čiji su plodovi bogatog sadržaja biološki aktivnih spojeva, vitamina, minerala, karotenoida. Cilj ovog rada bio je utvrditi kemijski sastav i sadržaj bioaktivnih tvari u uzorcima svježih plodova goji bobica, matičnog soka i kaše te temeljem dobivenih rezultata utvrditi postoje li razlike u nutritivnom sastavu navedenih uzoraka. Analizom nutritivnog sastava istraživanih uzoraka svježih plodova goji bobica, kaše i matičnog...
-
-
Sadržaj bioaktivnih spojeva triju varijeteta bosiljka uzgojenog u tlu i plutajućem hidroponu
-
Magdalena Poštek Bosiljak je jedna od najpopularnijih aromaticnih zacinskih vrsta. Kao vecina zacina zbog
bogatog sadržaja etericnih ulja i sekundarnih biljnih metabolita (polifenolni spojevi) ispoljava
znacajno antioksidativno djelovanje. Varijeteti bosiljka pokazuju veliku morfološku i
kemijsku raznolikost s obzirom na obojanost (crvenolisni i zelenolisni varijeteti), krupnocu
listova (krupnolisni i sitnolisni varijeteti) te aromu. Bosiljak se vecinom uzgaja u tlu, no isto
tako cest je hidroponski...
-
-
Sadržaj fosfora i željeza u jabukama u različitim kanalima prodaje
-
Matilda Povodnik Fosfor i željezo esencijalni su elementi potrebni za različite funkcije za biljke, ali i ljude. Jabuka,
Malus x domestica Borkh. Ujedno je od voća koje se ubraja među najčešće konzumirane vrste
voća u svijetu pa tako i u Hrvatskoj. Budući da navedeni elementi utječu na rast i razvoj biljke
te uz to imaju određene zdravstvene utjecaje na čovjeka, htjela se ispitati kolika je prisutnost
tih elemenata u jabukama na tržištu grada Zagreba. Nakon prikupljanja i uzorkovanja...
Pages
