Paginacija
-
-
Uloga održivog pakiranja u odabirima potrošača pri kupnji hrane
-
Ian Alija Salihbegović Cilj ovoga istraživanja bio je utvrditi važnost održivog pakiranja u odabiru potrošača pri kupnji hrane te utvrditi potrošačke navike i stavove o održivom pakiranju hrane. Anketno istraživanje provedeno je online putem na uzorku od 163 ispitanika. Rezultati istraživanja pokazali su da je gotovo 80% ispitanika upoznato sa pojmom održivog pakiranja. Ispitanicima je održivo pakiranje važno prilikom kupovine hrane ali nije presudno. Najviše kupuju voće i povrće sa održivim...
-
-
Uloga plemenite plijesni na kakvoću predikatnih vina
-
Filip Perić Pojava Botrytis cinerea-e ili sive plijesni česta je, gotovo neizostavna u uzgoju vinove
loze s ciljem proizvodnje predikatnih vina. Pojavljuje se pred kraj sezone, a najveći napadi su
vidljivi kad je grožđe ostavljeno na trsu poslije uobičajenih rokova berbe. Ona se može
razvijati u dva smjera, ovisno najviše o vremenskim prilikam: kao siva plijesan, koja je štetna,
ili kao plemenita plijesan koja je vrlo važan čimbenik u proizvodnji predikatnih vina. Za
pojavu u obliku...
-
-
Uloga podloge u ublažavanju abiotskih i biotskih stresova kod vinove loze
-
Petra Leopolda Deranja Klimatske promjene sve više utječu na pojavu abiotskih i biotskih stresova u uzgoju vinove
loze. Za ublažavanje posljedica klimatskih promjena može se primijeniti niz strategija koje
mogu pomoći u održivosti proizvodnje grožđa. Izbor odgovarajuće podloge u vinogradarskoj
proizvodnji pokazao je dobre rezultate u ublažavanju problema koji nastaju kao rezultat
okolinskih stresova. Određene vrste roda Vitis koriste se kao podloge u borbi protiv filoksere.
Također, postoje...
-
-
Uloga podmjere 6.2. u pokretanju nepoljoprivrednih djelatnosti ruralnog prostora u Hrvatskoj
-
Josipa Marinović Gospodarskim razvojem država smanjuje se udio poljoprivrede u njihovoj gospodarskoj strukturi. Poljoprivreda gubi važnost u ruralnom području u kojemu nepoljoprivredne djelatnosti poput prerade, turizma, tradicijskih obrta i drugih uslužnih djelatnosti postaju oslonac stvaranja radnih mjesta i ostanka mladih na selu. Za financiranje pokretanja nepoljoprivrednih djelatnosti u Republici Hrvatskoj namijenjena je podmjera 6.2. iz Programa ruralnog razvoja za koju se kandidiraju...
-
-
Uloga poljopriovredne politike u sprečavanju ruralne depopulacije
-
Lorena Križan Poljoprivredna politika igra ključnu ulogu u suzbijanju ruralne depopulacije kroz niz mjera usmjerenih na revitalizaciju ruralnih područja. Osim potpore mladim poljoprivrednicima za osnivanje gospodarstava, politika promiče razvoj infrastrukture poput cesta i škola te potiče diverzifikaciju ekonomskih aktivnosti. Podrška lokalnim inicijativama, kao i obrazovanje o održivim praksama, ključni su u očuvanju tradicije i kulture ruralnih zajednica. Poljoprivredna politika treba biti...
-
-
Uloga poljoprivredne politike u odnosu poljoprivrede, okoliša i klimatskih promjena
-
Vedran Košutić Poljoprivreda je temeljna ljudska djelatnost i preduvjet za funkcioniranje ljudske zajednice. Poljoprivredna proizvodnja odvijala se u relativno stabilnom okruženju okoliša i klime. Međutim, odnedavna se poljoprivredna proizvodnja nalazi pod dvostrukim pritiskom promjena klime i okoliša. Nagli porast stanovništva zahtijeva povećanje proizvodnje hrane. To nepovoljno utječe na okoliš i klimu. Ti negativni trendovi odražavaju se negativno na količinu i kakvoću poljoprivrednih...
-
-
Uloga poljoprivredne zadruge Kornati u gospodarskoj revitalizaciji otoka Murtera
-
Karla Cimbalek Cilj rada je analizirati stanje poljoprivrede na otoku Murteru te poslovanje zadruge Kornati. Veći dio površine općine Murter pokrivaju maslinici, najvećim dijelom stari i zapušteni, a tek malim dijelom revitalizirani ili nanovo podignuti. Maslinarstvo je jedna od glavnih poljoprivrednih grana i okosnica održivog razvoja otoka. Veliki potencijal se očituje u autohtonim sortama (oblica, duška), geografskom položaju što je dobar preduvjet za proizvodnju ekoloških...
-
-
Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka
-
Domagoj Perić Fermentirana mlijeka su među najraširenijim prehrambenim namirnicama današnjice,
a proces fermentacije jedan je od najstarijih postupaka konzerviranja hrane. S ciljem
poboljšanja funkcionalnih, reoloških, senzornih karakteristika te pozitivnog djelovanja
na humani organizam, u fermentirana mlijeka se mogu dodavati sastojci poput
prebiotika, probiotika i simbiotika (prebiotik + probiotik). Prebiotici (inulin,
oligofruktoza, galaktooligosaharidi, laktuloza) koji se dodaju u...
-
-
Uloga referentnih grupa u procesu donošenja odluke o kupovini ekoloških prehrambenih proizvoda
-
Lea Latečki Rezultat pojave trenda zdrave prehrane jest porast potražnje ekoloških proizvoda koji postaju sve dostupniji na našem tržištu. Osnovni cilj rada je bio utvrditi koliku važnost kupci pridaju mišljenju različitih referentnih grupa - prijateljima, obitelji, kolegama i stručnjacima pri kupovini ekoloških prehrambenih proizvoda. Istraživanje je provedeno putem online anketnog upitnika na uzorku od 609 sudionika. Deskriptivna analiza podataka pokazala je da se po važnosti najviše...
-
-
Uloga savjetodavne službe i inovacija u razvoju poljoprivrednog gospodarstva
-
Marko Oršolić Ciljevi rada bili su prikazati ulogu savjetodavne službe u sustavu prenošenja znanja i inovacija,
empirijski utvrditi stavove i mišljenja poljoprivrednih proizvođača o važnosti inovacija i ulozi
savjetodavne službe u širenju i prihvaćanju istih na poljoprivrednom gospodarstvu te utvrditi
postoje li razlike u stavovima poljoprivrednih proizvođača s obzirom na odabrana
sociodemografska obilježja. Istraživanje je provedeno 2021. godine na uzorku od 30
poljoprivrednih...
-
-
Uloga solitarnih pčela u ekosustavu
-
Ema Igaly Solitarne pčele čine oko 85% svih vrsta pčela, a kao najznačajniji oprašivači entomofilnih biljaka imaju nezamjenjivu ulogu u odrţavanju ekosustava. Iako su vrlo brojni i iznimno kvalitetni oprašivači, tek se mali broj vrsta koristi u komercijalne svrhe za oprašivanje nasada. Rasprostranjene su diljem svijeta te za razliku od medonosne pčele ne ţive u zajednicama, već svaka jedinka gradi zasebno gnijezdo. Rodovi i vrste meĎusobno se razlikuju po veličini, izgledu, vrsti peludi...
-
-
Uloga taktičkog urbanizma u razvoju suvremenog grada
-
Tina Radić Pojam taktičkog urbanizma pojavljuje se kao reakcija na zapuštene i nefunkcionalne prostore u gustim urbanim središtima grada. Postaje alat kojim svi stanovnici i lokalne zajednice imaju priliku iskazati svoje želje i potrebe. Gradovi diljem svijeta teže rješavanju ovoga problema, među kojima se ovaj pristup pokazao kao vrlo učinkovito rješenje. Cilj rada je pojasniti sam pojam te prikazati razne pristupe i načine upotrebe ovoga pristupa uređenju grada. Utvrđuju se principi i...
Paginacija
