Paginacija
-
-
Uloga fondova Europske unije u upravljanju obnovljivim izvorima energije iz poljoprivrede
-
Iva Knežević Obnovljivi izvori energije predstavljaju izvore energije budućnosti. Njihova primjena znatno je porasla zadnjih godina u svim djelatnostima, a osobito u poljoprivredi. Većina svjetskih zemalja, kao i zemlje EU prepoznale su ih kao vrijednu alternativu u odnosu na fosilna goriva. Danas, EU članice kroz strukturne fondove ulažu i provode veliki broj projekata kojima bi se omogućilo njihovo daljnje širenje i kojima bi se zaštitila „prirodna baština“.
Suvremena poljoprivredna...
-
-
Uloga građana u energetskoj tranziciji grada Križevaca
-
Martin Topljak Energetska tranzicija podrazumijeva promjene vezane uz korištenje izvora energije, odnosno prelazak s opskrbe iz neobnovljivih izvora na opskrbu energijom iz obnovljivih izvora. Aktivnosti provedene u gradu Križevcima vrijedan su primjer konkretnog pristupa lokalne zajednice ka ostvarenju ciljeva energetske neovisnosti. U radu će se prikazati uloga građana kao aktivnih dionika energetske tranzicije grada Križevaca. Primjer je to razvojnog pristupa odozdo pri čemu se cjelokupna...
-
-
Uloga i obilježja alokacije Europskog fonda za regionalni razvoj (ERDF) u Sloveniji i Hrvatskoj
-
Petar Glavota Europski fond za regionalni razvoj jedan je od strukturnih i investicijskih fondova Europske unije. Ključni mu je cilj jačanje socijalne i gospodarske kohezije te smanjenje postojećih razlika među regijama u okviru EU. Usredotočen je na četiri ključna prioriteta, a oni su: jačanje istraživanja, tehnološkog razvitka i inovacija, poboljšanje pristupa informacijsko-komunikacijskim tehnologijama, poticanje konkurentnosti malih i srednjih poduzeća, te potpora prijelazu na gospodarstvo...
-
-
Uloga inovativnosti u konzumaciji sushija kod potrošača u Hrvatskoj
-
Ivana Deak Cilj ovog istraživanja je ispitati razlike u sociodemografskim obilježjima sudionika koji konzumiraju i onih koji ne konzumiraju sushi, utvrditi ponašanje u kupnji i konzumaciji sushija te utvrditi postoji li povezanost razine inovativnosti i ponašanja u konzumaciji sushija. Istraživanje je provedeno putem online anketnog upitnika na uzorku od 626 sudionika. U istraživanju su identificirane četiri skupine potrošača sushija. To su učestali konzumenti (31,2%), povremeni konzumenti...
-
-
Uloga komposta u ekološkoj poljoprivredi
-
Ana Funtak Cilj ovog rada je pregledom literarure sistematično prezentirati izradu, primjenu, pozitivne i negativne učinke primjene komposta. Obradit će se specifičnosti vezane za proizvodnju i primjenu komposta u ekološkoj poljoprivredi, biodinamički kompost te lumbripost. Ekološka poljoprivreda temelji se na načelima opće održivosti i ne škodljivosti za okoliš, a zakonski je regulirana Zakonom o poljoprivredi (NN 30/15), Pravilnikom o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji (NN 19/16), dok...
-
-
Uloga korisnih mikroorganizama u očuvanju zdravlja medonosne pčele
-
Dora Milinović Na zdravlje medonosnih pčela negativno utječu brojni biotički i abiotički čimbenici, a pritom se ističu pesticidi, klimatske promjene, gubitak staništa i medonosnih paša te patogeni mikroorganizmi. U liječenju bolesti medonosnih pčela nije dopuštena primjena antibiotika, a suzbijanje se bolesti uglavnom zasniva na jačanju otpornosti pčelinjih zajednica tehnološkim i biotehničkim metodama, sukladno smjernicama dobre pčelarske prakse. Mikrobiom medonosnih pčela ima važnu...
-
-
Uloga krajobrazne arhitekture u procesu urbanog razvoja Republike Koreje kroz primjer Seoul Metropolitan područja
-
Petra Jularić Grad Seoul u svojem povijesnom kontinuitetu razvija iznimne primjere uređenja i oblikovanja otvorenih gradskih javnih površina, posebice parkova, trgova i ulica. Seoul je 1960-ih godina zbog naglog gospodarskog razvoja doživio drastične promjene na urbanističkoj razini, te se zatekao u fazi iznimnog rasta – brzi ekonomski boom je pratila visoka stopa industrijalizacije te brza urbanizacija. U radu će se prikazati kronologija, geneza i osnovna obilježja projekata krajobrazne...
-
-
Uloga održivog pakiranja u odabirima potrošača pri kupnji hrane
-
Ian Alija Salihbegović Cilj ovoga istraživanja bio je utvrditi važnost održivog pakiranja u odabiru potrošača pri kupnji hrane te utvrditi potrošačke navike i stavove o održivom pakiranju hrane. Anketno istraživanje provedeno je online putem na uzorku od 163 ispitanika. Rezultati istraživanja pokazali su da je gotovo 80% ispitanika upoznato sa pojmom održivog pakiranja. Ispitanicima je održivo pakiranje važno prilikom kupovine hrane ali nije presudno. Najviše kupuju voće i povrće sa održivim...
-
-
Uloga plemenite plijesni na kakvoću predikatnih vina
-
Filip Perić Pojava Botrytis cinerea-e ili sive plijesni česta je, gotovo neizostavna u uzgoju vinove
loze s ciljem proizvodnje predikatnih vina. Pojavljuje se pred kraj sezone, a najveći napadi su
vidljivi kad je grožđe ostavljeno na trsu poslije uobičajenih rokova berbe. Ona se može
razvijati u dva smjera, ovisno najviše o vremenskim prilikam: kao siva plijesan, koja je štetna,
ili kao plemenita plijesan koja je vrlo važan čimbenik u proizvodnji predikatnih vina. Za
pojavu u obliku...
-
-
Uloga podmjere 6.2. u pokretanju nepoljoprivrednih djelatnosti ruralnog prostora u Hrvatskoj
-
Josipa Marinović Gospodarskim razvojem država smanjuje se udio poljoprivrede u njihovoj gospodarskoj strukturi. Poljoprivreda gubi važnost u ruralnom području u kojemu nepoljoprivredne djelatnosti poput prerade, turizma, tradicijskih obrta i drugih uslužnih djelatnosti postaju oslonac stvaranja radnih mjesta i ostanka mladih na selu. Za financiranje pokretanja nepoljoprivrednih djelatnosti u Republici Hrvatskoj namijenjena je podmjera 6.2. iz Programa ruralnog razvoja za koju se kandidiraju...
-
-
Uloga poljoprivredne zadruge Kornati u gospodarskoj revitalizaciji otoka Murtera
-
Karla Cimbalek Cilj rada je analizirati stanje poljoprivrede na otoku Murteru te poslovanje zadruge Kornati. Veći dio površine općine Murter pokrivaju maslinici, najvećim dijelom stari i zapušteni, a tek malim dijelom revitalizirani ili nanovo podignuti. Maslinarstvo je jedna od glavnih poljoprivrednih grana i okosnica održivog razvoja otoka. Veliki potencijal se očituje u autohtonim sortama (oblica, duška), geografskom položaju što je dobar preduvjet za proizvodnju ekoloških...
-
-
Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka
-
Domagoj Perić Fermentirana mlijeka su među najraširenijim prehrambenim namirnicama današnjice,
a proces fermentacije jedan je od najstarijih postupaka konzerviranja hrane. S ciljem
poboljšanja funkcionalnih, reoloških, senzornih karakteristika te pozitivnog djelovanja
na humani organizam, u fermentirana mlijeka se mogu dodavati sastojci poput
prebiotika, probiotika i simbiotika (prebiotik + probiotik). Prebiotici (inulin,
oligofruktoza, galaktooligosaharidi, laktuloza) koji se dodaju u...
Paginacija
