Pages
-
-
Održivo korištenje Parka prirode Lonjsko polje
-
Lea Kunštović Kako bi se osigurao dugoročno kvalitetan turizam, održivost prirodnih resursa te kako bi se izbjeglo trajno narušavanje okoliša i očuvala bioraznolikost važno je odgovorno korištenje odnosno upravljanje zaštićenim područjima pa tako i Parkom prirode Lonjsko polje. Cilj rada je utvrditi održive oblike turističke ponude Parka prirode Lonjsko polje kako bi se očuvala bioraznolikost područja i ispitati stavove stanovnika Grada Zagreba o utjecaju pojedinih tipova turizma na...
-
-
Održivo zbrinjavanje sirutke
-
Andrea Rudar Sirutka je tekućina zeleno-žute boje koja zaostaje nakon koagulacije kazeina mlijeka u proizvodnji sira. Bez obzira na veliki potencijal iskorištenja sirutke, svega 70 % sirutke se koristi u prehrambeno-prerađivačkoj industriji, dok se ostatak ispušta u vodene tokove bez prethodne obrade što predstavlja ozbiljan gubitak sirovine i uzrokuje znatne ekološke probleme.
Cilj ovog rada je istražiti potencijal održivog zbrinjavanja sirutke, kao nusproizvoda mliječne industrije,...
-
-
Odstrjel divlje svinje složenim lukom i strijelama različitog vrha
-
Krešimir Kavčić Streličarstvo, odnosno upotreba luka i strijele je jedna od najstarijih ljudskih metoda ratovanja i lova pa tako ima dugu i bogatu povijest. Kao lovačko oružje, luk i strijela danas su u širokoj primjeni diljem svijeta. Ulazeći u sve aspekte lova, a to su ekologija, ekonomija, tradicija, očuvanje bioraznolikosti i zaštita prirode, lov lukom trebao bi visoko zauzeti poziciju u svakom od njih. Proučen je utjecaj strijele i više vrsta lovačkih vrhova na oštećenje mesne mase, kao i...
-
-
Ograničenja i mogućnosti mladih poljoprivrednika tijekom provođenja Programa ruralnog razvoja 2014.-2020.
-
Helena Šiftar U današnje doba se sve gospodarske grane susreću s problemom demografske obnove. To je najizraženije za poljoprivredu koja je usko vezana uz ruralna područja. Nedostatak mladih poljoprivrednika i stvaranje prilika za njihov rast i razvoj jedan je od ključnih problema s kojima se ova gospodarska grana susreće. Analizom podataka iz upisnika poljoprivrednika u razdoblju od 2016. do 2021. godine, te prikupljanjem primarnih podataka metodom intervjua fokus je bio na ograničenjima i...
-
-
Okrupnjavanje poljoprivrednih površina u funkciji razvoja poljoprivrede Republike Hrvatske: primjer Varaždinske županije
-
Zvonimir Detelj Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Hrvatske su površinski prosječno mala, ali i s velikim brojem parcela. Ovo predstavlja veliko ograničenje daljnjeg poljoprivrednog razvitka te se traže načini rješenja ovoga problema. Dok jedni zagovaraju proizvodno, horizontalno povezivanje proizvođača, drugi kao rješenje vide u okrupnjavanju površina, a treći zagovaraju oba procesa. Malo primjera okrupnjavanja površina se često pojašnjava emotivnim iako neracionalnim odnosom vlasništva...
-
-
Omeđeni kulturni krajobraz primorske Hrvatske
-
Petra Werle Ovaj diplomski rad bavi se definiranjem omeđenih krajobraza i njihove vrijednosti, te identifikacijom i opisom glavnih tipova omeđenih krajobraza primorske Hrvatske kao doprinosom za njihovo daljnje istraživanje i zaštitu. To se postiže kroz proučavanje stručne literature i analizu kartografskih i fotografskih izvora. Kako bi se identifikacija i sistematizacija omeđenih krajobraza jasnije provela, omeđeni krajobrazi podijeljeni su na osnovne tipove i podtipove, a primorska Hrvatska...
-
-
Oplemenjivanje jabuke na okolinske stresove
-
Filip Klapač Jabuka (Malus x domestica Borkh.) je danas najvažnija voćna vrsta umjerenog klimatskog
pojasa. Važnost genetske varijabilnosti unutar roda Malus kod oplemenjivanja je postojanje
gena otpornosti u raznim divljim srodnicima jabuke. Konvencionalni i monosortni uzgoj
uzrokuje lakše stvaranje novih rasa patogena, a povećava se i rezistentnost štetnika na
insekticide. Nove otporne sorte jabuka posjeduju gene otpornosti na ekonomski najvažnije
bolesti i štetnike kao što su:...
-
-
Oplemenjivanje orhideja (Dendrobium spp.)
-
Silvia Altarac Rod orhideja (Dendrobium) je jedan od najznačajnijih rodova ornamentalnih vrsta. Rod je
rasprostranjen u gotovo svim klimatskim područjima, a obuhvaća više od 1800 vrsta od kojih
su mnoge značajne za ornamentalnu primjenu i to kao vrste koje se već koriste kao ukrasne ili
ih je moguće introducirati ili koristiti u hibridizaciji i interspecijes hibridizaciji kao izvor
svojstava i osnovu za nove alelne kombinacije zanimljive u proizvodnji za ornamentalnu
primjenu. Za križanja...
-
-
Oplemenjivanje vinove loze na otpornost prema gljivičnim bolestima
-
Iva Ivančić U radu su opisani uvjeti uzgoja vinove loze tijekom povijesti. Brojne pošasti koje su
zatekle uzgajivače tijekom 19. stoljeća, prisutne su još i danas pa su unaprjeđenje i razvoj
vinogradarstva bili nužni. Posljednjih desetljeća teži se razvoju sorata otpornih prema
gljivičnim bolestima, to jest plamenjači i pepelnici. Ustrajnim radom oplemenjivača sa
instituta u Njemačkoj, Mađarskoj, Moldaviji te s Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu,
povratnim križanjima dobivene su...
-
-
Opportunities and challenges of family farms in the context of the common agricultural policy 2014-2020
-
Tajana Radić The family farms are the foundation of European agriculture. In its 28 Member States,
the European Union has 12 million family farmers and many households depend on
agriculture as the primary source of income. This thesis, therefore, will analyse the
structure of the family farms; the possibility to empower the business family farms;
influences on policy through different models of cooperation and financing options for
family farms in the context of the Common Agricultural Policy...
-
-
Opportunities' analyses and case study of agrotourism development at Emina Burek farm
-
Jelena Gurdulić Ihas As the driving force for development projects in rural areas, family farms are increasingly
emerging, driven by the rural development program funds. These projects are aimed at
improving the agricultural activities and complementing the business with the r elated non
agricultural activities.
Agritourism is the forms of entrepreneurial activity that is carried out with the preservation of
the environment, landscapes and the heritage. The aim of this paper is to determine the
...
-
-
Opskrbni lanac mlijeka u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji
-
Davor Sočec Cilj ovog diplomskog rada je ocijeniti djelotvornost opskrbnog lanca sirovim mlijekom i
mliječnim prerađevinama u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji s organizacijskog i procesnog
gledišta. U radu su identificirani sudionici opskrbnog lanca mlijeka, definirana je njihova
uloga i utvrđeno je stanje i problemi u opskrbnom lancu.
Anketno istraživanje provedeno je na uzorku od 43 proizvođača i 5 otkupljivača (distributera)
svježeg mlijeka. Među proizvođačima mlijeka u najvećem...
Pages
