prikaz prve stranice dokumenta Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle
  Preuzmi
PDF 115.23 KB
Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle
U: 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. / Carović-Stanko, Klaudija; Širić, Ivan (ur.). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. str. 159-163. urn:nbn:hr:204:030513
Brlek, Tamara; Fabek Uher, Sanja; Radman, Sanja; Slunjski, Sanja; Opačić, Nevena

Citirajte ovaj rad

Brlek, T., Fabek Uher, S., Radman, S., Slunjski, S. i Opačić, N. (2023). Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle. U K. Carović Stanko, (Ur.), I. Širić, (Ur.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova (str. 159-163). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:030513

Brlek, Tamara, et al. "Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle." 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, Ur. Klaudija Carović Stanko, Ur. Ivan Širić, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023, str. 159-163. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:030513

Brlek, Tamara, Sanja Fabek Uher, Sanja Radman, Sanja Slunjski i Nevena Opačić. "Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle." U 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, 159-163. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. Citirano 15.11.2024.. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:030513

Brlek, T., et al. (2023) 'Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle', u Carović Stanko, K. (ur.), Širić, I. (ur.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, str. 159-163. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:030513 (Datum pristupa: 15.11.2024.)

Brlek T, Fabek Uher S, Radman S, Slunjski S, Opačić N. Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle. U: K. Carović Stanko, ur., I. Širić, ur. 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet; 2023. Str. 159-163. [pristupljeno 15.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:030513

T. Brlek, S. Fabek Uher, S. Radman, S. Slunjski i N. Opačić, "Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle", 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, K. Carović Stanko i I. Širić, Ur. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. [Online] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:030513 [Citirano: 15.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:030513
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Količina mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle
AutorTamara Brlek
AutorSanja Fabek Uher
AutorSanja Radman
AutorSanja Slunjski
AutorNevena Opačić
UrednikKlaudija Carović-Stanko
UrednikIvan Širić
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak (hrvatski)
Mladi izdanci smatraju se funkcionalnom hranom zbog visokog sadržaja minerala i bioaktivnih spojeva, a sadrže manje nitrata u odnosu na biljke u kasnijoj fenološkoj fazi. Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj 3 podloge (komercijalni supstrat, mješavina komercijalnog supstrata i perlita, juta) na količinu suhe tvari i mikroelemenata u mladim izdancima brokule, poriluka i cikle. Najveća prosječna količina suhe tvari (7, 82 % ST) i mikroelemenata u svježoj tvari (st) mladih izdanaka utvrđena je pri uzgoju na juti. Primjena jute rezultirala je najvećom količinom suhe tvari (9, 77 % ST) i cinka (0, 72 mg Zn 100 g-1 st) u izdancima poriluka te najvećom količinom željeza (2, 12 mg Fe 100 g-1 st) u izdancima cikle.
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov zbornika58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova
Brojčani podacistr. 159-163
p-ISSN2459-5543
URN:NBNurn:nbn:hr:204:030513
Datum objave publikacije2023
SkupNaziv: 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma
Lokacija: Dubrovnik, Hrvatska
Datum početka: 2023-02-11
Datum završetka: 2023-02-17
Vrsta izlaganja: Predavanje
Vrsta resursaTekst
IzdavačSveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Mjesto izdavanjaZagreb
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-29 09:40:46