diplomski rad
Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza

Petrinec, Karla
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Mljekarstvo

Citirajte ovaj rad

Petrinec, K. (2023). Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:889393

Petrinec, Karla. "Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:889393

Petrinec, Karla. "Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:889393

Petrinec, K. (2023). 'Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 11.12.2023., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:889393

Petrinec K. Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2023 [pristupljeno 11.12.2023.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:889393

K. Petrinec, "Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:889393