Paginacija
-
-
Utjecaj temperatura na dinamiku cvatnje i dozrijevanje maslina u maslinicima hrvatskog mediteranskog područja
-
Daniela Jelović Maslinarstvo je vrlo važan gospodarski potencijal u poljoprivrednoj proizvodnji mnogih zemalja mediteranskog bazena pa tako i Hrvatske. Budući da je Sredozemlje najugroženije područje u Europi s obzirom na klimatske promjene, pomoću izračuna aktivnih temperaturnih suma za pet fenoloških faza masline (početak, puno i završetak cvjetanja te početak zrenja i berba) praćene su njihove promjene u Dalmaciji u razdobljima 1981. – 2010. i 1986. – 2015. u odnosu na referentno razdoblje...
-
-
Utjecaj temperature dehidriranja na kvalitativna svojstva latica maćuhica
-
Ana Čale Maćuhice (Viola x wittrockiana Gams.) su cvjetnice koje tijekom jeseni i zime održavaju šarenilo vrtova i okućnica. Sitnog su grmolikog rasta, visine 15-25 cm. Cvjetne stapke su uglate i krhke te nose peteročlane baršunaste cvjetove različitih boja od purpurne, žute, narančaste, ljubičaste, svijetloplave, tamnoplave te njihovih kombinacija. Moguće ju je uzgajati tijekom cijele godine, a najlakše ju je razmnožiti sjemenom.
Maćuhice se koriste za sadnju na cvjetne gredice, kao...
-
-
Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil i senzorna svojstva vina "Fulir"
-
Mare Miošić Na znanstveno-nastavnom pokušalištu Jazbina od 2014. godine počela je proizvodnja novog vina „Fulir“, kao mješavine aromatičnih (Sauvignon bijeli, Muškat bijeli, Muškat žuti) i aromatski neutralnih sorata (Rizvanac, Pinot bijeli i Pinot sivi). Dobiveni mošt od navedenih sorata podijeljen je u tri djela i stavljen na fermentaciju u inoks-tankove gdje je provedena kontrolirana fermentacija na temperaturama 16°C, 18°C, 20°C kako bi se utvrdio utjecaj različitih temperatura...
-
-
Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil ružičastog vina 'Cabernet Sauvignon'
-
Maja Blažičko U zadnjih nekoliko godina proizvodnja ružičastih vina bilježi porast na području Republike Hrvatske, ali i u svijetu. Aromatski profil vina pod utjecajem je brojnih čimbenika, a jedan od značajnijih je temperatura alkoholne fermentacije. Pretpostavka je da će različite temperature fermentacije utjecati na aromatski i kemijski sastav vina. Grožđe sorte ´Cabernet Sauvignon´ ubrano 2020., prerađeno je po tehnologiji proizvodnje za ružičasta vina te je nakon taloženja mošt...
-
-
Utjecaj temperature hranive otopine i zasjenjivanja na kvalitetu i prinos ljetnog matovilca iz plutajućeg hidropona
-
Matija Novak Zbog potražnje matovilca tijekom cijele godine potrebno je istražiti mogućnost njegovog uzgoja u uvjetima visoke temperature zraka i dugog dana. Pokus je bio postavljen 2021. godine u proljetno-ljetnom roku u plutajućem hidroponu plastenika Zavoda za povrćarstvo Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta. U dvofaktorijalnom pokusu sa sortom matovilca 'Accent', prvi faktor bila je temperatura hranive otopine, a drugi zasjenjivanje energetskom zavjesom. Veće relativne stope rasta...
-
-
Utjecaj temperature i duljine čuvanja plodova trešnje na niskoj temperaturi na kakvoću ploda
-
Zvonimir Dražina U ovom diplomskom radu istraživan je utjecaj temperature (0°C i 5°C) i utjecaj duljine čuvanja (2 i 3 tjedna) na kakvoću plodova trešnje uzgojenih 2016. godine u području zaleđa Zadra u mjestu Pristeg. Plodovi su čuvani u hladnjači s normalnom atmosferom na Zavodu voćarstva Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Parametri kakvoće (masa, tvrdoća, boja, indeks peteljke, broj smežuranih, i trulih plodova, ukupne kiseline, topljiva suha tvar) su izmjereni prije i poslije čuvanja....
-
-
Utjecaj temperature i dužine skladištenja u hladnjači na životni vijek rezanog cvijeta orhideje
-
Sara Pažanin Orhideje (Orchidaceae) spadaju u drugu najbrojniju porodicu biljaka na Zemlji. Porodica orhideja obuhvaća preko 700 rodova, sa više od 20 000 vrsta, a tu je još i više od 100 000 hibridnih kultivara. To su biljke trajnice koje žive iz godine u godinu. Od davnina su orhideje predstavljale simbol ljubavi i ljepote, a zahvaljujući ljepoti cvjetova i mogućnostima primjene, vrlo su popularne u ukrasnoj hortikulturi. Veličina cvijeta varira od malih pa sve do velikih, promjera 20 cm....
-
-
Utjecaj temperature i svjetlosnog režima na proizvodne rezultate tovnih kunića
-
Marina Horčička U intenzivnoj proizvodnji kunića postavljaju se veći zahtjevi vezani uz tov kunića, što umanjuje njihovu prirodnu otpornost, a povećava osjetljivost na mikroklimatske čimbenike. Stoga je potrebno osigurati optimalne životne uvjete kako bi se u potpunosti ispoljila njihova genetska predispozicija za rast i razvoj. Cilj ovog završnog rada bio je iz dostupne literature proučiti utjecaj temperature i svjetlosnog režima na proizvodne rezultate tovnih kunića. Iz proučenih literaturnih...
-
-
Utjecaj temperature i vremena sušenja na iskoristivost primorskog vriska
-
Mihaela Matić Primorski vrisak (Satureja montana L.) je zimzelena polugrmovita biljka iz porodice usnača (Lamiacea) koja raste na suhim, kamenitim i sunčanim obroncima. Rasprostranjena je u mediteranskom i submediteranskom podneblju Hrvatske.
Ime roda „Satureja“ potječe od Plinija (23-79 n.e), ali porijeklo roda nije najsigurnije. Jedno tumačenje dolazi od riječi satir (mitsko biće, ljubimac žena, vina, glazbe i plesa), a drugo je riječ arapskog porijekla ss“atar ili sattur kojom su oni...
-
-
Utjecaj temperature maceracije na polifenolni sastav vina sorte 'Plavac mali crni' (Vitis vinifera L.)
-
Ana Ivankić 'Plavac mali crni' gospodarski je najvažnija crna sorta vinove loze na području RH-a.
Tehnologija prerade grožđa ima značajan utjecaj na polifenolni sastav mošta odnosno
budućeg vina. Klasični način prerade podrazumijeva istovremeno protjecanje maceracije i
alkoholne fermentacije. Maceracija crnih vina provodi se zbog ekstrakcije antocijana i ostalih
polifenolnih spojeva koji su zaslužni za boju i strukturu vina. Temperatura maceracije izravno
utječe na sadržaj i sastav...
-
-
Utjecaj temperature mora na brzinu rasta uhatog klobuka (Aurelia aurita) u kontroliranim uvjetima
-
Klara Mičić Želatinozni zooplankton jedna je od skupina organizama koja može poslužiti za određivanje
stanja, zdravlja i produktivnosti morskih ekosustava. Kako bi se odredio utjecaj temperature
na rast jednog od njihovih predstavnika, u ovom je radu obavljeno istraživanje na vrsti uhati
klobuk (Aurelia aurita). Nakon strobilacije potaknute temperaturnim šokom efire su držane u
eksperimentalnim uvjetima na dvije različite temperature (25°C i 28°C). U vrijeme trajanja
eksperimenta...
-
-
Utjecaj temperature na trajanje dormantnosti sjemena facelije (Phacelia tanacetifolia Benth.)
-
Barbara Đukić Facelija (Phacelia tanacetifolia Benth.) je biljna vrsta koja je kod nas relativno malo istražena, a porijeklom iz Amerike, Kalifornije. U Europu je introducirana početkom 19. stoljeda. Strana literatura ukazuje da sjeme facelije (Phacelia tanacetifolia Benth.) karakterizira određeni stupanj dormantnosti. Dobro je poznato da na dormantnost sjemena utječu brojni vanjski čimbenici od kojih temperatura često ima najvažniju ulogu. Glavni cilj ovog diplomskog rada je pradenje dinamike...
Paginacija
