Paginacija
-
-
Upotreba probiotika Bacillus subtilis u tovu pilića
-
Alojzije Živković Promotori rasta su dodaci koji se koriste u hranidbi životinja za poboljšanje produktivnosti. Većinom su antibakterijski proizvodi i kokcidiostatici koji se terapeutski koriste do pred samo klanje. Ograničenja upotrebe antibiotika koje je uvela Europska unija potražnjom potrošača za proizvodima bez antimikrobnih ostataka naveli su proizvođače da pronađu alternative. Probiotici su proizvodi živih mikroorganizama koji blagotvorno utječu na domaćina, poboljšavajući crijevnu...
-
-
Upotreba suhog kukuruznog tropa s otopinom u hranidbi životinja
-
Sara Matek Brojni ekološki problemi povezani sa stočarskom proizvodnjom rezultiraju povećanjem konkurencije izvora hrane i hrane za životinje čime hrana za životinje predstavlja "prijetnju" globalnoj sigurnosti hrane. Potencijalna strategija koja bi mogla smanjiti konkurenciju hrane i hrane za životinje te ublažiti utjecaj stočarstva na okoliš je zamjena jestivih krmnih kultura biomasom nejestivom za ljude u hranidbi životinja. Primjer takve zamjene je korištenje suhog kukuruznog tropa s...
-
-
Upotreba veterinarsko-medicinskih proizvoda u liječenju varooze
-
Vladimir Piškor Grinja varroa (Varroa destructor) je nametnik medonosne pčele koja napada pčelinje leglo i odraslu pčelu. Pčelinje zajednice koje su napadnute sa grinjom slabe i velika infestacija varroe može dovesti do ugibanja cijele pčelinje zajednice. Varroa još uvijek predstavlja ozbiljne probleme u pčelarstvu jer uzrokuje velike gubitke pčelinjih zajednica. Samu grinju nije moguće potpuno ukloniti iz pčelinjih zajednica, ali uz pomoć preparata na bazi organskih kiselina i sintetskih tvari...
-
-
Upotreba, kontrola i načini smanjenja količine korištenih nitrata i nitrita u mesnim proizvodima
-
Danijela Kostelac Cilj ovog diplomskog rada bio je opisati upotrebu, kontrolu i načine smanjenja količine korištenih nitrata i nitrita u mesnim proizvodima. Nitrati i nitriti svrstani su u skupinu konzervansa, ali je njihova uloga u mesu i mesnim proizvodima višestruka i dodatno se ističe utjecaj na boju trajnih i toplinski obrađenih proizvoda, antioksidativno djelovanje, očuvanje arome i utjecaj na smanjenje aktiviteta vode. Nitrati i nitriti su najčešće dodani u kombinaciji s kuhinjskom soli...
-
-
Upoznatost i stavovi potrošača i proizvođača meda o oznaci "Med hrvatskih pčelinjaka"
-
Tea Perlić Cilj istraživanja je utvrditi upoznatost potrošača i proizvođača meda o oznaci „Med hrvatskih pčelinjaka“. Također, istraživanjem se utvrdilo i ponašanje potrošača meda, te važnost pojedinih obilježja pri kupnji i konzumaciji meda. Najviše potrošača kupuje med nekoliko puta godišnje, i to med od amorfe, cvjetni med i med od bagrema. Većina potrošača kupuje med izravno od proizvođača. Pri kupnji potrošači najviše pažnje posvećuju okusu i teksturi, a od vanjskih...
-
-
Upravljanje automatskim postupkom hlađenja jabuke
-
Mateo Murseli Plodovi jabuke moraju se čuvati pod strogo određenim temperaturnim uvjetima. Proces hlađenja stalno se razvija i prilagođava suvremenim potrebama, a primjena modernih tehnologija omogućila je uvođenje novih standarda i veću kontrolu nad procesom. Dosadašnja tehnologija čuvanja hlađenjem često je rezultirala velikim gubicima i lošijom kakvoćom proizvoda. Razvoj i unaprijeđenije tehnologije čuvanja u hladionicama, uključujući konstantni nadzor i automatsko upravljanje procesom...
-
-
Upravljanje cjenovnim rizikom žitarica na robnim burzama
-
Hrvoje Lončar Poljoprivrednici se suočavaju s brojnim rizicima u svom poslovanju, a jedan od glavnih je cjenovni rizik. Komparativnom metodom i analizom rizika cijena žitarica na razinama Republike Hrvatske, Europske unije i svijeta, uočava se varijabilnost cijena. Hedging je jedan od mogućih instrumenata za upravljanje cjenovnim rizikom. Ubraja se u strategije za transfer rizika i uključuje primjenu izvedenica na robnim burzama, u svrhu zaštite od promjena cijena. Cilj rada je simulirati učinke...
-
-
Upravljanje ljudskim potencijalima u malim i srednjim poljoprivredno-prehrambenim poduzećima
-
Davor Atlija U ovome radu obraĎena je tema upravljanje ljudskim potencijalima u malim i srednjim poljoprivredno-prehrambenim poduzećima. Upravljanje ljudskim potencijalima objedinjuje poslove, prakse i zadaće vezane za zaposlene, jer kvalitetnim upravljanjem ljudskim potencijalima poduzeće ostvaruje konkurentu prednost. Poljoprivredno-prehrambeni sektor je jedan od najvaţnijih sektora ili djelatnosti za ljudsko društvo ili civilizaciju jer obuhvaća proizvodnju hrane. Posljednjih desetljeća do...
-
-
Upravljanje proizvodnjom na slatkovodnom ribnjačarstvu "Riba" d.d. Kaniška Iva
-
Dino Borčić Ribnjačarstvo Riba“ d.d. Kaniška Iva se nalazilo na području Bjelovarsko-bilogorske županije a svom je začetku bilo u vlasništvu Agrokombinata Zagreb. Površinske veličine 531 ha i podjeljeno na 13 ribnjaka. Uz standardizaciju svakodnevnih poslova na ribnjačarstvu, cilj upravljanja proizvodnjom je smanjiti rizike ekonomskih gubitaka, nepoželjnog utjecaja na okoliš, pojavu i širenje bolesti te rizike vezane uz zaštitu zdravlja ljudi. Proizvodnja mlađa na ribnjačarstvu se...
-
-
Upravljanje rizikom kao instrument poljoprivredne politike - usporedba EU i SAD
-
Sanja Matušin U radu je prikazana poljoprivredna politika SAD-a i Europske unije i, unutar njih, instrumenti za upravljanje rizicima. Poljoprivreda je na udaru brojnih rizika koji, kao posljedica klimatskih promjena i tržišnih odnosa, postaju sve češći i snažniji. Zbog toga poljoprivredne politike sadrže mjere, i programe unutar njih, kao pomoć u smanjenu rizika. Pomoć upravljanju rizicima ograničena je pravilima Svjetske trgovinske organizacije, kojima se nastoje ograničiti takozvane skrivene...
-
-
Upravljanje rizikom konvencionalne i ekološke proizvodnje povrća
-
Ana Marija Rožić Ekološka poljoprivreda, koja se oslanja na održive i ekološki prihvatljive prakse, doživljava porast potražnje za svojim proizvodima. Europska unija, a posebno Hrvatska kroz Nacionalni akcijski plan razvoja ekološke poljoprivrede 2023.-2030., pridaje značaj ovom sektoru. Europski zeleni plan nastoji odgovoriti na klimatske promjene i degradaciju okoliša, promovirajući održivije gospodarske i društvene modele te ciljajući na klimatsku neutralnost do 2050. godine. S obzirom na...
-
-
Upravljanje zdravljem gravidnih toplokrvnih kobila
-
Tea Sladović Spolni ciklus kobila traje prosječno 19 do 22 dana, s varijacijama od 18 do 24 dana.
Kod kobila u kojih su dobro izraženi vanjski znakovi estrusa primjećuje se da su nemirne, pri
četkanju su škakljive i tijekom rada su često neposlušne, često mokre, podižu rep, dolazi do
bliskanja stidnice. Kod kliničke pretrage cilj je postavljanje točne dijagnoze na temelju koje
se donosi točna i pouzdana prognoza. Nakon oplodnje, ako dođe do gravidnosti moramo
posvetiti posebnu pažnju...
Paginacija
