Upravljanje ljudskim potencijalima u malim i srednjim poljoprivredno-prehrambenim poduzećima

diplomski rad

• Naslov (engleski): Human resource management in small and medium agri-food enterprises
• Autor: Davor Atlija
• Mentor: Josip Juračak (mentor)
• Član povjerenstva: Josip Juračak (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Marina Štambuk (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Mario Njavro (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Agronomski fakultet; (Menadžment i ruralno poduzetništvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2021-07-02, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Poljoprivreda (agronomija)

Sažetak

U ovome radu obraĎena je tema upravljanje ljudskim potencijalima u malim i srednjim poljoprivredno-prehrambenim poduzećima. Upravljanje ljudskim potencijalima objedinjuje poslove, prakse i zadaće vezane za zaposlene, jer kvalitetnim upravljanjem ljudskim potencijalima poduzeće ostvaruje konkurentu prednost. Poljoprivredno-prehrambeni sektor je jedan od najvaţnijih sektora ili djelatnosti za ljudsko društvo ili civilizaciju jer obuhvaća proizvodnju hrane. Posljednjih desetljeća do danas doţivljava širenje ili ekspanziju, a mala i srednja poduzeća su glavni ili najveći nositelji gospodarske aktivnosti neke drţave ili zajednice te time i poljoprivredno-prehrambenog sektora. U ovom radu na temelju podataka iz provedenog intervjua se prikazuju i analiziraju aktivnosti ili prakse upravljanja ljudskim potencijalima na dva mala i srednja poljoprivredno-prehrambena poduzeća. Publikacije na razini malih i srednjih poduzeća za djelatnosti poljoprivrede i proizvodnje hrane su rijetke, a posebice na području Republike Hrvatske.

Sažetak (engleski)

This master thesis deals with the topic of human resources management in small and medium agri-food companies. Human resources management combines jobs, practices, tasks related to people and employee development, which play an important role in the company because quality management of human potential companies achieves a competitive advantage. The agri-food sector is one of the most important sectors or activities for human society or civilization because it includes food production, which has been expanding or expanding in recent decades, and small and medium enterprises are the main or largest economic activity of a country or community. agri-food sector. In this paper, based on the data from the verified interview, the activities or practices of human resources management at two small and medium agri-food companies are presented and analyzed, because publications at the level of small and medium enterprises for agriculture and food production are rare, especially in Croatia.

• Ključne riječi: upravljanje ljudskim potencijalima; mala i srednja poduzeća; poljoprivredno-prehrambeni sektor
• Ključne riječi (engleski): human resources management; small and medium enterprises; agri-food sector
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:347267
• Studijski program: Naziv: Agrobiznis i ruralni razvitak; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka (mag. ing. agr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup svim korisnicima iz sustava znanosti i visokog obrazovanja RH
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-10-01 12:14:31