Paginacija
-
-
Utjecaj fizikalno kemijskih indikatora tla na rovanje divljih svinja
-
Marin Kolić Povećanjem populacije divljih svinja (Sus scrofa) u Europi i Svijetu povećao se i broj šteta u određenim područjima. Na području lovišta III/29 „Prolom“ praćenjem stanja livada primijećeno je da određene livadne površine divlje svinje ruju redovito, dok neke livade ostaju netaknute. Cilj rada je utvrditi da li fizikalni i kemijski indikatori tla utječu na preferenciju rovanja. Uzorkovanje je obavljeno na području lovišta, a analiza tla je obavljena na Zavodu za opću...
-
-
Utjecaj folija za malčiranje na distribuciju toka vode i pronos nitrata u tlu
-
Anja Ferenčević Plastični malč u kombinaciji s navodnjavanjem predstavlja uobičajenu tehniku koja se prakticira u komercijalnoj proizvodnji povrća. Takvo gospodarenja može utjecati na distribuciju vode i hranjivih tvari, a time i utjecati na njihovu sezonsku dinamiku u tlu. Cilj rada bio je usporediti učinke različitih vrsta malča na temperaturu tla i procijeniti učinak plastičnog pokrova malč (MALČ) na vodu i dinamiku nitrata pomoću HYDRUS-2D numeričkog modela. Poljski eksperiment je proveden...
-
-
Utjecaj folijarne gnojidbe dušikom na kemijski sastav grožđa cv. Graševina (Vitis vinifera L.)
-
Boris Kovačević Cilj ovog istraživanja je bilo ustanoviti na koji način folijarna primjena različitih oblika
dušičnog gnojiva može utjecati na kemijski sastav grožđa Graševina. Pokus je postavljen
2013. godine na sorti Graševina, na pokušalištu Jazbina. Korištena su četiri gnojidbena
tretmana, od kojih su tri folijarno primjenjeni, Drin, urea i amonij nitrat, dok je NPK tretman
primijenjen kao redovita gnojidba u tlo. Udio dušika mijenjao se u fazi pred cvatnju i fazi
bobice veličine...
-
-
Utjecaj folijarne primjene inaktivnih kvasaca na kemijski sastav grožđa sorte 'Babić crni'
-
Matej Anić Vinova loza, iako nije jedna od najrasprostranjenijih voćnih vrsta, ima značajnu važnost za Republiku Hrvatsku. Hrvatska vina postaju sve prepoznatljivija u posljednje vrijeme, što ukazuje na potencijalnu buduću ekonomsku važnost vinogradarstva u Hrvatskoj. Posljednjih godina sve više se ističu problemi s fenolnom zrelošću grožđa, što se uglavnom pripisuje klimatskim promjenama. Polifenolni sastav grožđa od izuzetne je važnosti, prvenstveno zbog utjecaja određenih polifenola...
-
-
Utjecaj folijarne primjene makro i mikro elemenata na kemijski sastav vina Kraljevina
-
Valentina Trcak Kraljevina je autohtona sorta sjeverozapadne Hrvatske, a najviše je nalazimo u Prigorju, u okolici Sv. Ivana Zeline. Tamo je jedna od vodećih sorata, bazno vino gotovo svih proizvođača. Kraljevina je sorta vinove loze koja daje lagana, svježa vina jer nakuplja nižu do srednju količinu šećera, a kiselost je redovito visoka. Jedan od presudnih čimbenika u definiranju kakvoće budućeg vina je kemijski sastav mošta. Folijarnom prihranom utječe se na koncentraciju spojeva primarne...
-
-
Utjecaj folijarne primjene željeza na mineralni sastav i kvalitetu plodova borovnice "Duke"
-
Nikolina Konjević Tijekom 2021. godine provedeno je istraživanje kvalitete plodova borovnice 'Duke' uzgojene kod Velike Ludine u vlasništvu tvrtke EKO-BERI d.o.o. Na početku cvatnje (16.04.) obavljena je folijarna prihrana željezom u tri različita tretmana (K - kontrola, 0,5 – 25 ml/otopine po biljci i 1- 50 ml otopine po biljci) sa po tri repeticije i to sa Fe-EDHA (Poly-FeedTM). Plodovi su ubrani u optimalnome roku dozrijevanja te su im ispitana pomološka i fizikalno-kemijska svojstva te mineralni...
-
-
Utjecaj folijarne primjene željeza na mineralni sastav ploda jagode 'Joly'
-
Ana Hasanović Tijekom 2021. godine provedeno je istraživanje kvalitete plodova jagode sorte 'Joly' uzgajane hidroponski u Petrovini Turopoljskoj gdje je na početku cvatnje obavljena folijarna prihrana jagoda sa željezom kod tretmana B i C te potom samo tretman C u punoj cvatnji i to s Fe - Fe-EDDHA 6% (Poly-Feed™). Tijekom dozrijevanja ubrani su plodovi za istraživanje fizikalnog, kemijskog i mineralnog sastava jagoda. Istraživana fizikalno-kemijska svojstva bila su masa (g), tvrdoća (kg/cm2),...
-
-
Utjecaj frekvencije hranjenja na rast sjevernoafričkog soma Clarias gariepinus (Burchell, 1822) pri akvaponskom uzgoju salate
-
Lana Schmidt Cilj rada je bio utvrditi postoji li razlika u rastu mlađi C. gariepinus pri učestalosti hranjenja tri puta i pet puta dnevno jednakom ukupnom dnevnom količinom hrane pri akvaponskom uzgoju salate. Bazen br. 10 je pokazao najbolje performanse rasta u odnosu na ostale bazene, ali prema ukupnim rezultatima, povećanje frekvencije hranjenja nije pozitivno utjecalo na performanse rasta. Specifična stopa rasta pri frekvenciji hranjenja 3 puta dnevno je iznosila 5.62±1.94, a pri frekvenciji 5...
-
-
Utjecaj gama - zračenja komine grožđa na parametre kakvoće rakije komovice
-
Matej Barić Istraživanje obuhvaća utjecaj gama zračenja komine grožđa na sastav hlapljivih spojeva nastalih u rakiji komovici. Komina grožđa (Vitis vinifera), sorte 'Chardonnay', tretirana je gama zračenjem u dozama 5, 7 i 10 kGy čime se inhibiralo prirodne mikroorganizme i enzime u komini koji utječu na prekursore odgovorne za nastajanje hlapljivih spojeva u destilatu. Ozračena komina je podvrgnuta alkoholnoj fermentaciji, a zatim destilaciji na jednostavnom destilacijskom uređaju....
-
-
Utjecaj gama zračenja grožđa sorte 'Merlot' na kemijski sastav vina
-
Anamarija Milković Na aromu vina utječe veliki broj kemijskih spojeva od kojih su posebno značajni polifenolni spojevi koji definiraju boju, astringenciju i gorčinu. Polifenoli također posjeduju antioksidacijski potencijal koji ima pozitivno djelovanje na ljudsko zdravlje. Obzirom na to, predložene su mnoge tehnike u cilju bolje ekstrakcije polifenolnih spojeva kao što su termovinifikacija, produžena maceracija, grijanje ili smrzavanje bobica te pulsirajuće električno polje. Osim navedenih metoda,...
-
-
Utjecaj genotipa i LED svjetla na mineralni sastav te sadržaj klorofila i karotenoida kod mladih izdanaka heljde
-
Paula Barić Mladi izdanci su slični klicama, ali za razliku od njih rastu nekoliko dana dulje. Zbog visokog sadržaja vrijednih nutritivnih tvari spadaju u funkcionalnu hranu zbog čega predstavljaju vrijedan kulinarski sastojak. Istraživanje mladih izdanaka tartarske, mađarske te varaždinske heljde je provedeno u vegetacijskim komorama Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu s ciljem utvrđivanja učinka genotipa te različitog spektra LED svjetlosti na sadržaj mikro (Fe, Zn, Mn, Cu) i...
-
-
Utjecaj geografske lokacije na preferencije u konzumaciji akvatičnih organizama u Republici Hrvatskoj
-
Matija Pisek S obzirom na povećanje trenda "zdrave prehrane", ali i podizanje svijesti javnosti o važnosti akvatičnih organizama u prehrani, potražnja za njima sustavno raste. Ova se hrana sve više predstavlja kao kvaltetniji i za okoliš sigurniji izvor proteina od proteina mesa kopnenih životinja. Brzina modernog života i diverzifikacija akvatičnih proizvoda na tržištu dovode do toga da potrošači imaju različite preferencije u konzumaciji akvatičnih organizama. Brojni čimbenici utječu...
Paginacija
