Vrdoljak, Marija: Probiotičke kulture Lactobacillus plantarum B i Lactococcus lactis subsp. lactis S1 u poboljšanju funkcionalnih svojstava sira iz mišine

Ukupno Pogleda / Preuzimanja

Lokacije Pogleda / Preuzimanja

Za više informacija o statistikama posjetite FAQ.