Morfološka i ekološka svojstva gljiva iz roda Tricholoma

završni rad

• Naslov (engleski): Morphological and ecological characteristics of mushrooms of the genus Tricholoma
• Autor: Anđela Slišković
• Mentor: Ivan Širić (mentor)
• Član povjerenstva: Ivan Širić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Boro Mioč (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Valentino Držaić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Agronomski fakultet; (Specijalno stočarstvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-07-10, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Poljoprivreda (agronomija)

Sažetak

Gljive pripadaju zasebnoj mikrobiološkoj skupini organizama značajne ekološke, nutritivne i farmaceutske vrijednosti. Većina gljiva ima izraženo plodno tijelo, iako postoje gljive koje se isključivo mogu vidjeti pomoću mikroskopa. Gljive s izraženim plodnim tijelima se najčešće sastoje od klobuka i stručka i najčešće se nazivaju „makro gljive“. Gljive iz roda vitezovki (Tricholoma) rastu i razvijaju svoja plodna tijela u simbiozi s biljkama. Unutar roda Tricholoma postoje jestive i otrovne vrste gljiva. Neke od jestivih vrsta su: najbolja vitezovka (Tricholoma portentosum (Fr.) Quélet), mišja vitezovka (Tricholoma terreum (Schff. ex. Fr.) Kummer), svilenkasta vitezovka (Tricholoma columbetta (Fr.) Kummer) i čupava kružoliska (Tricholoma vaccinum (Pers. ex Fr.) Kummer). Najčešće otrovne vrste su: žutozelena kružoliska (Tricholoma sejunctum (Sow. ex Fr.) Quélet), sjenovita vitezovka (Tricholoma sciodes (Secr.) Mart.), tigrasta vitezovka (Tricholoma pardinum Quélet) i sumporasta vitezovka (Tricholoma sulohureum (Bull. ex Fr.) Kummer). Otrovne vrste najčešće uzrokuju gastrointestinalni sindrom, a kod trovanja s tigrastom vitezovkom (Tricholoma pardinum Quélet) može doći do pojave faloidinskog sindroma.

Sažetak (engleski)

Mushrooms belong to a distinct microbiological group of organisms that are of great ecological, nutritional and pharmaceutical value. Most mushrooms have a distinct fruiting body, although there are also fungi that can only be seen under the microscope. Mushrooms with distinct fruiting bodies usually consist of a cap and a stipe and are commonly referred to as "macrofungi". Mushrooms of the genus Tricholoma grow and develop their fruiting bodies in symbiosis with plants. Within the genus Tricholoma there are edible and poisonous species of mushrooms. Some of the edible species are: Tricholoma portentosum (Fr.) Quélet., Tricholoma terreum (Schff. ex. Fr.) Kummer., Tricholoma columbetta (Fr.) Kummer. and Tricholoma vaccinum (Pers. ex Fr.) Kummer. The most common poisonous species are: Tricholoma sejunctum (Sow. ex Fr.) Quélet,, Tricholoma sciodes (Secr.) Mart., Tricholoma pardinum Quélet. and Tricholoma sulphureum (Bull. ex Fr.) Kummer. The poisonous species most frequently cause a gastrointestinal syndrome, and poisoning with the Tricholoma pardinum Quélet. can lead to the occurrence of phalloidin syndrome.

• Ključne riječi: gljive; Tricholoma; klobuk; stručak; vrsta
• Ključne riječi (engleski): mushrooms; Tricholoma; cap; stem; species
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:037790
• Studijski program: Naziv: Hortikultura; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka hortikulture (univ. bacc. ing. agr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-11-13 11:18:51