Znanstveni rad - Pregledni rad
Evaluation and gastronomic repositioning of beef from local cattle breeds
U: 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. / Carović-Stanko, Klaudija; Širić, Ivan (ur.). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. str. 385-390. urn:nbn:hr:204:393128

Ivanković, Ante; Šuran, Edmondo; Šubara, Gordan

Citirajte ovaj rad

Ivanković, A., Šuran, E. i Šubara, G. (2023). Evaluation and gastronomic repositioning of beef from local cattle breeds. U K. Carović Stanko, (Ur.), I. Širić, (Ur.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova (str. 385-390). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:393128

Ivanković, Ante, et al. "Evaluation and gastronomic repositioning of beef from local cattle breeds." 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, Ur. Klaudija Carović Stanko, Ur. Ivan Širić, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023, str. 385-390. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:393128

Ivanković, Ante, Edmondo Šuran i Gordan Šubara. "Evaluation and gastronomic repositioning of beef from local cattle breeds." U 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, 385-390. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. Citirano 18.12.2024.. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:393128

Ivanković, A., Šuran, E. i Šubara, G. (2023) 'Evaluation and gastronomic repositioning of beef from local cattle breeds', u Carović Stanko, K. (ur.), Širić, I. (ur.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, str. 385-390. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:393128 (Datum pristupa: 18.12.2024.)

Ivanković A, Šuran E, Šubara G. Evaluation and gastronomic repositioning of beef from local cattle breeds. U: K. Carović Stanko, ur., I. Širić, ur. 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet; 2023. Str. 385-390. [pristupljeno 18.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:393128

A. Ivanković, E. Šuran i G. Šubara, "Evaluation and gastronomic repositioning of beef from local cattle breeds", 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, K. Carović Stanko i I. Širić, Ur. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. [Online] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:393128 [Citirano: 18.12.2024.]