Status makroelemenata i mikroelemenata u listu jabuke u hidroponskom uzgoju pri izostavljanju pojedinih hraniva

diplomski rad

• Naslov (engleski): Status of macroelements and microelements in apple leaves during hydroponic cultivation after exclusion of some nutrients
• Autor: Željka Grabovac
• Mentor: Marko Petek (mentor)
• Član povjerenstva: Marko Petek (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Goran Fruk (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Tomislav Karažija (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Agronomski fakultet; (Ishrana bilja); Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-09-30, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Poljoprivreda (agronomija)

Sažetak

U intenzivnoj proizvodnji jabuka jedan od limitirajućih čimbenika je pravilna i ravnomjerna ishrana. Ukoliko se uzgoj ne odvija u supstratima s kontroliranom fertigacijom, najveća prepreka je različita dostupnost i količina određenih hraniva. Kako drvenaste kulture sadrže određene zalihe hraniva, pojava simptoma nedostataka može biti skrivena neko vrijeme, stoga je jako važna brzina prepoznavanja karakterističnog simptoma u ranoj fazi pojave i ciljana intervencija. Cij ovog istraživanja je ispitivanje utjecaja izostanka određenih elemenata u ishrani na usvajanje i koncentraciju biogenih elemenata u biljnom materijalu. Nasad jabuka sorte 'Braeburn' fertigiran je Hoaglandovom otopinom kojoj su u 3 različita tretmana izuzeti po dušik, magnezij i željezo, uz uzgoj i u potpunoj Hoaglandovoj otopini. Obradom podataka dobivenih analizom biljnog materijala dobivena je informacija o koncentraciji svih elemenata u uzorcima. Količine dušika u biljnom materijalu su se kretale od 1,13 do 2,63% suhe tvari, a izostanak dušika utjecao je na sve promatrane elemente. Količine magnezija su se kretale od 0,25 do 0,50 % Mg suhe tvari i izostanak magnezija je utjecao na količine fosfora i bakra. Količine željeza su se kretale od 56,6 do 157,6 mg Fe/kg suhe tvari, a izostanak željeza utjecao na dušik, kalcij, kalij, magnezij, cink i mangan. Analizom dobivenih podataka je zaključeno da svi izostavljeni elementi imaju utjecaj na količinu usvajanja ostalih elemenata iz otopine, osobito izostanak dušika.

Sažetak (engleski)

In the intensive production of apples, one of the limiting factors is proper and balanced nutrition. If cultivation does not take place in substrates with controlled fertigation, the biggest obstacle is the different availability and quantity of certain nutrients. As woody crops contain certain nutrient reserves, the appearance of deficiency symptoms can be hidden for some time, therefore the speed of recognizing characteristic symptoms in the early stages of appearance and targeted intervention are very important. The aim of this research is to examine the impact of the absence of certain elements in the diet on the uptake and concentration of biogenic elements in plant material. The 'Braeburn' apple orchard was fertilized with Hoagland's solution, in which nitrogen, magnesium and iron were removed in 3 different treatments, in addition to growing in complete Hoagland's solution. By processing the data obtained from the analysis of the plant material, information was obtained on the concentration of all elements in the samples. The amounts of nitrogen in plant material ranged from 1.13 to 2.63 % of dry matter, and the absence of nitrogen affected all observed elements. The amounts of magnesium ranged from 0.25 to 0.50 % Mg in dry matter and the absence of magnesium affected the amounts of phosphorus and copper. The amounts of iron ranged from 56.6 to 157.6 mg Fe/kg in dry matter, and the absence of iron affected nitrogen, calcium, potassium, magnesium, zinc and manganese. The analysis of the obtained data concluded that all omitted elements have an influence on the amount of absorption of other elements from the solution, especially the absence of nitrogen.

• Ključne riječi: biogeni elementi; Braeburn; fertirigacija; hidropon; simptomi nedostataka
• Ključne riječi (engleski): biogenic elements; Braeburn; fertigation; hydroponics; deficiency symptoms
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:459260
• Studijski program: Naziv: Agroekologija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agroekologije (mag. ing. agr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-10-31 07:24:16