Regeneracija Ogulinskog i Varaždinskog kupusa u in vitro kulturi

diplomski rad

• Naslov (engleski): Regeneration of Ogulinski and Varaždinski cabbage in in vitro culture
• Autor: Ines Batinić
• Mentor: Snježana Kereša (mentor)
• Član povjerenstva: Snježana Kereša (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Snježana Bolarić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Ivanka Habuš Jerčić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Agronomski fakultet; (Oplemenjivanje bilja, genetika i biometrika); Zagreb
• Datum i država obrane: 2021-09-24, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Poljoprivreda (agronomija)

Sažetak

Kupus glavati (Brassica oleraceae var. capitata L.) je stranooplodna poljoprivredna kultura koja se razmnožava sjemenom. U istraživanju su korištene dvije sorte kupusa glavatog 'Ogulinski' i 'Varaždinski' u svrhu ispitivanja mogućnosti korištenja in vitro kulture u očuvanju starih sorata koje se neadekvatno održavaju (uslijed čega dolazi do gubitka sortnih karakteristika tipičnih za pojedinu sortu) ili su pred nestankom. U istraživanju regeneracije 'Ogulinskog' i 'Varaždinskog' kupusa u in vitro kulturi provodilo se naklijavanje sjemena na MS (Murashige i Skoog, 1962) mediju. Kod sjemena 'Ogulinskog' kupusa zabilježena je veća klijavosti u odnosu na 'Varaždinski'. Provedena je regeneracija iz hipokotila (baznog i vršnog) i peteljki na dva hranidbena medija (MS s tidiazuronom ili 6-benzilaminopurinom). 'Ogulinski' kupus pokazao se kao sorta sa značajnijom morfogenosti od 'Varaždinskog' kupusa, kao i eksplantati dobiveni od baznog hipokotila u odnosu na vršni hipokotil. Postotak morfogenih eksplantata dobivenih iz peteljki 'Varaždinskog' (11,2%) i 'Ogulinskog' (16,2%) kupusa se nije značajno razlikovao. U fazi zakorijenjivanja korišteni su MS mediji s auksinima NAA, IBA, IAA i bez hormona. Utvrđena je signifikatno visoka razlika u postotku zakorijenjivanja između hranidbenih medija s različitim hormonima i između sorti. Rezultati zakorijenjivanja ukazuju na signifikatno veću zakorjenjenost 'Ogulinskog' kupusa u odnosu na 'Varaždinski'. Aklimatizacija biljaka zakorijenjenih na mediju s NAA nije bila uspješna te kod ni jedne sorte nije bilo preživjelih biljaka, dok su biljke zakorjenjene na mediju s IBA sve preživjele. Mikropropagacija kupusa bi se mogla primjenjivati u svrhu očuvanja sorti glavatog kupusa čije je sjeme nedostatno i vrlo slabo klijavo, uslijed čega može doći do konačnog gubitka sorte.

Sažetak (engleski)

Cabbage (Brassica oleraceae var. Capitata L.) is a cross-pollinated agricultural crop propagated by seeds. In this study were used two varieties of cabbage 'Ogulinski' and 'Varaždinski' in order to examine the possibility of using in vitro culture in the preservation of old varieties that are inadequately maintained (resulting in loss of varietal characteristics typical of each variety) or are on the verge of extinction. In the study of regeneration of 'Ogulinski' and 'Varaždinski' cabbage in in vitro culture, seed germination was performed on MS (Murashige and Skoog, 1962) medium. Higher germination of 'Ogulinski' cabbage seeds was recorded compared to 'Varaždinski' cabbage. Regeneration was performed from the hypocotyl (basal and apical) and petioles on two nutrient media (MS with thidiazuron or 6-benzylaminopurine). 'Ogulinski' cabbage proved to be a variety with more significant morphogenicity than 'Varaždinski' cabbage, as well as explants obtained from the basal hypocotyl compared to the apical hypocotyl . The percentage of morphogenic explants obtained from the petioles of 'Varaždinski' (11.2%) and 'Ogulinski' (16.2%) cabbages did not differ significantly. MS media with auxins NAA, IBA, IAA and hormone-free were used in the rooting phase. A significant difference in rooting percentage was found between nutrient media with different hormones and between varieties. The rooting results indicate a significantly higher rooting of 'Ogulinski' cabbage compared to 'Varaždinski' cabbage. Acclimatization of plants rooted on medium with NAA was not successful, and there were no surviving plants in any variety, while plants rooted on medium suplemented with IBA all survived. Cabbage micropropagation could be used for the purpose of preserving varieties of cabbage whose seeds are insufficient and very poorly germinated, which may lead to the final loss of the variety.

• Ključne riječi: 'Ogulinski' kupus; 'Varaždinski' kupus; in vitro kultura; mikropropagacija
• Ključne riječi (engleski): 'Ogulinski' cabbage; 'Varaždinski' cabbage; in vitro culture; micropropagation
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:649357
• Studijski program: Naziv: Biljne znanosti; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar / magistra inženjer/inženjerka biljnih znanosti (mag. ing. agr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup svim korisnicima iz sustava znanosti i visokog obrazovanja RH
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-11-23 12:28:22