Masovna pozitivna selekcija autohtone sorte vinove loze 'Zlatarica vrgorska' u uvjetima vinogorja Vrgorac

diplomski rad

• Naslov (engleski): Mass positive clonal selection of native grapevine variety Zlatarica vrgorska in the conditions of the Vrgorac wine region
• Autor: Daniel Dujmić
• Mentor: Željko Andabaka (mentor)
• Član povjerenstva: Željko Andabaka (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Marko Karoglan (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Domagoj Stupić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Agronomski fakultet; (Vinogradarstvo i vinarstvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2019-09-27, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Poljoprivreda (agronomija)

Sažetak

Zlatarica vrgorska je hrvatska autohtona sorta koja je najviše uzgaja na području
vinogorja Vrgorac. Klonska selekcija je započela provedbom masovne pozitivne selekcije na
9 lokacija unutar vinogorja Vrgorac te su ukupno izdvojena 124 matična trsa. Prilikom
masovne pozitivne selekcije su na svakom matičnom trsu utvrđeni broj grozdova i prirod te
osnovni fizikalno kemijski pokazatelji mošta: sadržaj šećera, ukupna kiselost i pH vrijednost.
Dobiveni rezultati pokazuju značajnu unutarsortnu varijabilnost što je glavni preduvjet za
daljnji proces klonske selekcije i dobivanje klonova sorte Zlatarica vrgorska.

Sažetak (engleski)

Zlatarica vrgorska is the Croatian traditional variety that is most grown in the Vrgorac
vineyard area. Clonal selection began with the implementation of mass positive selection in 9
locations and a total of 124 parent vines were isolated. During mass positive selection, the
number of clusters and the nature and the basic physico-chemical indicators of must: sugar
content, total acidity and pH were determined on each parent vine. The obtained results show
significant interspecific variability, which is the main prerequisite for further process of clonal
selection and obtaining clones of the Zlatarica vrgorska variety.

• Ključne riječi: vinova loza; Zlatarica vrgorska; klonska selekcija
• Ključne riječi (engleski): grapevine; Zlatarica vrgorska; clonal selection
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:358268
• Studijski program: Naziv: Hortikultura; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka hortikulture (mag. ing. agr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup korisnicima matične ustanove
• Datum i vrijeme pohrane: 2019-12-13 07:35:18