Morfološka karakterizacija maslina 'Duška', 'Vrhuljača' i 'Oblica'

diplomski rad

• Naslov (engleski): Morphological characteristics of olive 'Duška', 'Vrhuljača' and 'Oblica'
• Autor: Karla Cimbalek
• Mentor: Đani Benčić (mentor)
• Član povjerenstva: Đani Benčić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Kristina Batelja Lodeta (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Jelena Gadže (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Agronomski fakultet; (Voćarstvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2019-02-25, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Poljoprivreda (agronomija)

Sažetak

U ovom su radu prikazani rezultati istraživanja morfoloških svojstava dvije autohtone sorte
maslina s područja Murtera na istoimenom otoku. Vrlo je slično istraživanje 2012. godine
proveo i dipl. ing. Toni Turčinov. S istih stabala uzeti su uzorci cvata, lista i ploda te su
uspoređeni s rezultatima prijašnjeg istraživanja. Istražena je i sama morfologija koštice ploda.
Uzorci listova, cvatova, plodova i koštica su analizirani tijekom 2017. godine prema
međunarodnoj metodi IOOC (International Olive Oil Council). Osim morfologije proučavane
su i klimatske prilike iz obje godine istraživanja. Statističkom obradom rezultata istraživanja u
pojedinim je parametrima utvrđena signifikantna razlika između sorata i godina istraživanja.

Sažetak (engleski)

This work presents the results of the research of morphological properties of two
autochthonous olive varieties from the Murter region on the island of the same name. Very
similar research was conducted by the graduate Toni Turčinov in 2012. From the same trees,
samples of flower, leaf, and fruit were taken and compared to the results of the previous
research. The morphology of the fruit pit was also studied. Leaf, inflorescence, fruit, and pit
samples were analyzed during the year 2017 according to the IOOC (International Olive Oil
Council) method. In addition to morphology, the climatic conditions of both research years
were studied. Statistical analysis of the results of research revealed a significant difference in
some parameters between varieties and years of research.

• Ključne riječi: maslina; Murter; Duška; Vrhuljača; morfološke karakteristike; klima
• Ključne riječi (engleski): olive; Murter; Duška; Vrhuljača; morphological characteristics; climate
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:943653
• Studijski program: Naziv: Hortikultura; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka hortikulture (mag. ing. agr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2019-03-29 07:33:44