Paginacija
-
-
Sadržaj i prostorna varijablinost metala u tlu streljane "Luže"
-
Radovan Abramović Onečišćenje tla metalima značajno se razlikuje od onečišćenja zraka ili voda u tome što se teški metali u tlu zadržavaju znatno dulje nego u ostalim dijelovima biosfere.
Prostorna varijabilnost je općepoznat fenomen tla čije su varijacije poznate već dugi niz godina. U bilo kojoj okolini, prostorna varijabilnost nekog tla je prirodna pojava koja je uvjetovana geološkim i pedološkim procesima te klimatskim i reljefnim značajkama. Jako je bitno naglasiti da osim prirodnim...
-
-
Sadržaj kalcija u cvjetači na tržištu grada Zagreba
-
Paula Stupar Cvjetača predstavlja odličnu dijetetsku namirnicu koja je na tržištu prisutna tijekom gotovo cijele godine. Kalcij je makroelement koji izgrađuje staničnu membranu, stabilizira pektin središnje lamele i na taj način smanjuje bubrenje i pucanje plodova. Potrošači nemaju mogućnost uvida u stvarni mineralni sastav povrća prilikom kupnje te je provedeno istraživanje s ciljem utvrđivanja količine kalcija u cvjetači kao i usporedba rezultata obzirom na mjesto kupnje. Uzorkovanje je...
-
-
Sadržaj mikroelemenata u plodu graha mahunara iz različitog uzgoja
-
Ema Klarić Grah mahunar (Phaseolus vulgaris L.) je jednogodišnja biljna vrsta iz porodice mahunarki (Fabaceae). Plodovi graha mahunara su mahune koje imaju iznimnu nutritivnu vrijednost i bogate su proteinima, ugljikohidratima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Cilj ovog rada bio je utvrditi kako način uzgoja utječe na sadržaj mikroelemenata te hranidbenu vrijednost mahuna na temelju zastupljenosti mikroelemenata u mahunama. Uzorci mahuna prikupljeni su u gradu Zagrebu na tri tržnice, tri...
-
-
Sadržaj minerala i bioaktivnih tvari rige ovisan o koncentraciji natrij klorida u hranivoj otopini plutajućeg hidropona
-
Luka Jerončić Cilj ovog rada bio je ispitati utjecaj solnog stresa na morfometrijske pokazatelje, akumulaciju bioaktivnih spojeva i sadržaj makroelemenata u hidroponski uzgojenoj rigi. Solni stres je ostvaren dodavanjem NaCl-a u hranive otopine u kojima su biljke rige uzgajane. Aplicirane su tri razine koncentracije NaCl-a (2,92 g/l, 5,27 g/l, 7,62 g/l). Tijekom uzgoja rige, praćeni su abiotski pokazatelji uzgoja biljaka: temperatura i relativna vlažnost zraka. Također, praćeni su i korigirani...
-
-
Sadržaj polifenolnih spojeva i antioksidacijska aktivnost koprive uzgojene u sustavu plutajućih ploča
-
Martina Hapač Kopriva (Urtica dioica L.) je ljekovita, jestiva, često zanemarena biljna vrsta s visokim sadržajem brojnih fitokemikalija, posebice polifenolnih spojeva, a time i visokim potencijalom za ljudsko zdravlje. Cilj ovog diplomskog rada bio je utvrditi učinak hranive otopine i višekratne košnje na sadržaj ukupnih fenola, flavonoida i neflavonoida te antioksidacijski kapacitet lista koprive iz plutajućeg hidropona. Dvofaktorijalni pokus s koprivom postavljen je po metodi slučajnog bloknog...
-
-
Sadržaj proteina i iznošenje dušika prinosom zrna ratarskih usjeva u ovisnosti o gnojidbi i kalcifikaciji
-
Ljuban Jukić Izražena kiselost tla jedan je od temeljnih razloga njegove slabe plodnosti. Uzme li se u obzir da se mineralna i organska gnojidba često ne provode na pravilan način, a kalcifikacija, kao ključni zahvat melioracije u pravilu se uopće ne provodi, razmjerno niski prinosi u proizvodnji ratarskih kultura posljedica su spomenute poljoprivredne prakse. Pravilnom primjenom gnojidbe i kalcifikacije ostvaruje se zadovoljavajući prinos. Gnojidba dodatno utječe na varijabilnost dušika koji je...
-
-
Sadržaj specijaliziranih metabolita i antimikrobna aktivnost ekstrakta začina
-
Marko Brajer Začini i općenito aromatično bilje, izvor su različitih specijaliziranih metabolita, bioaktivnih komponenata, posebice polifenolnih spojeva koji pokazuju značajno antioksidacijsko i antimikrobno djelovanje. Izolacija navedenih spojeva iz aromatičnog bilja predstavlja velik izazov, ponajprije zbog postupaka koji često mogu uzrokovati i njihovu degradaciju. Stoga se danas sve više primjenjuju neinvazivne metode poput ultrazvukom potpomognute ekstrakcije koja omogućuje izolaciju...
-
-
Sadržaj vitamina C i pigmenata lista koprive ovisno o sastavu hranive otopine plutajućeg hidropona
-
Ivana Pešut Kopriva (Urtica dioica L.) je samonikla vrsta koja raste na zapuštenim i humusno bogatim tlima, no njezin uzgoj moguće je planirati i u zaštićenom prostoru suvremenim hidroponskim tehnikama uzgoja. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi sadržaj vitamina C i pigmentnih spojeva (klorofila a, klorofila b, ukupnih klorofila i karotenoida) lista koprive s obzirom na sastav hranive otopine u plutajućem hidroponu. Vitamin C prepoznat kao snažan antioksidans, te klorofili i karotenoidi koji...
-
-
Sadržaj željeza, cinka i bakra u određenim jestivim gljivama Parka prirode Medvednica
-
Tomislava Markota Koncentracija željeza, cinka i bakra utvrđivana je u 10 vrsta jestivih gljiva na području
Parka prirode Medvednica. Sličnost između analiziranih vrsta ustanoveljena je klaster
analizom temeljenom na koncentraciji već spomenutih metala u klobuku i stručku. Analize
teških metala provedene su metodom X - ray fluoroscentne spektrometrije. Najviša
koncentracija željeza (153.96 mg/kg) utvrđena je u vrsti Tricholoma portentosum, a najviša
koncentracija cinka (90.60 mg/kg) u vrsti...
-
-
Sakupljačka aktivnost sive pčele (apis mellifera carnica P. 1879) na području Zabiokovlja
-
Mirjana Houra Na području Zabiokovlja uz nektarnu pašu učestalo se pojavljuju i medna rosa na maklenu, koju ne izlučuju lisne ili štitaste uši, već cvrčak (Acericerus heydenii). Kako se radi o pašnom potencijalu koji nije dovoljno istražen, cilj je ovog rada bio utvrditi skupljačku aktivnost pčelinje zajednice. Istraživanje je bilo provedeno na tri pčelinje zajednice sive pčele, gdje je praćena skupljačka aktivnost i provedena analiza sadržaja mednog mjehura i peludnog tereta. U 8:00 je...
-
-
Samonikle biljne vrste lokaliteta Mužilovčica u Parku prirode Lonjsko polje
-
Željka Novosel Prirodno poplavno područje PP Lonjsko polje u nizini rijeke Save i njenih pritoka raspolaže iznimnim prirodnim i kulturnim vrijednostima. Suživot čovjeka i okoliša na ovim prostorima imala su pozitivan i negativan utjecaj na ekosustav. Ramsarski popis štiti ga od 1993., a 3 područja unutar parka nalaze se unutar ekološke mreže Natura 2000. U naselju Mužilovčica na tri lokacije pod većim utjecajem vlage inventariziran je i determiniran floristički sastav. Rezultati...
-
-
Samonikle voćne vrste koje dozrijevaju u zimskom periodu na otoku Korčula
-
Lovro Petković Otok Korčula nalazi se u južnom dijelu Jadrana, a obiluje autohtonom florom koja je bogata samoniklim voćnim vrstama. Cilj ovog rada bio je utvrditi koje od tih samoniklih voćnih vrsta zadržavaju plodove tijekom zimskog perioda. Utvrđeno je kako na lokalitetima koji su obuhvaćeni ovim istraživanjem, biljke koje su krajem prosinca i početkom siječnja imale plodove su: trnina, mirta, planika, pasja ruža, glog i lemprika. Utvrđena je i velika varijabilnost u morfološkim svojstvima...
Paginacija
