Pages
-
-
Određivanje tartaratne stabilnosti vina primjenom konduktometrije
-
Stribor Pocem Mihaljević Vino koje se nalazi na tržištu mora biti kemijski i mikrobiološki stabilno. Prisutnost disocirane i ne disocirane vinske kiseline te kalijevih i kalcijevih iona u vinu glavni su uzročnik potencijalne tartaratne nestabilnosti vina, a koja se manifestira u obliku taloga na dnu boce, koji odbija konzumente od kupnje. U nekim je zemljama indikacija loše vinarske prakse, dok u nekim slučajevima može biti preduvjet za izlazak na tržište. Tartaratna stabilnost vina može se odrediti testom...
-
-
Određivanje toka vode i pronosa nitrata u tlu pomoću procjednih lizimetara
-
Ana Gusić Postizanje što većih prinosa poljoprivrednih kultura podrazumijeva korištenje većih
količina mineralnih gnojiva kako bi se maksimalno iskoristili fizikalni, kemijski i biološki
potencijali tla. Najveću opasnost za kakvoću tla i vode predstavljaju dušična gnojiva, a
posebno nitratni oblik dušika. Terensko istraživanje provedeno je u razdoblju 2016. - 2018. na
šest lokacija na području Biđ polja s ciljem određivanja toka vode i pronosa nitrata primjenom
procjednih...
-
-
Određivanje toka vode u padinskom tlu pomoću tlačnih lizimetara
-
Blanka Horvatić Tok vode i transport otopljenih tvari u tlu ovisi o hidrauličkim svojstvima tla koja su podložna pedološkim prostorno-vremenskim promjenama. Uz navedeno, nagib terena i obrada tla uvelike utječu na distribuciju vode u nesaturiranoj zoni tla i procjeđivanje. U ovom radu, u sklopu SUPREHILL projekta koristili smo tlačne lizimetre kako bi odredili razlike u volumenu procjedne vode s obzirom na poziciju na padini (vrh, sredina ili dno padine) te između reda i međurednog prostora....
-
-
Određivanje varijabilnosti masline DNA markerima
-
Mia Majić Maslina je suptropska biljka, jedna od najznačajnijih poljoprivrednih kultura i simbol mediteranske regije. Koristi se za stolnu upotrebu, ali najviše je cijenjena za proizvodnju maslinovog ulja. Postoji mnogo homonima i sinonima u imenima sorata, posebno kod sorata lokalnog značaja, što često dovodi do problema, općenito u maslinarstvu, ali posebno u rasadničarskoj proizvodnji. Maslina je dugovječna drvenasta biljka za koju se, zbog specifične morfologije, pretpostavlja da unutar...
-
-
Održavanje bilja u interijerima
-
Iva Medved Dobar izbor vrsta i poznavanje njihovih ekoloških potreba utječe na cijenu ukupnog projektnog rješenja, ali i na cijenu njegovog održavanja. Održavanje bilja u interijerima značajna je stavka svakog projekta, a utječe na konačan izgled. Zdravstvena i psihološka uloga primjene bilja u interijerima poslovnih prostora prepoznata je od strane poslodavaca koji naručuju uređenje poslovnih prostora, ali se održavanje bilja pri tome često zanemaruje. Kao manje zahtjevne vrste s aspekta...
-
-
Održavanje melioracijskih kanala upotrebom ekstenzivnog stočarstva
-
Nino Ravlić Općenito se smatra da je mreža melioracijskih kanala u Hrvatskoj razmjerno zapuštena,
prvenstveno uslijed nedostatka financijskih sredstava za održavanje i usitnjenosti posjeda.
Nefunkcionalnost mreže odvodnje, često za vrijeme većih oborina, uzrokuje plavljenje
poljoprivrednih površina. Velik broj kanala nije uopće održavan dugo vremena, te je zarastao u
guste vegetacijske sklopove koji onemogućuju njihovo funkcioniranje. Loša funkcionalnost
melioracijskih kanala...
-
-
Održivi sustavi odvodnje u urbanim područjima na Mediteranu
-
Lovre Peranić Nagle klimatske promjene, uzrokovane različitim aspektima čovjekovog razvoja predstavljaju sve veći problem na globalnoj razini. Način života uzrokovao je i promjene u hidrološkom ciklusu vode, u vidu izmjene kišnih i suhih razdoblja. Zeleno plava infrastruktura predstavlja sustav pogodan za implementaciju tehnika i praksi održive odvodnje, stvarajući ekološki prihvatljive, održive i ugodne prostore. Sustavi održive odvodnje svojim fizikalnim i biološkim procesima utječu na...
-
-
Održivo gospodarenje humusom u tlima kontinentalne Hrvatske u uvjetima ekološke poljoprivredne proizvodnje
-
Maja Mlinarić Kontinentalna Hrvatska, točnije, Panonska agroregija najznačajniji je i najperspektivniji dio Republike Hrvatske u kontekstu poljoprivredne proizvodnje. Proteklih su se godina tla tog područja upotrebljavala u intenzivnoj poljoprivrednoj proizvodnji, stoga je došlo do velike degradacije humusa u tlu. U tom smislu zadaća je ekološke poljoprivrede osigurati gospodarenje humusom na održiv način. S tim u vezi, cilj istraživanja je bio predstaviti problematiku smanjenja humusa u tlu na...
-
-
Održivo korištenje Parka prirode Lonjsko polje
-
Lea Kunštović Kako bi se osigurao dugoročno kvalitetan turizam, održivost prirodnih resursa te kako bi se izbjeglo trajno narušavanje okoliša i očuvala bioraznolikost važno je odgovorno korištenje odnosno upravljanje zaštićenim područjima pa tako i Parkom prirode Lonjsko polje. Cilj rada je utvrditi održive oblike turističke ponude Parka prirode Lonjsko polje kako bi se očuvala bioraznolikost područja i ispitati stavove stanovnika Grada Zagreba o utjecaju pojedinih tipova turizma na...
-
-
Održivo korištenje poljoprivrednih ostataka i nusproizvoda
-
Lorena Dubrović U ovom preglednom radu detaljno se istražuje i analizira važnost korištenja nusproizvoda u
prehrambenoj industriji kao ključnog elementa u smanjenju otpada i negativnih utjecaja na
okoliš. Fokus je stavljen na identificiranje različitih vrsta nusproizvoda koji nastaju u procesu
proizvodnje hrane te njihov potencijal za ljudsku konzumaciju ili druge korisne svrhe.
Metodologija rada uključuje opsežan pregled relevantne znanstvene literature, analizu
dostupnih podataka iz...
-
-
Održivo zbrinjavanje sirutke
-
Andrea Rudar Sirutka je tekućina zeleno-žute boje koja zaostaje nakon koagulacije kazeina mlijeka u proizvodnji sira. Bez obzira na veliki potencijal iskorištenja sirutke, svega 70 % sirutke se koristi u prehrambeno-prerađivačkoj industriji, dok se ostatak ispušta u vodene tokove bez prethodne obrade što predstavlja ozbiljan gubitak sirovine i uzrokuje znatne ekološke probleme.
Cilj ovog rada je istražiti potencijal održivog zbrinjavanja sirutke, kao nusproizvoda mliječne industrije,...
-
-
Odstrjel divlje svinje složenim lukom i strijelama različitog vrha
-
Krešimir Kavčić Streličarstvo, odnosno upotreba luka i strijele je jedna od najstarijih ljudskih metoda ratovanja i lova pa tako ima dugu i bogatu povijest. Kao lovačko oružje, luk i strijela danas su u širokoj primjeni diljem svijeta. Ulazeći u sve aspekte lova, a to su ekologija, ekonomija, tradicija, očuvanje bioraznolikosti i zaštita prirode, lov lukom trebao bi visoko zauzeti poziciju u svakom od njih. Proučen je utjecaj strijele i više vrsta lovačkih vrhova na oštećenje mesne mase, kao i...
Pages
