Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači

Žabčić, Lorena

prikaz prve stranice dokumenta Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači

Access restricted to students and staff of home institution

undergraduate thesis

Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači

2016. urn:nbn:hr:204:009836

Žabčić, Lorena

University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Department of Agricultural Technology, Storage and Transport

Cite this document

APA 6th Edition

Žabčić, L. (2016). Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

MLA 8th Edition

Žabčić, Lorena. "Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Chicago 17th Edition

Žabčić, Lorena. "Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Harvard

Žabčić, L. (2016). 'Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, accessed 09 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Vancouver

Žabčić L. Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture; 2016 [cited 2024 April 09] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

IEEE

L. Žabčić, "Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Cite this item: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Metadata

Title	Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači
Author	Lorena Žabčić
Mentor	Tajana Krička (mentor)
Committee member	Tajana Krička (predsjednik povjerenstva)
Committee member	Ana Matin (član povjerenstva)
Committee member	Ana Pospišil (član povjerenstva)
Granter	University of Zagreb Faculty of Agriculture (Department of Agricultural Technology, Storage and Transport) Zagreb
Defense date and country	2016-07-15, Croatia
Scientific / art field, discipline and subdiscipline	BIOTECHNICAL SCIENCES Agronomy Agricultural Engineering and Technology
Abstract	Žitarice su jednogodišnje biljke, uzgajane diljem svijeta, čiji zrnati plodovi predstavljaju jednu od okosnica prehrane ljudi i ishrane životinja te sirovinu u prehrambenoj industriji i proizvodnji biogoriva. Zbog nepovoljnog utjecaja bioloških i mehaničkih čimbenika na njihov složeni kemijski sastav one se dorađuju te izlažu termičkim procesima sušenja kako bi se mogle uskladištiti na kraći ili dulji vremenski period bez većih gubitaka na kvaliteti i kvantiteti. Spomenutim procesima se kroz racionalan utrošak rada i sredstava nastoje spriječiti nepoželjni biokemijski procesi, uz očuvanje i povišenje kvalitete s minimalnim kvantitativnim gubicima. Cilj ovog rada je istražiti i opisati procese dorade i skladištenja žitarica u silosu Popovača, te predložiti možebitna poboljšanja za što veću efikasnost u radu.
Keywords
Language	croatian
URN:NBN	urn:nbn:hr:204:009836
Study programme	Title: Agricultural Engineering Study programme type: university Study level: undergraduate Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivredne tehnike (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivredne tehnike)
Type of resource	Text
File origin	Born digital
Access conditions	Access restricted to students and staff of home institution
Terms of use
Created on	2016-09-02 12:39:03