TY  - THES
ID  - pbf:5123
TI  - Utjecaj predtretmana ultrazvukom i hladnog prešanja na sastav polifenolnih spojeva u ulju sjemenki grožđa
AU  - Đebro, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:5044
TI  - Utjecaj ultrazvuka visoke snage na kvalitetu ulja sjemenki grožđa
AU  - Rimac, Anamarija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4796
TI  - Utjecaj Saccharomyces i ne-Saccharomyces kvasaca na aromu vina Pošip
AU  - Jerečić, Margareta
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4820
TI  - Utjecaj hibridnog i ne-saccharomyces kvasaca na aromu vina Pošip
AU  - Šeparović, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4861
TI  - Utjecaj pulsirajućeg električnog polja (PEF) i hladnog prešanja na iskorištenje i kemijski sastav ulja sjemenki grožđa
AU  - Sobotinčić, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4867
TI  - Utjecaj ekstrakcije superkritičnim CO₂ na sastav masnih kiselina u ulju sjemenki grožđa
AU  - Petrić, Melita
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4751
TI  - Validacija metode za određivanje slobodnog sumporovog dioksida u vinu primjenom analizatora kontinuiranog protoka
AU  - Dizdar, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - CONF
ID  - agr:3814
TI  - Total phenolic content and antioxidant capacity of Teran red wine: influence of pre-fermentative mash procedures
AU  - Orbanić, Fumica
AU  - Rossi, Sara
AU  - Bestulić, Ena
AU  - Kovačević Ganić, Karin
AU  - Ćurko, Natka
AU  - Tomašević, Marina
AU  - Plavša, Tomislav
AU  - Jeromel, Ana
AU  - Radeka, Sanja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4278
TI  - Utjecaj različitih tehnoloških postupaka maceracije na aromatski sastav crnog vina
AU  - Đebro, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4304
TI  - Application of non-thermal techniques as an alternative to sulfur dioxide in production of wine
AU  - Lukić, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3540
TI  - Izrada baždarnih krivulja za analizu spojeva fermentacijske arome u vinu
AU  - Skendrović, Hanna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3539
TI  - Sumporni spojevi pozitivan i negativan utjecaj na aromu vina
AU  - Šenjug, Dora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3748
TI  - Aroma vina pošip nakon 60 mjeseci starenja u bocama
AU  - Dorner, Amanda
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2912
TI  - Utjecaj enoloških postupaka na sastav arome vina Pošip
AU  - Tomašević, Marina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1375
TI  - Utjecaj sortimenta i mikroklimatskih uvjeta na sastav ukupnih fenola i ukupnih flavonoida mandarine (C. reticulata L.)
AU  - Đapić, Marina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -