pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
pbf:5123,thesis,"Utjecaj predtretmana ultrazvukom i hladnog prešanja na sastav polifenolnih spojeva u ulju sjemenki grožđa","Đebro, Matea",,,,,,,,
pbf:5044,thesis,"Utjecaj ultrazvuka visoke snage na kvalitetu ulja sjemenki grožđa","Rimac, Anamarija",,,,,,,,
pbf:4796,thesis,"Utjecaj Saccharomyces i ne-Saccharomyces kvasaca na aromu vina Pošip","Jerečić, Margareta",,,,,,,,
pbf:4820,thesis,"Utjecaj hibridnog i ne-saccharomyces kvasaca na aromu vina Pošip","Šeparović, Jelena",,,,,,,,
pbf:4861,thesis,"Utjecaj pulsirajućeg električnog polja (PEF) i hladnog prešanja na iskorištenje i kemijski sastav ulja sjemenki grožđa","Sobotinčić, Lucija",,,,,,,,
pbf:4867,thesis,"Utjecaj ekstrakcije superkritičnim CO₂ na sastav masnih kiselina u ulju sjemenki grožđa","Petrić, Melita",,,,,,,,
pbf:4751,thesis,"Validacija metode za određivanje slobodnog sumporovog dioksida u vinu primjenom analizatora kontinuiranog protoka","Dizdar, Lucija",,,,,,,,
agr:3814,"conference paper","Total phenolic content and antioxidant capacity of Teran red wine: influence of pre-fermentative mash procedures","Orbanić, Fumica; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka; Tomašević, Marina; Plavša, Tomislav; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja",,,,,,,,
pbf:4278,thesis,"Utjecaj različitih tehnoloških postupaka maceracije na aromatski sastav crnog vina","Đebro, Matea",,,,,,,,
pbf:4304,dissertation,"Application of non-thermal techniques as an alternative to sulfur dioxide in production of wine","Lukić, Katarina",,,,,,,,
pbf:3540,thesis,"Izrada baždarnih krivulja za analizu spojeva fermentacijske arome u vinu","Skendrović, Hanna",,,,,,,,
pbf:3539,thesis,"Sumporni spojevi pozitivan i negativan utjecaj na aromu vina","Šenjug, Dora",,,,,,,,
pbf:3748,thesis,"Aroma vina pošip nakon 60 mjeseci starenja u bocama","Dorner, Amanda",,,,,,,,
pbf:2912,dissertation,"Utjecaj enoloških postupaka na sastav arome vina Pošip","Tomašević, Marina",,,,,,,,
pbf:1375,thesis,"Utjecaj sortimenta i mikroklimatskih uvjeta na sastav ukupnih fenola i ukupnih flavonoida mandarine (C. reticulata L.)","Đapić, Marina",,,,,,,,