pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
agr:2173	thesis	"Primjena probiotičkih bakterija u proizvodnji sladoleda"	"Domić Brkanović, Tajana"								
agr:2171	thesis	"Udjel zasićenih masnih kiselina u maslacu proizvedenom na obiteljskim-poljoprivrednim gospodarstvima"	"Žiga, Karla"								
agr:2156	thesis	"Priprema vrhnja za proizvodnju maslaca"	"Štokovac, Roberto"								
agr:2127	thesis	"Proteini sirutke kao dijetetski dodatak u prehrani sportaša"	"Crljenjak, Marija"								
agr:1999	thesis	"Primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u liječenju humanih urinarnih infekcija"	"Mrša, Marin"								
agr:1765	thesis	"Potencijal primjene probiotičkih bakterija u proizvodnji mliječnih deserata s dodatkom kakaa"	"Mandinić, Sandra"								
agr:1487	thesis	"Korištenje lizozima u sprečavanju ranog i ksnog nadimanja polutvrdih i tvrdih sireva"	"Lovrić, Katarina"								
agr:1562	thesis	"Bakteriocini bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju mastitisa"	"Grgić, Andreja"								
agr:1221	thesis	"Potencijal primjene bakteriocina bakterija mliječne kiseline u proizvodnji mliječnih proizvoda"	"Petanjek, Zvjezdana"								
agr:1223	thesis	"Senzorska kvaliteta paških sireva"	"Lugarić, Nikolina"								
agr:1117	thesis	"Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru"	"Petričko Pučar, Petra"								
agr:1086	thesis	"Tehnologija proizvodnje fermentiranih mlijeka od mlijeka magarice"	"Štokić, Ivona"								
agr:951	dissertation	"Koncentracija uree u kozjem mlijeku kao pokazatelj njegove kvalitete i hranidbe koza"	"Bendelja Ljoljić, Darija"								
agr:952	thesis	"Senzorska kvaliteta tradicijskih sireva u Ličko-senjskoj županiji"	"Živković, Mira"								
agr:912	thesis	"Korištenje probiotičkog kvasca Saccharomyces boulardii u proizvodnji mliječnih proizvoda"	"Ille, Lina"								
agr:480	thesis	"Utjecaj sezone na sadržaj ureje u mlijeku Holstein i simentalskih krava"	"Goleš, Vilma"								
agr:331	thesis	"Probiotički učinak bakterije Bifidobacterium animalis-BB-12 u prevenciji i liječenju humanih bolesti"	"Šalić, Tatjana"								
agr:499	thesis	"Hranjiva i fiziološka vrijednost jogurta"	"Majstrović, Ivana"								
agr:340	thesis	"Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka"	"Perić, Domagoj"								
agr:118	thesis	"Mikrobiološka kvaliteta mlijeka u proizvodnji sira od sirovog mlijeka"	"Zebec, Vlatka"								
agr:1239	book	"Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka"	"Samaržija, Dubravka"								
agr:1237	book	"Biološki kontaminenti mlijeka i mliječnih proizvoda"	"Samaržija, Dubravka"								
agr:1238	book	"Fermentirana mlijeka, vrhnje i maslac"	"Samaržija, Dubravka"