@mastersthesis{agr:2173,
	author = {{Domić Brkanović, Tajana}},
	title = {{Primjena probiotičkih bakterija u proizvodnji sladoleda}},
}
@mastersthesis{agr:2171,
	author = {{Žiga, Karla}},
	title = {{Udjel zasićenih masnih kiselina u maslacu proizvedenom na obiteljskim-poljoprivrednim gospodarstvima}},
}
@mastersthesis{agr:2156,
	author = {{Štokovac, Roberto}},
	title = {{Priprema vrhnja za proizvodnju maslaca}},
}
@mastersthesis{agr:2127,
	author = {{Crljenjak, Marija}},
	title = {{Proteini sirutke kao dijetetski dodatak u prehrani sportaša}},
}
@mastersthesis{agr:1999,
	author = {{Mrša, Marin}},
	title = {{Primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u liječenju humanih urinarnih infekcija}},
}
@mastersthesis{agr:1765,
	author = {{Mandinić, Sandra}},
	title = {{Potencijal primjene probiotičkih bakterija u proizvodnji mliječnih deserata s dodatkom kakaa}},
}
@mastersthesis{agr:1487,
	author = {{Lovrić, Katarina}},
	title = {{Korištenje lizozima u sprečavanju ranog i ksnog nadimanja polutvrdih i tvrdih sireva}},
}
@mastersthesis{agr:1562,
	author = {{Grgić, Andreja}},
	title = {{Bakteriocini bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju mastitisa}},
}
@mastersthesis{agr:1221,
	author = {{Petanjek, Zvjezdana}},
	title = {{Potencijal primjene bakteriocina bakterija mliječne kiseline u proizvodnji mliječnih proizvoda}},
}
@mastersthesis{agr:1223,
	author = {{Lugarić, Nikolina}},
	title = {{Senzorska kvaliteta paških sireva}},
}
@mastersthesis{agr:1117,
	author = {{Petričko Pučar, Petra}},
	title = {{Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru}},
}
@mastersthesis{agr:1086,
	author = {{Štokić, Ivona}},
	title = {{Tehnologija proizvodnje fermentiranih mlijeka od mlijeka magarice}},
}
@phdthesis{agr:951,
	author = {{Bendelja Ljoljić, Darija}},
	title = {{Koncentracija uree u kozjem mlijeku kao pokazatelj njegove kvalitete i hranidbe koza}},
}
@mastersthesis{agr:952,
	author = {{Živković, Mira}},
	title = {{Senzorska kvaliteta tradicijskih sireva u Ličko-senjskoj županiji}},
}
@mastersthesis{agr:912,
	author = {{Ille, Lina}},
	title = {{Korištenje probiotičkog kvasca Saccharomyces boulardii u proizvodnji mliječnih proizvoda}},
}
@mastersthesis{agr:480,
	author = {{Goleš, Vilma}},
	title = {{Utjecaj sezone na sadržaj ureje u mlijeku Holstein i simentalskih krava}},
}
@mastersthesis{agr:331,
	author = {{Šalić, Tatjana}},
	title = {{Probiotički učinak bakterije Bifidobacterium animalis-BB-12 u prevenciji i liječenju humanih bolesti}},
}
@mastersthesis{agr:499,
	author = {{Majstrović, Ivana}},
	title = {{Hranjiva i fiziološka vrijednost jogurta}},
}
@mastersthesis{agr:340,
	author = {{Perić, Domagoj}},
	title = {{Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka}},
}
@mastersthesis{agr:118,
	author = {{Zebec, Vlatka}},
	title = {{Mikrobiološka kvaliteta mlijeka u proizvodnji sira od sirovog mlijeka}},
}
@book{agr:1239,
	author = {{Samaržija, Dubravka}},
	title = {{Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka}},
}
@book{agr:1237,
	author = {{Samaržija, Dubravka}},
	title = {{Biološki kontaminenti mlijeka i mliječnih proizvoda}},
}
@book{agr:1238,
	author = {{Samaržija, Dubravka}},
	title = {{Fermentirana mlijeka, vrhnje i maslac}},
}