pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn agr:3885 thesis "Utjecaj primjene antioksidacijskog sredstva u fermentaciji masulja na kvalitetu destilata kruške 'Tepka'" "Timko, Ivan" agr:3735 thesis "Utjecaj djelomične defolijacije na sadržaj hlapljivih i polifenolnih spojeva u grožđu i vinu sorte 'Muškat Hamburg'" "Gudan, Jakov" agr:4095 thesis "Tankovska ili Charmat metoda u proizvodnji pjenušavih vina" "Krizmanić, Martin" agr:4093 thesis "Uloga podloge u ublažavanju abiotskih i biotskih stresova kod vinove loze" "Deranja, Petra Leopolda" agr:3981 thesis "Utjecaj suše na vinovu lozu" "Vezilj, Borna" agr:3970 thesis "Razvoj vinogradarstva i vinarstva otoka Korčule" "Žuvela, Nikola" agr:4019 thesis "Utjecaj dvostruke destilacije na kemijski sastav i kvalitetu vinskog destilata" "Jurman, Nika" agr:3972 thesis "Prošek - jučer, danas, sutra" "Martinović, Mikula" ptfos:3064 book "Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 20. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : knjiga sažetaka" "Ačkar, Đurđica; Agić, Dejan; Aladić, Krunoslav; Alar, Vesna; Alimehaj, Leona; Amidžić Klarić, Daniela; Anđelović, Sara; Anelić, Rafael; Antolić, Mihaela; Avrić, Ivana; Babić, Sandra; Balbino, Sandra; Balić, Ivana; Balić, Tomislav; Ban, Doria; Banjanac, Mihailo; Banožić, Marija; Barbir, Damir; Barić Dvorabić, Tihana; Baričević, Nikica; Barilar, Katarina; Barišić, Katarina; Barišić, Lidija; Barišić, Mihael; Barišić, Veronika; Barlović, Nikolina; Barukčić, Sara; Bašić, Anita; Batinić, Petra; Beč, Anja; Beiner, Mario; Belačić, Tea; Benković, Maja; Bertović, Barbara; Bešlić, Ivan; Bevetek, Tamara Marija; Bićanić, Aurora; Bilić, Corina; Bilotto, Pierluigi; Bilušić, Ante; Bjelobrk, Ivona; Blažić, Marijana; Blažic, Roko; Boček, Željka; Boček Pavlinac, Ida; Bolanča, Tomislav; Bolf, Nenad; Božić, Dunja; Božičević, Marin; Brajnović, Ana; Bramberger, Dora; Brdar, Dora; Brezinščak, Luka; Brlek, Iva; Brleković, Filip; Bubalo, Anđelina; Bubaš, Pamela; Bulajić, Sara; Bule Možar, Kristina; Bulić, Ida; Buljac, Maša; Burčul, Franko; Bušić, Valentina; Car, Željka; Cegledi, Ena; Cepanec, Matija; Cetina, Mario; Ciglenečki, Irena; Cindrić, Ines; Cukrov, Petra; Cvetković, Antonio; Cvetković, Tanja; Cvetnić, Matija; Čakić, Leona; Čavlek, Aleksandra; Čelan, Antonija; Čemerika, Ema; Čivljaku, AnđeIa; Čolaković, Dora; Čoz-Rakovac, Rozelindra; Čurlin, Mirjana; Ćorić, Ivan; Ćosić, Ivana; Ćosić, Marija; Ćosić, Martina; Ćurić, Iva; Ćurić, Željka; Ćurković, Lidija; Dabić, Dario; Dabić, Pero; Daelemans, Dirk; Dautović, Jelena; Debanić, Barbara; Debeljak, Željko; Delić, Žana; Dimitrov, Nino; Djaković, Senka; Djekic, Ilija; Dobrić, Katarina; Dobrinić Đirlić, Mateja; Dobroslavić, Erika; Dogančić, Dragana; Dolar, Davor; Domanovac, Tomislav; Dorić, Josipa; Dorner, Amanda; Dragović-Uzelac, Verica; Dragun, Donna Danijela; Drazevic, Emil; Drmić, Katarina Marija; Dubaić, Karla; Dupljak, Žana; Dvojković, Karmen; Dvojković, Karolina; Džambo Jelušić, Sandro; Đulabić, Luka; Eude, Solenn; Faraguna, Fabio; Fiket, Lucija; Filipan, Katarina; Filipović Marijić, Vlatka; Filipović, Goran; Filipović, Nikolina; Flanjak, Ivana; Franičević, Marijana; Fruk, Goran; Fruk, Ljiljana; Furač, Lidija; Gabelica, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Gajić, Tatjana; Gajski, Goran; Galić, Emerik; Galić, Josip; Galić, Marina; Galović, Filip; Gašo-Sokač, Dajana; Gazdek, Mario; Gazivoda Kraljević, Tatjana; Glavaš, Zoran; Glavaš-Obrovac, Ljubica; Golja-Gašparović, Petra; Golub, Nikolina; Goman, Dominik; Gomzi, Vjeran; Gotal Skoko, Ana-Marija; Gotovuša, Mia; Gradečak, Albino; Grahovac, Patrik; Grčić, Ivana; Grgurević, Karlo; Gvozdić, Vlatka; Hajdin, Ita; Halasz, Ivan; Hamzić, Arijana; Hanousek-Čiča, Karla; Hengl, Brigita; Herceg, Srečko; Herceg, Zoran; Hirsch, Patrick; Horozić, Emir; Horvat, Daniela; Horvat, Ivana; Horvat, Tajana; Hranjec, Marijana; Hrlić, Fran; Iov, Cristina; Ivanov, Mia; Ivanović, Matija; Ivić, Ivana; Jadrijević-Mladar Takač, Milena; Jagarčec, Ivan Pavao; Jakić, Jelena; Jakić, Miće; Jakopić, Dorijan; Jakovljević Kovač, Martina; Jakovljević, Ivana; Janton, Nikolina; Jednačak, Tomislav; Jeftić, Goran; Jelavić, Ivana; Jeličić, Mario-Livio; Jerković, Igor; Jewiarz, Marcin; Jezerčić, Tijana; Jokić, Stela; Jozinović, Antun; Jukić Špika, Maja; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Juraga, Edita; Jurčević, Maria; Jurenec, Maja; Jureša, Dijana; Juretić Perišić, Daria; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Juvančić, Jakov; Kalinić, Lidija; Kanižai Šarić, Gabriella; Karnaš, Maja; Kassal, Petar; Katančić, Zvonimir; Kavain, Ivana; Keleminić, Martin; Kerolli Mustafa, Mihone; Kirchbauer, Klara; Kirin, Srećko I.; Klarić, Ilija; Kmetič, Ivana; Komar, Mario; Komes, Draženka; Koštić, Ante; Košutić, Krešimir; Kovač Lesić, Anja; Kovač, Mario; Kovač, Veronika; Kovač-Andrić, Elvira; Kovačec, Petra; Kovačević Babić, Marija; Kovačević, Monika; Kovačić, Jelena; Kraljić Roković, Marijana; Kraljić, Klara; Krešić, Irena; Krešić, Karla; Kristek, Kristina; Kristić, Luka; Krivačić, Sara; Krnić, Silvija; Krog, Korina; Krznar, Danijel; Kučić Grgić, Dajana; Kudumija, Nina; Kuna, Ksenija; Kunčić, Karmen; Kurajica, Stanislav; Kurtela, Marin; Kustura, Marija Željana; Kuzmanić, Nenad; Kuzmić, Leona; Kuzmić, Lucija; Kuzmić, Petra; Labor, Miroslav; Lach, Ralf; Ladešić, Zvonimir; Lapić, Jasmina; Lemac, Kiara; Lešić, Tina; Leskovar, Lorena; Lindić, Fran; Linzi, Iva; Ljubek, Gabrijela; Lončar, Mateo; Lončarević, Ivana; Lončarić Božić, Ana; Lončarić, Ante; Lopac-Škrinjar, Kristijana; Lovrić, Mario; Lukić, Katarina; Lukić, Lea; Majdak, Mislav; Majić, Ivana; Maleš, Ivanka; Malić, Milica; Maljak, Matej; Mandić, Vilko; Mandura Jarić, Ana; Maravić, Nikola; Maričić Tarandek, Sandra; Markić, Marinko; Marković, Berislav; Marković, Ivana; Martinjak, Viktorija; Masala, Valentina; Matijašić, Gordana; Matijević, Bojan; Matković Melki, Karmen; Mazalin, Mia; Medvidović-Kosanović, Martina; Melnjak, Anja; Meštrović, Ernest; Midenjak, Silvia; Mihaljević Žulj, Marin; Mihelec, Ivona; Mihovilović, Petra; Mijatović, Ružica; Mijošek, Tatjana; Mikulčić, Ivana; Miletić, Ena; Miletić, Marina; Milić, Antonija; Miloloža, Martina; Mišković Špoljarić, Katarina; Mitar, Ivana; Mlakić, Milena; Mlinar, Hanja; Mlinarić, Selma; Molnar, Maja; Morača, Nika; Mornar, Ana; Morović, Silvia; Mouthoy, Pierre Alexis; Movre Šapić, Iva; Mrvčić, Jasna; Mrvelj, Jure; Munjas Jurkić, Lela; Murati, Teuta; Mutavski, Zorana; Mutshaus, Michael; Mužek, Mario Nikola; Mužina, Katarina; Nakić, Domagoj; Nakić, Kristian; Nedić Tiban, Nela; Nepal, Achyut; Normand-Dubeau, Cléa; Novak Mlinarić, Petra; Obranović, Marko; Ocelić Bulatović, Vesna; Odak, Ilijana; Oršolić, Marijana; Osmak, Ante; Ostermann, Markus; Ostrički, Robert; Panić, Manuela; Papac Zjačić, Josipa; Parlov Vuković, Jelena; Paurević, Marija; Paut, Andrea; Pavić, Valentina; Pavičić, Ema; Pavlović Šijanović, Sanja; Pavlović, Hrvoje; Pavlović, Roko; Pecikozić, Đurđevka; Pehnec, Gordana; Perić, Berislav; Perin, Nataša; Perković, Jelena; Persoons, Leentje; Petračić, Ana; Petrović Peroković, Vesna; Pichler, Anita; Pinčić, Marta; Piškor, Martina; Pleadin, Jelka; Poropat, Ivana; Požar, Elena; Poznić, Dino; Pracaić, Ana; Pranjić, Nika; Prašnikar, Igor; Pravdić, Borna Fodor; Prkić, Ante; Ptiček Siročić, Anita; Pucko, Ivan; Pušić, Tanja; Putsch, Eduard; Putsch, Peter; Racané, Livio; Račić, Nikolina; Radetić, Lucija; Radić, Josip; Radić, Kristina; Radić, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Radonić, Ani; Radovanović, Vedrana; Radovanović-Perić, Floren; Raić-Malić, Silvana; Rakas, Anja; Rakić, Anita; Rakoci, Monika; Ranilović, Jasmina; Rašek, Hana; Rastija, Vesna; Relković, Matija; Repajić, Maja; Režek, Laura; Rezić, Iva; Ribić, Rosana; Rimac, Nikola; Rimaj, Nika; Roca, Sunčica; Rogošić, Marko; Rukavina, Matea; Said-Mahamoud, Souban; Samardžić, Lea; Samardžija, Marina; Sejdić, Marko; Sever Štrukil, Zdravka; Simonović, Niki; Simunovic, Josip; Slouf, Miroslav; Smigic, Nada; Smoljo, Iva; Sokač Cvetnić, Tea; Sokol, Ivana; Soldo, Petra; Somogyi Škoc, Maja; Sopčić, Suzana; Stajku, Kaltrina; Stanić, Lorenna; Stanić, Tijana; Stanković, Anamarija; Stjepanović, Marija; Stojak, Josip; Stojanović, Ivan; Stražičić, Karla; Strelec, Ivica; Stublić, Krešimir; Stulić, Višnja; Stvorić, Martina; Sun, Xin; Sušac, Kristina; Sušanj, Ivan; Sutlović, Ana; Svalina, Tomislav; Svilović, Sandra; Svrtan, Borna; Šabić Runjavec, Monika; Šalić, Anita; Šaravanja, Ana; Šarić, Senka; Šarić, Stjepan; Šariri, Sara; Šarolić, Mladenka; Šćuka, Andrija; Šeremet, Danijela; Šereš, Zita; Šijanović, Davor; Šijanović, Lara; Šiljeg, Mario; Škevin, Dubravka; Škorić, Irena; Španić, Nikola; Špoljarić, Andrea; Špoljarić, Stella; Šrajer Gajdošik, Martina; Štefan, Leo; Štetić, Valentina; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Štrkalj, Anita; Šubarić, Domagoj; Šubarić, Drago; Šuste, Marko; Švegović, Lucija; Takač, Tin; Talić, Stanislava; Tkalec-Car, Tamara; Tomac, Ivana; Tomas, Marko; Tomić, Ella; Tomić, Siniša; Tomljanović, Tea; Tonković, Juraj; Topalović, Lana; Topić, Edi; Tot, Tatjana; Travaš-Sejdić, Jadranka; Tuberoso, Carlo Ignazio Giovanni; Tutić, Ana; Ubrekić, Ana; Uda, Yuhka; Ujević Andrijić, Željka; Ukić, Šime; Vahčić, Nada; Valinger, Davor; Vanstreels, Els; Varvodić, Karmela; Velić, Natalija; Vianello, Robert; Vidović, Elvira; Vidović, Ljiljana; Viljevac Vuletić, Marija; Vinković, Nataša; Višić, Nikolina; Vitali Čepo, Dubravka; Vladimir-Knežević, Sanda; Vlahović, Lucija; Vojković, Benjamin Bojan; Vojnović, Branka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vouk, Dražen; Vrban, Ivan; Vučak, Ana; Vugrin, Leonarda; Vujnović, Mihaela; Vukelić, Leona; Vuković Domanovac, Marija; Vukovinski, Jurja; Vukušić Pavičić, Tomislava; Vulić, Ana; Weber, Ivana; Wrobel, Marek; Würth, Karlo; Zagajski Kučan, Kristina; Zandona, Elizabeta; Zanki Kulazo, Karmela; Zekić, Marina; Zeqiri, Lavdim; Zelić, Bruno; Zelić, Petra; Zeman, Antonia; Zobundžija, Dora; Zovko, Mariela; Zovko, Zdeslav; Zubak, Marko; Zubčić, Snježana; Žanetić, Mirella; Žepić, Ivana; Žgela Putniković, Marijana; Živković, Kristijan; Žiža, Jasminka; Županić, Damir; Žutić, Stipo" agr:4039 thesis "Primjena aromatičnog bilja u proizvodnji jakih alkoholnih pića" "Glavan, Petra Mila" agr:4021 thesis "Destilacija na jednostavnom destilacijskom uređaju" "Andrijić - Klose, Vito" agr:4022 thesis "Fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva bierbranda (rakije od piva)" "Jurić, Jan Jakov" agr:3968 thesis "Klimatske promjene i podizanje vinograda vinove loze" "Novosel, Matej" agr:3936 thesis "Novi trendovi u proizvodnji likerskih vina" "Poša, Marija" agr:3934 thesis "Razvoj vinarstva i vinogradarstva zapadnog Istarskog vinogorja" "Drobac, Stefan" agr:3614 thesis "Vinogradarstvo i vinarstvo kaštelanskog područja" "Radunić, Mislav" agr:2851 thesis "Utjecaj načina destilacije na kvalitetu vinskih destilata sorata ""Moslavac"" i ""Belina starohrvatska""" "Lovin Mrak, Tina" agr:2855 thesis "Utjecaj rektifikacijske kolone na kvalitetu vinskog destilata" "Mastelić, Bepo" agr:2668 thesis "Utjecaj primjene pektolitičkih enzima na kemijski sastav destilata od vina sorte ""Izabelle"" (V. labrusca x V. vinifera)" "Prokopec, Juraj" agr:2608 thesis "Utjecaj soja kvasca na kvalitetu rakije od meda" "Augustinović, Andrija" agr:2670 thesis "Učinak dodavanja natrijevog klorida tijekom destilacije vina na dinamiku isparavanja hlapljivih spojeva" "Marinčić, Antonia" agr:2588 thesis "Bioaktivni spojevi iz tradicionalno korištenih biljaka u rakiji travarici" "Rončević, Katarina" agr:2633 thesis "Kakvoća i sastav vina 'Graševina' proizvedenog bez sumporovog dioksida (SO2)" "Maslić, Anja" agr:2482 thesis "Utjecaj bentonita na aromatski profil vina Malvazija istarska" "Inđić, Jakov" agr:2573 thesis "Značaj selekcije kvasaca u biotehnologiji vina" "Batistić, Lucija" agr:2279 thesis "Potencijal korištenja sirutke u proizvodnji alkoholnog pića" "Kazalac, Josipa" agr:2189 thesis "Evaluacija pomoloških i fizikalno-kemijskih svojstava tradicionalnih sorti jabuke s područja Požeško-slavonske županije" "Šarko, Marijana" agr:2207 thesis "Pomološka i fizikalno-kemijska svojstva ploda kruške sorte 'Tepka'" "Trempetić, Gabriela" agr:2190 thesis "Proizvodnja vina 'Malvazija istarska' sur lie tehnologijom" "Ferenac, Mariana" agr:2175 thesis "Utjecaj kvasaca na kakvoću voćnog vina od šljive" "Stublić, Krunoslav" agr:2349 thesis "Važnost ne-Saccharomyces kvasca u modernoj vinarskoj proizvodnji" "Benko, Ana" agr:2073 thesis "Utjecaj gama - zračenja komine grožđa na parametre kakvoće rakije komovice" "Barić, Matej" agr:2086 thesis "Primjena bentonita u proizvodnji vina 'Malvazija istarska'" "Radeka, Marko" agr:2088 thesis "Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil ružičastog vina 'Cabernet Sauvignon'" "Blažičko, Maja" agr:2089 thesis "Karakteristike vinskih destilata od autohtonih sorata vinove loze regije Bregovita Hrvatska" "Tripalo, Lea" agr:2090 thesis "Utjecaj alkoholne jakosti destilata na sadržaj ukupnih fenola u rakiji travarici" "Sorić, Martina" agr:2054 thesis "Utjecaj primjene glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina 'Pošip'" "Vincek, Ivana" agr:3263 "journal article" "Utjecaj kvasaca na kakvoću voćnog vina od šljive" "Tomić, Antonija; Stublić, Krunoslav; Štambuk, Petra; Fruk, Goran; Mihaljević Žulj, Marin" agr:1961 thesis "Primjena pločastog filtera u tretmanu vinjaka nakon hladne stabilizacije" "Lukač, Jana" agr:1919 thesis "Utjecaj tehnika destilacije na kakvoću voćnih rakija" "Jakovčević, Martina" agr:1857 thesis "Upotreba lasera niske energije kao neinvazivne tehnike predtretmana sušenju grožđa" "Pavić, Nick-Borna" agr:1885 thesis "Pozicioniranje proizvoda pomoću metode višedimenzionalnog skaliranja na primjeru craft lager piva" "Kraljević, Ante" agr:1792 thesis "Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina 'Frankovka'" "Drempetić, Tomislav" agr:1674 thesis "Usporedba organizacije logističkog sustava na primjeru malih nezavisnih craft pivovara" "Ljevar, Sebastijan" agr:1712 thesis "Uspješnost poslovanja i mogućnost nastupa stečaja odabranih craft pivovara u Hrvatskoj" "Hinić, Nikola" agr:1689 thesis "Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Portugizac'" "Karakaš, Darija" agr:1696 thesis "Utjecaj ektomikorize na prinos i kakvoću grožđa sorte 'Portugizac'" "Sivec, Marta" agr:1688 thesis "Kvaliteta rakija od tradicionalnih sorata šljive" "Hofer, Simona" agr:3364 "journal article" "Utjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata" "Mihaljević Žulj, Marin; Počepan, Ivan; Viskić, Marko; Maslov Bandić, Luna" agr:1484 thesis "Utjecaj kalcijevog karbonata na kvalitetu destilata dobivenog od octikavog vina" "Turk, Branimir" agr:1395 thesis "Utjecaj maceracije na kvalitetu voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa)" "Husić, Ana" agr:1609 thesis "Utjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata" "Počepan, Ivan" agr:1455 thesis "Ponašanje pripadnika generacije Y u konzumaciji džina" "Atelj, Martina" agr:1377 thesis "Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa)" "Vujić, Ivan" agr:1270 thesis "Primjena hiperoksidacije u proizvodnji vina 'Chardonnay' i 'Traminac'" "Sošić, Maja" agr:1273 thesis "Polifenolni sastav vina različitih crnih sorata (V.vinifera L.) dozrijevanih u hrastovim bačvama" "Orbanić, Fumica" agr:1231 thesis "Zadovoljstvo posjetitelja ponudom vinskog turizma na području Zagrebačke županije" "Lončar, Mateja" agr:1220 thesis "Kakvoća pjenušavih vina zaštićene oznake izvornosti ""Plešivica""" "Šember, Nikola" agr:3459 "journal article" "Kemijske karakteristike vinskih destilata dobivenih od sorata vinove loze ‘Kraljevina’ i ‘Ranfol’" "Mihaljević Žulj, Marin; Maslov Bandić, Luna; Perić, Filip" agr:1089 thesis "Utjecaj anorganskih bistrila na aromatski profil vina sorte 'Sauvignon'" "Pavić, Kristina" agr:1012 thesis "Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva tijekom dozrijevanja grožđa crnih sorata vinove loze" "Žarak, Matea" agr:1008 thesis "Mogućnost proizvodnje vinskih destilata od sorata 'Kraljevina' i 'Ranfol'" "Perić, Filip" agr:1014 thesis "Značaj i primjena kvasaca u mikrobnoj biotehnologiji" "Miljković, Maja" agr:966 thesis "Utjecaj gama zračenja grožđa sorte 'Merlot' na kemijski sastav vina" "Milković, Anamarija" agr:913 thesis "Utjecaj hrastovog čipsa na kakvoću vina sorte 'Lovrijenac'" "Bestulić, Ena" agr:924 dissertation "Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasaca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina" "Tomić, Antonija" agr:699 thesis "Tehnologija proizvodnje i karakteristike vina proizvedenog od crnog ribizla" "Raspudić, Daria" agr:578 thesis "Utjecaj duljine maceracije na kakvoću vina Teran" "Rossi, Sara" agr:484 dissertation "Sastav aromatskih spojeva, aminokiselina i organskih kiselina u vinima klonskih kandidata kultivara Kraljevina" "Puhelek, Ivana" agr:397 thesis "Utjecaj soja kvasca na aromatski profil vina Sauvignon bijeli" "Karković, Juraj" agr:311 thesis "Utjecaj maceracije na sastav polifenola vina Plavac mali i Babić" "Božiković, Šime-Frane" agr:244 thesis "Polifenolni sastav vina Malvazija istarska ovisan o vrsti drveta barrique bačve" "Božac, Daniel" agr:162 thesis "Uloga plemenite plijesni na kakvoću predikatnih vina" "Perić, Filip" agr:168 thesis "Određivanje aromatskog profila desertnog vina Muškat žuti" "Benazić, Katarina" agr:380 thesis "Primjena Charmat metode u proizvodnji pjenušca od Malvazije istarske" "Glavinić, Aida"