@mastersthesis{agr:3078, author = {{Stamičar, Matija}}, title = {{Učinci dodatka industrijske konoplje u krmnu smjesu na proizvodne pokazatelje i kakvoću mesa tovnih pilića}}, } @mastersthesis{agr:2935, author = {{Planinčić, Barbara}}, title = {{Sastav trupa i fizikalna svojstva mesa sivog puha (Glis glis L.)}}, } @mastersthesis{agr:2723, author = {{Hadrović, Josipa}}, title = {{Fizikalna svojstva medijalnog sapnog mišića buta (M. gluteus medius) jelena običnog (Cervus elaphus)}}, } @mastersthesis{agr:2489, author = {{Cvetić, Petra}}, title = {{Utjecaj načina držanja krmača pri prasenju na dobrobit krmača i prasadi}}, } @mastersthesis{agr:2523, author = {{Milenković, Anamarija}}, title = {{Tehnologija prerade nusproizvoda životinjskog podrijetla u tvrtki "Agroproteinka d.d."}}, } @mastersthesis{agr:2292, author = {{Golub, Karla}}, title = {{Usporedba standardizirane i modificirane EZ-DripLoss metode određivanja sposobnosti zadržavanja vode u pilećem mesu}}, } @mastersthesis{agr:2007, author = {{Žanetić, Andrija}}, title = {{Određivanje sposobnosti zadržavanja vode u pilećem mesu EZ-DripLoss (EZ) metodom}}, } @article{agr:3331, author = {{Škorput, Dubravko and Vertuš, Vida and Kaić, Ana and Luković, Zoran}}, title = {{Selekcija i dobrobit svinja}}, } @mastersthesis{agr:1873, author = {{Šikić, Monika}}, title = {{Utjecaj dodatka enzima transglutaminaze na fizikalna i senzorska svojstva pilećih prsa}}, } @mastersthesis{agr:1845, author = {{Frančić, Filip}}, title = {{Utjecaj spola i tipa mišića na pH i boju mesa turopoljskih svinja iz otvorenog uzgoja}}, } @mastersthesis{agr:1819, author = {{Rajić, Ivan}}, title = {{Porodna masa i prirast janjadi travničke pramenke na području Bilogore}}, } @mastersthesis{agr:1715, author = {{Gačić, Darija}}, title = {{Fizikalna svojstva mesa hrvatskog posavskog konja}}, } @mastersthesis{agr:1398, author = {{Jakopović, Valentina}}, title = {{Senzorna ocjena šunki turopoljskih svinja hranjenih žirom}}, } @mastersthesis{agr:1639, author = {{Grlić, Filip}}, title = {{Zbrinjavanje nusproizvoda životinjskog porijekla u Republici Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{agr:1097, author = {{Banović, Marko}}, title = {{Senzorne i fiziklne karakteristike slavonskih kobasica iz tradicijske i industrijske proizvodnje}}, } @mastersthesis{agr:1133, author = {{Gorup, Domagoj}}, title = {{Utjecaj proizvodne sezone na senzorni profil dimljenih pršuta}}, } @mastersthesis{agr:776, author = {{Živković, Leopold}}, title = {{Klaonički pokazatelji i odlike trupa janjadi pasmine Merinolandschaf}}, } @mastersthesis{agr:597, author = {{Kelava, Ivo}}, title = {{Utjecaj anatomske pozicije na fizikalno-kemijska svojstva turopoljske šunke}}, } @mastersthesis{agr:338, author = {{Graberec, Ivan}}, title = {{Utjecaj dodatka ortofosforne kiseline u tovu pilića na fizikalno-kemijska svojstva mesa}}, } @mastersthesis{agr:198, author = {{Žilić, Jelena}}, title = {{Procjena sposobnosti vezanja vode u mesu turopoljskih svinja EZ metodom}}, }