prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac
  Preuzmi
PDF 158.91 KB
Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac
U: 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. / Carović-Stanko, Klaudija; Širić, Ivan (ur.). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. str. 183-188. urn:nbn:hr:204:023827
Andabaka, Željko; Kontrec, Katarina; Stupić, Domagoj; Šikuten, Iva; Marković, Zvjezdana; Preiner, Darko; Karoglan Kontić, Jasminka; Maletić, Edi; Puhelek, Ivana; Tomaz, Ivana; Tomić, Antonija

Citirajte ovaj rad

Andabaka, Ž., Kontrec, K., Stupić, D., Šikuten, I., Marković, Z., Preiner, D. ... Tomić, A. (2023). Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac. U K. Carović Stanko, (Ur.), I. Širić, (Ur.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova (str. 183-188). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Andabaka, Željko, et al. "Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac." 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, Ur. Klaudija Carović Stanko, Ur. Ivan Širić, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023, str. 183-188. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Andabaka, Željko, Katarina Kontrec, Domagoj Stupić, Iva Šikuten, Zvjezdana Marković, Darko Preiner, Jasminka Karoglan Kontić, et al. "Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac." U 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, 183-188. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. Citirano 29.11.2024.. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Andabaka, Ž., et al. (2023) 'Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac', u Carović Stanko, K. (ur.), Širić, I. (ur.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, str. 183-188. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827 (Datum pristupa: 29.11.2024.)

Andabaka Ž, Kontrec K, Stupić D, Šikuten I, Marković Z, Preiner D, i sur.. Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac. U: K. Carović Stanko, ur., I. Širić, ur. 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet; 2023. Str. 183-188. [pristupljeno 29.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Ž. Andabaka, et al., "Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac", 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, K. Carović Stanko i I. Širić, Ur. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. [Online] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827 [Citirano: 29.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac
AutorŽeljko Andabaka
AutorKatarina Kontrec
AutorDomagoj Stupić
AutorIva Šikuten
AutorZvjezdana Marković
AutorDarko Preiner
AutorJasminka Karoglan Kontić
AutorEdi Maletić
AutorIvana Puhelek
AutorIvana Tomaz
AutorAntonija Tomić
UrednikKlaudija Carović-Stanko
UrednikIvan Širić
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak (hrvatski)
Ampelotehnički zahvati defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kvalitativni potencijal grožđa. Cilj ovog istraživanja je utvrditi utjecaj rane defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa i gospodarske karakteristike sorte ‘Zlatarica vrgorska’. Sadržaj organskih kiselina utvrđen je pomoću HPLC uređaja, dok je analiza hlapljivih spojeva provedena pomoću plinske kromatografije. Tretmani su značajno utjecali na udio kožice i sjemenke u grozdu, kemijske pokazatelje kakvoće mošta (sadržaj šećera i ukupnih kiselina, sadržaj vinske i jabučne kiseline, asimilirajući dušik, sadržaj hlapljivih spojeva). Dobiveni rezultati istraživanja potvrđuju opravdanu primjenu provedenih zahvata i njihov pozitivan utjecaj na gospodarske karakteristike sorte.
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov zbornika58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova
Brojčani podacistr. 183-188
p-ISSN2459-5543
URN:NBNurn:nbn:hr:204:023827
Datum objave publikacije2023
SkupNaziv: 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma
Lokacija: Dubrovnik, Hrvatska
Datum početka: 2023-02-11
Datum završetka: 2023-02-17
Vrsta izlaganja: Predavanje
Vrsta resursaTekst
IzdavačSveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Mjesto izdavanjaZagreb
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-29 10:23:35