Paginacija

Pripravci za jačanje biljaka u ekološkom uzgoju salate
Pripravci za jačanje biljaka u ekološkom uzgoju salate
Josipa Škvorc
U ekološkoj poljoprivredi postoje ograničenja i strogi nadzor glede upotrebe agrokemikalija, što uključuje pesticide te mineralna dušična gnojiva i ostala mineralna gnojiva s lako dostupnim hranivima. Svi preparati korišteni u ekološkoj proizvodnji trebaju biti prirodnog podrijetla, minimalno prerađeni i što manje škodljivi prema korisnim organizmima. Što se tiče gnojidbe, ona se provodi upotrebom organskih gnojiva s vlastitog gospodarstva u koja spadaju stajski gnoj,...
Priprema vrhnja za proizvodnju maslaca
Priprema vrhnja za proizvodnju maslaca
Roberto Štokovac
Maslac je mliječni proizvod velike prehrambene vrijednosti s udjelom mliječne masti >80% koja određuje njegovu karakterističnu aromu. Za proizvodnju maslaca ključna je tehnološka operacija pripreme vrhnja koja uključuje njegovo fizikalno i/ili biokemijsko zrenje. U proizvodnji maslaca od slatkog vrhnja fizikalno zrenje obavezan je postupak zbog kristalizacije mliječne masti koja ima izravan utjecaj na konzistenciju i aromu maslaca. U proizvodnji maslaca od kiselog vrhnja radi...
Prirodna prehrana jegulje (Anguilla anguilla) iz krških rijeka Hrvatske i Crne gore
Prirodna prehrana jegulje (Anguilla anguilla) iz krških rijeka Hrvatske i Crne gore
Ante Šango
Poznavanje hranidbenih navika riba važno je za poznavanju njihove biologije, kao i za ribarsko gospodarenje. Cilj ovog rada bio je utvrditi sastav prirodne prehrane jegulje (Anguilla anguilla) svakog istraživanog vodotoka četiriju rijeka, sezonski i prema dužinskim razredima. Ulovljenim jedinkama izdvojeno je probavilo rezanjem kod jednjaka te se disekcijom probavila analizirao njihov sadržaj i obavila determinacija svojti plijena. Standardnom metodologijom utvrđeno je da jeguljama iz...
Prirodni mehanizmi i genetičke modifikacije za otpornost biljaka na sušu
Prirodni mehanizmi i genetičke modifikacije za otpornost biljaka na sušu
Mara Merlak
Suša je jedan od važnih abiotskih stresova i ozbiljna ekološka prepreka pri razvoju biljaka jer utječe na gubitak prinosa. Tolerantnost na sušu kod biljaka je kompleksno svojstvo nekih vrsta i genotipova, te ga se može opisati kao sposobnost biljke da zadrži stabilan i visoki prinos bez obzira na nepovoljne okolinske uvjete. Razlikujemo tri mehanizma za prevladavanje suše kod biljaka: (1) mehanizam bijega od suše, (2) mehanizam izbjegavanja suše, (3) mehanizam tolerantnosti na...
Prirodni resursi i gospodarska razvijenost članica Europske unije
Prirodni resursi i gospodarska razvijenost članica Europske unije
Gabriel Matešić
Cilj rada bio je odrediti povezanost raspoloživih prirodnih resursa zemalja Europske unije i njihove gospodarske razvijenosti. Deskriptivnom metodom opisan je fenomen „prokletstva prirodnih resursa“ te su prikazane sastavnice prirodnog bogatstva Hrvatske. Korelacijskom analizom na primjeru EU27 utvrđena je negativna korelacija između raspoloživosti poljoprivrednog zemljišta i bogatstva šumskih površina s BDP-om po stanovniku PPP. Nije utvrđena korelacija između raspoloživosti...
Pristupi evaluaciji hrvatske agrarne politike
Pristupi evaluaciji hrvatske agrarne politike
Matej Arambašić
Evaluaciju se moţe definirati kao davanje vrijednosnih ocjena o nekoj djelatnosti javne politike i prisutna je u svim fazama oblikovanja i provedbe javnih politika (Kustec Lipicer, 2012.). Vaţnost evaluacije je u činjenici da daje informacije koje donositeljima odluka koriste u poboljšanju politika. Ne postoji jedinstvena metodologija evaluacije. Moţe se provoditi ekonometrijskim modelima ili kvalitativnim metodama (Kovačićek, 2018.). Od početka 1990.-ih do 2013., evaluacija se...
Pristupi i metode istraživanja rizosfere
Pristupi i metode istraživanja rizosfere
Daria Erić
Rizosfera je biološki najaktivniji sloj tla koji se nalazi uz korijen i pod njegovim je izravnim utjecajem. Od okolnog tla se značajno razlikuje po kemijskim, fizikalnim i biološkim svojstvima. Rizosfera predstavlja iznimno složen i dinamičan okoliš u kojem se simultano odvijaju brojne interakcije između korijenja, otopljenih tvari, organskih spojeva, minerala, plinova i (mikro)organizama. Ti procesi utječu na rast i razvoj korijena, efikasnost primanja hranjiva i vode, te...
Pristupi vrednovanju krajobraza na primjeru otoka Raba
Pristupi vrednovanju krajobraza na primjeru otoka Raba
Lara Bogovac
Temeljno polazište za istraživanje pristupa vrednovanju krajobraza proizašlo je iz širokog spektra metoda kojima je moguće utvrditi krajobrazne kvalitete. U radu se pristupilo izradi tipologije krajobraza u svrhu vrednovanja te utvrđivanju pristupa određivanja krajobraznih vrijednosti radi ukazivanja na prednosti i nedostatke pojedinih pristupa. Radom je identificirano 15 krajobraznih područja te su određeni primjereni pristupi koji su korišteni za utvrđivanje vrijednosti...
Prisutnost krumpirovih cistolikih nematoda na krumpirištima lokaliteta Belica
Prisutnost krumpirovih cistolikih nematoda na krumpirištima lokaliteta Belica
Ena Lanusović
Krumpirove cistolike nematode Globodera rostochiensis i Globodera pallida važni su gospodarski i karantenski štetnici krumpira. Vrsta G. rostochiensis u Republici Hrvatskoj prvi je puta utvrđena 2001. godine u Međimurskoj županiji, a vrsta G. pallida 2002. godine u Međimurskoj i Varaždinskoj županiji. Cilj rada je bio utvrditi prisutnost krumpirovih cistolikih nematoda na proizvodnim površinama na kojima se merkantilni krumpir uzgajao kroz godine, utvrditi visinu populacije te...
Prisutnost viroida kržljavosti hmelja u mandarinama i narančama
Prisutnost viroida kržljavosti hmelja u mandarinama i narančama
Lena Suzić
Istraživanje je provedeno na 18 stabala mandarini i naranči uzrokovanih na području Čibače u Dubravačko-neretvanakoj županiji. Uzorci uzimani sa stabala sastojali su se od listova, grančica i kore drveta koji su se molekularnim metodama (RT-PCR) testirani na prisutnost viroida kržljavosti hmelja (HSVd). HSVd je metodom RT-PCR utvrđen u 10 uzoraka (55,5%). Sok zaraženih biljaka korišten je za mehaničku inokulaciju krastavaca, odnosno za provođenje biotesta. Na inokuliranim...
Prisutnost viroza vinove loze u Istarskoj županiji te informiranost vinogradara o njihovoj problematici
Prisutnost viroza vinove loze u Istarskoj županiji te informiranost vinogradara o njihovoj problematici
Devon Banovac
U ovom se istraživačkom radu prije svega opisuje uloga vinogradarstva u poljoprivredno-gospodarskoj strukturi Istarske županije nakon čega se dolazi do analize obilježja virusa, njihovih simptoma i načina širenja. S obzirom na to da je cilj rada ispitivanje informiranosti vinogradara o problematici virusa, provedena je online anketa na 30 ispitanika. U anketi se ispitivala trenutna upoznatost ispitanika s virusima, njihove sposobnosti prepoznavanja simptoma, znanje o načinu širenja...
Probavljivost kalcija iz ljuske jajeta u kokoši nesilica
Probavljivost kalcija iz ljuske jajeta u kokoši nesilica
Ivana Cafuk
Kalcij je najvažniji i najzastupljeniji mineral u ljusci jaja kokoši nesilica. Izvor i probavljivost kalcija najviše određuju tvrdoću ljuske čija loša kvaliteta je glavni izvor gubitaka u proizvodnji jaja osobito u starijih kokoši nesilica. Dobro je poznata bolja probavljivost kalcija iz krupno nego sitno mljevene ljuske jajeta ali nije poznata između sitno i srednje krupno mljevene ljuske jajeta. Kako se krupno mljevena ljuska neravnomjerno raspoređuje u potpunim smjesama za...

Paginacija