Ograđivanje pašnjaka i pregonsko napasivanje ovaca

završni rad

• Naslov (engleski): Fencing of pastures and rotational grazing of sheep
• Autor: Luka Malenica
• Mentor: Boro Mioč (mentor)
• Član povjerenstva: Boro Mioč (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Ante Kasap (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Valentino Držaić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Agronomski fakultet; (Specijalno stočarstvo); Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-07-10, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI; Poljoprivreda (agronomija)

Sažetak

Ovce su primarno pašne životinje i u većini zemalja u svijetu paša čini najveći udio njihovog dnevnog i godišnjeg obroka. Zahvaljujući obliku glave (njuške), pokretljivosti usana, ovce mogu pasti i konzumirati pašu i na najnepristupačnijim terenima, dohvaćati vlati trave s mjesta nedostupnih drugim vrstama domaćih životinja. Ovce odgrizaju travu nisko, neposredno uz površinu tla, izvrsno koristeći sjekutiće u donjoj čeljusti i dentalnu ploču gornje čeljusti. Paša je najjeftinije i najpoželjnije krmivo za ovce. Što je udio paše u obroku veći to su troškovi hranidbe ovaca niži, a samim time određena ovčarska proizvodnja rentabilnija. Ovčarstvo je u Hrvatskoj utemeljeno na korištenju prirodnih pašnjaka na kojima ovce borave tijekom vegetacije, dok je umjetnih zasijanih i pregonskih pašnjaka jako malo. Kako bi se povećala učinkovitost korištenja pašnjaka i olakšao proces napasivanja, uzgajivači od najstarijih vremena do danas, na različite načine ograđuju pašnjake za ovce i ograničavaju njihovo kretanje. U ovom radu opisani su različiti načini i sustavi ograđivanja pašnjaka, od onih najstarijih tradicijskih, tzv. suhozida, do suvremenih zasijanih pregonskih pašnjaka ograđenih „električnim pastirom“. Ograđivanje pašnjaka kamenom, bez vezivnih građevinskih materijala (cement, vapno i dr.) jedan je od najstarijih načina za ograničavanje kretanja ovaca ne samo u Hrvatskoj (poglavito na njenim mediteranskim područjima), nego i drugim zemljama. Sustavi napasivanja važan su dio svake ovčarske farme, jer određuju njen način funkcioniranja izravno utječući na kvalitetu i učinkovitost u hranidbi ovaca, utrošak ljudskog rada te rentabilnost ovčarske proizvodnje.

Sažetak (engleski)

Sheep are primarily pasture animals, and in most countries in the world pasture constitutes the largest part of their annual diet. Thanks to the shape of the head (muzzle), the mobility of the lips, sheep can graze and consume pasture even on the most inaccessible terrains, and retrieve blades of grass from places inaccessible to other types of domestic animals. Sheep gnaw grass low, close to the surface of the ground, making excellent use of the incisors in the lower jaw and the dental plate of the upper jaw. Pasture is the cheapest and most desirable fodder for sheep. The higher the proportion of pasture in the ration, the lower the costs of feeding the sheep, and thus the more profitable sheep production. Sheep farming in Croatia is based on the use of natural pastures where sheep stay during the growing season, while there are very few artificial sown and grazing pastures. In order to increase the efficiency of the use of pastures and facilitate the grazing process, breeders from ancient times to the present have fenced pastures for sheep in different ways and restricted their movement. This paper describes different ways and systems of pasture fencing, from the oldest traditional ones, the so-called drywall, to modern sown pastures fenced by an "electric shepherd". Fencing pastures with stone, without binding construction materials (cement, lime, etc.) is one of the oldest ways to limit the movement of sheep not only in Croatia (especially in its Mediterranean areas), but also in other countries. Grazing systems are an important part of every sheep farm, because they determine its way of functioning, directly affecting the quality and efficiency of sheep feeding, the consumption of human labor and the profitability of sheep production.

• Ključne riječi: ovca; pašnjak; paša; ograđivanje; pregon
• Ključne riječi (engleski): fencing; pasture; paddock; sheep
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:559665
• Studijski program: Naziv: Animalne znanosti; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: preddiplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka animalnih znanosti (univ. bacc. ing. agr.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Pristup svim korisnicima iz sustava znanosti i visokog obrazovanja RH
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-11-13 12:06:17