@phdthesis{vef:776, author = {{Listeš, Irena}}, title = {{DOKAZIVANJE VEROTOKSIGENE BAKTERIJE Escherichia coli U ŠKOLJKAŠA IZ PROIZVODNIH PODRUČJA ISTOČNE OBALE JADRANA}}, } @mastersthesis{agr:1054, author = {{Robina, Ana}}, title = {{Nalaz bakterije Escherichia coli u mesnim pripravcima}}, } @mastersthesis{agr:780, author = {{Grubješić, Željka}}, title = {{Značenje nalaza bakterije Staphylococcus aureus u sirevima domaće proizvodnje}}, } @mastersthesis{agr:607, author = {{Martinelli, Anita}}, title = {{Mikrobiološke promjene tijekom zrenja tradicionalnih fermentiranih kobasica}}, } @mastersthesis{vef:227, author = {{Gluščić, Goran}}, title = {{Službene kontrole u klaonicama}}, } @mastersthesis{vef:223, author = {{Salopek, Leo}}, title = {{Kakvoća i mikrobiološka ispravnost kuhanog sira}}, } @mastersthesis{vef:197, author = {{Hasnaš, Ivana}}, title = {{Kosana mast - tradicijski proizvod Međimurja}}, } @mastersthesis{zvu:328, author = {{Pejnović, Anamarija}}, title = {{Prevalencija protutijela na Echinococcus granulosus u Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{zvu:329, author = {{Perica, Biljana}}, title = {{Prevalencija protutijela na Toxoplasma gondii u Zadarskoj županiji}}, } @mastersthesis{zvu:286, author = {{Kasumović, Lana}}, title = {{Prisutnost Listeria monocytogenes u uzorcima svježeg mlijeka iz mljekomata na području grada Zagreba}}, } @mastersthesis{vef:221, author = {{Tomić, Monika}}, title = {{Kemijski sastav i kakvoća pršuta}}, } @mastersthesis{agr:106, author = {{Rožman, Jelena}}, title = {{Nalaz bakterije Listeria monocytogenes u ribi i ribljim proizvodima}}, } @mastersthesis{vef:122, author = {{Ivančić, Ana}}, title = {{Usporedba referentne metode s elektronickim analizatorom Kern za određivanje vode u hrani}}, } @mastersthesis{vef:33, author = {{Đorđević, Marija}}, title = {{Mikrobiološka kakvoća kuhanog sira iz okolice Duge Rese}}, } @mastersthesis{vef:6, author = {{Barić, Ivana}}, title = {{Trihineloza i ehinokokoza parazitarne zoonoze od značenja za javno zdravstvo}}, } @mastersthesis{vef:46, author = {{Jagodić, Goran}}, title = {{Utjecaj zamrzavanja na tehnološka svojstva mesa svinja}}, } @mastersthesis{vef:112, author = {{Koturak, Jelena}}, title = {{Uvjeti izgradnje i uređenja klaoničkog objekta}}, } @mastersthesis{vef:204, author = {{Levak, Stefani}}, title = {{Kakvoća plave usoljenje ribe (srdele)}}, }