pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
agr:3769,thesis,"Ampelografska evaluacija introduciranih portugalskih sorata vinove loze u 2022. godini","Puncet, Ivan",,,,,,,,
agr:3736,thesis,"Utjecaj roka berbe na sastav i sadržaj hlapljivih spojeva u grožđu sorte 'Sauvignon bijeli'","Staroveški, Martin",,,,,,,,
agr:4095,thesis,"Tankovska ili Charmat metoda u proizvodnji pjenušavih vina","Krizmanić, Martin",,,,,,,,
agr:3582,thesis,"Utjecaj različitih načina dozrijevanja na kakvoću vina 'Pošip' u Zadarskoj županiji","Mijić, Antonija",,,,,,,,
agr:3972,thesis,"Prošek - jučer, danas, sutra","Martinović, Mikula",,,,,,,,
agr:4154,thesis,"Kemijski sastav vina Veltlinac crveni","Braje, Patrik",,,,,,,,
agr:3968,thesis,"Klimatske promjene i podizanje vinograda vinove loze","Novosel, Matej",,,,,,,,
agr:3936,thesis,"Novi trendovi u proizvodnji likerskih vina","Poša, Marija",,,,,,,,
agr:3540,thesis,"Utjecaj inaktivnih kvasaca na aromatski profil sorte 'Pošip'","Atlija, Jure",,,,,,,,
agr:3531,thesis,"Aromatski profil vina Graševina s obzirom na godinu berbe","Vasilj, Matija",,,,,,,,
agr:3530,thesis,"Utjecaj stupnja mutnoće na kvalitetu vina 'Kujundžuša'","Šimunović, Ante",,,,,,,,
agr:3534,thesis,"Utjecaj stabulacije na sastav i senzorna svojstva vina 'Malvasija dubrovačka'","Cirimotić, Iva-Antonia",,,,,,,,
agr:3536,thesis,"Primjena karbonske maceracije u proizvodnji vina Pušipel","Jakopić, Martin",,,,,,,,
agr:3526,dissertation,"Utjecaj različitih tretmana maceracije na koncentraciju aromatskih i fenolnih spojeva, bioaktivna i senzorna svojstva vina sorte 'Malvazija istarska' (Vitis vinifera L.)","Bestulić, Ena",,,,,,,,
ptfos:2945,book,"Food industry by-products : book of abstracts : 4rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS","Ačkar, Đurđica; Adamović, Maja; Ahmetović, Melisa; Aladić, Krunoslav; Aldžić, Asmir; Aličić, Damir; Antunović, Boris; Antunović, Martina; Babić, Jurislav; Badanjak Sabolović, Marija; Balbino, Sandra; Banić, Martina; Banožić, Marija; Bašinskienė, Loreta; Bedeković, Dalibor; Beganović, Nermina; Beluhan, Sunčica; Berne, Sabina; Bestulić, Ena; Bojanović, Ljilja; Bogdanović, Tanja; Blažić, Marijana; Brnčić, Mladen; Budisavljević, Mateja; Budžaki, Sandra; Burilo, Anamarija; Bušić, Valentina; Butorac, Ana; Butorac, Katarina; Castillo Zamora, Aly Jesús; Ceilinger, Marijana; Cerovečki, Nataša; Cindrić, Ines; Cvetković, Tanja; Ćosić, Marija; Ćujić Nikolić, Nada; Čaušević, Benjamin; Čolnik, Maja; Čuljak, Nina; Damjanović, Anja; Delić, Žana; Di Giacinto, Federica; Dobrinčić, Ana; Dodevska, Margarita; Drača, Nela; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Džafić, Natalija; Elez Garofulić, Ivona; Ergović Ravančić, Maja; Flanjak, Ivana; Franičević, Marijana; Fras Zemljič, Lidija; Gasan Osojnik Črnivec, Ilja; Gašo-Sokač, Dajana; Gaurina Srček, Višnja; Gavarić, Aleksandra; Gorjanović, Stanislava; Gotal Skoko, Ana-Marija; Gregorić, Tomislav; Gross-Bošković, Andrea; Güttler, Ivan; Gvozdić, Vlatka; Habschied, Kristina; Hengl, Brigita; Horvat, Ivana; Jukić, Huska; Ilić, Milan; Ištuk, Jozo; Ivančić Šantek, Mirela; Ivanković, Anita; Jagelavičiūtė, Jolita; Jakovljević Kovač, Martina; Jašić, Midhat; Jeromel, Ana; Jewiarz, Marcin; Jokić, Stela; Janječić, Zlatko; Jerić, Ivanka; Jolić, Nina; Jozinović, Antun; Jurendić, Tomislav; Juvančič, Luka; Kajić, Nikolina; Kapusniak, Janusz; Kapusniak, Kamila; Karlović, Andrea; Karlović, Sven; Keleković, Snježana; Keran, Husejin; Kirchbauer, Klara; Kiš, Goran; Kojić, Antonija; Kojić, Nebojša; Komar, Mario; Komes, Draženka; Kos, Blaženka; Kovač, Mario; Kovač Andrić, Elvira; Kovačević, Dragan; Kovačević, Emina; Krajina, Hrvoje; Krgović, Nemanja; Krivošija, Slađana; Kyriakoudi, Anastasia; Kudumija, Nina; Kusur, Amela; Kvrgić, Kristina; Lalić, Anita; Leboš Pavunc, Andreja; Lešić, Tina; Levaj, Branka; Likozar, Blaž; Lončarević, Ivana; Lončarić, Ante; Lovrić, Marija; Lučan Čolić, Mirela; Lukinac, Jasmina; Ljubenkov, Ivica; Mandura Jarić, Ana; Marček, Tihana; Maravić, Nikola; Marčetić, Helena; Marđetko, Nenad; Marijanović, Zvonimir; Marković, Monika; Marović, Roko; Mastanjević, Krešimir; Matković Melki, Karmen; Menković, Nebojša; Micić, Darko; Mihelič, Rok; Mileta, Sunčica; Miličević, Borislav; Miličević, Dijana; Miličević, Jelena; Molnar, Maja; Moslavac, Tihomir; Mourtzinos, Ioannis; Mudrić, Jelena; Mutavski, Zorana; Nedić Tiban, Nela; Nemet, Ivana; Ninčević Grassino, Antonela; Nión Fieira, Javier; Novak, Jasna; Novak, Mario; Nuić, Ivona; Obradović, Valentina; Obralić, Ema; Orbanić, Fumica; Oven, Primož; Pajin, Biljana; Palčić, Ana; Pastor, Ferenc; Pavić, Valentina; Pavičić, Ema; Pavlečić, Mladen; Pavlović, Hrvoje; Pedisić, Sandra; Penava, Lenkica; Perinović Jozić, Sanja; Perković, Irena; Petravić Tominac, Vlatka; Petrić, Jasenka; Petričević, Sandra; Petrović, Jovana; Pleadin, Jelka; Plohl, Olivija; Poljak, Vedran; Puljić, Leona; Radan, Milica; Radeka, Sanja; Radošević, Kristina; Ranilović, Jasmina; Ravlić, Marija; Repajić, Maja; Rezić, Tonči; Rimac Brnčić, Suzana; Rizvanović, Hanka; Rossi, Sara; Selimović, Amel; Sežun, Mija; Simić, Siniša; Slivac, Igor; Skendrović Babojelić, Martina; Soldo, Tomislav; Stjepanović, Marija; Strnad, Simon; Stvorić, Martina; Sulejmanović, Mirjana; Svalina, Tomislav; Šantek, Božidar; Šarolić, Mladenka; Šavikin, Katarina; Šeremet, Danijela; Šereš, Zita; Šimić, Ivana; Šiškić, Fabijan; Škerget, Mojca; Škrabal, Svjetlana; Škrivanko, Mario; Šubarić, Drago; Šoronja-Simović, Dragana; Šuste, Marko; Šušković, Jagoda; Tadić, Mirna; Tišma, Marina; Tonković, Katarina; Trivunović, Zorana; Trontel, Antonija; Ugrina, Marin; Užarević, Zvonimir; Velić, Natalija; Veselovac, Dora; Vidović, Senka; Vidosavljević, Domagoj; Vicente, Filipa A.; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vučić, Barbara; Vulić, Ana; Wojcik, Malwina; Wrobel, Marek; Zahorec, Jana; Zandona, Elizabeta; Zarski, Arkadiusz; Zlatanović, Snežana; Zorić, Zoran; Zrnić, Karla; Živković, Jelena",,,,,,,,
agr:3198,dissertation,"Utjecaj roka berbe i duljine maceracije na polifenolni sastav i senzorna svojstva vina Plavca malog","Volarević, Josip",,,,,,,,
agr:2801,dissertation,"Utjecaj folijarnih gnojidbenih tretmana na osnovni kemijski sastav mošta i baznog vina cv. Malvazije istarske (Vitis vinifera L.)","Peršurić Palčić, Ana",,,,,,,,
agr:2973,thesis,"Određivanje hlapljivih spojeva u vinu pomoću vezanog sustava plinska kromatografija-spektrometar masa-olfaktometrija","Čirjak, Nika",,,,,,,,
agr:3006,thesis,"Određivanje sumporovodika u vinima s tržišta","Radoš, Lucija",,,,,,,,
agr:2952,thesis,"Određivanje tartaratne stabilnosti vina primjenom konduktometrije","Pocem Mihaljević, Stribor",,,,,,,,
agr:3067,thesis,"Prosušivanje grožđa u kontroliranim uvjetima s ciljem dobivanja prošeka","Gulan, Karla",,,,,,,,
agr:2921,thesis,"Značaj dodatka hranjiva za kvasce u proizvodnji vina Graševina i Pinot crni","Sirovica, Silvia",,,,,,,,
agr:2924,thesis,"Aromatski profil vina priznatih klonova sorte Graševina","Budžaki, Anja",,,,,,,,
agr:2869,thesis,"Primjena enzima u proizvodnji vina muškatnih sorata","Matić, Erik",,,,,,,,
agr:2863,thesis,"Utjecaj različitih vrsta bakterija mliječne kiseline na sastav i kakvoću vina 'Chardonnay'","Pranjić, Petra",,,,,,,,
agr:2798,dissertation,"Utjecaj predfermentacijskoga zagrijavanja i duljine maceracije na kemijski sastav, senzorna svojstva i koncentraciju bioaktivnih spojeva u vinima sorte ""Teran"" (Vitis vinifera L.)","Rossi, Sara",,,,,,,,
agr:4130,"journal article","Aromatski profil vina priznatih klonova sorte 'Graševina'","Šikuten, Iva; Jeromel, Ana; Budžaki, Anja; Tomaz, Ivana; Jagatić Korenika, Ana-Marija",,,,,,,,
agr:3823,"conference paper","Duljina maceracije i vrsta kvasaca kao čimbenici kemijskog sastava vina 'Trnjak' (Vitis vinifera L.)","Vranješ, Marina; Jeromel, Ana; Prusina, Tihomir; Preiner, Darko; Štambuk, Petra; Tomaz, Ivana; Jagatić Korenika, Ana-Marija",,,,,,,,
agr:3814,"conference paper","Total phenolic content and antioxidant capacity of Teran red wine: influence of pre-fermentative mash procedures","Orbanić, Fumica; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka; Tomašević, Marina; Plavša, Tomislav; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja",,,,,,,,
agr:2614,thesis,"Utjecaj kvasca sekundarne fermantacije na kakvoću i sastav pjenušavpg vina 'Grk'","Brleković, Valentina",,,,,,,,
agr:2644,thesis,"Utjecaj vremena i intenziteta vršikanja na kakvoću grožđa cv. 'Traminac crveni' (Vitis vinifera L.)","Štefanac, Fabijan",,,,,,,,
agr:2612,thesis,"Određivanje hlapivih spojeva u vinu primjenom SPME-""Arrow"" tehnike","Buljević, Nina",,,,,,,,
agr:2605,thesis,"Polifenolni sastav odabranih crnih vina otoka Krka","Šimonji, Marko",,,,,,,,
agr:2661,thesis,"Soj kvasca kao čimbenik kakvoće ružičastog pjenušavog vina","Čobanković, Andrija",,,,,,,,
agr:2647,thesis,"Utjecaj različitih sojeva kvasaca na brzinu vrenja u boci i kakvoću bijelog pjenušavog vina","Matković, Zvonimir",,,,,,,,
agr:2633,thesis,"Kakvoća i sastav vina 'Graševina' proizvedenog bez sumporovog dioksida (SO2)","Maslić, Anja",,,,,,,,
ptfos:2856,book,"Food industry by-products : book of abstracts : 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS","Falch, Eva; Jokić, Stela; Ranilović, Jasmina; Cvetković, Tanja; Vađunec Bajrić, Irena; Celeiro, Maria; Lores, Marta; Castillo, Aly; Rubio, Laura; Garcia-Jares, Carmen; Čaušević, Benjamin; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Huseinagić, Senad; Gladan, Muhamed; Lončarić, Ante; Gotal Skoko, Ana-Marija; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Jozinović, Antun; Panjičko, Mario; Lončar, Anamarija; Pleadin, Jelka; Bogdanović, Tanja; Murati, Teuta; Kmetič, Ivana; Brekalo, Mirna; Stjepanović, Marija; Strelec, Ivica; Budžaki, Sandra; Buljeta, Ivana; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela; Despotović, Saša; Pejin, Jelena; Šarić, Goran; Šimić, Gordana; Novak, Mario; Velić, Natalija; Flanjak, Ivana; Barišić, Veronika; Tot, Ana; Kulišić, Biljana; Jozó, Muriel; Balázs, Imre; Orbanić, Fumica; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Lukić, Marina; Horvat, Ivana; Ćurko, Natka; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja; Šuste, Marko; Šarolić, Mladenka; Svalina, Tomislav; Delić, Žana; Šibalić, Darijo; Tišma, Marina; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Gavarić, Aleksandra; Nastić, Nataša; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Krzywonos, Małgorzata; Pińkowska, Hanna; Mucha, Igor; Złocińska, Adrianna; Ćorković, Ina; Crnić, Irena; Balta, Vedran; Đikić, domagoj; Dragičević, Petar; Landeka Jurčević, Irena; Hasenay, Sanda; Kovač, Mario; Kovač Tomas, Marija; Rot, Tomislav; Marček, Tihana; Kovač, Tihomir; Krivošija, Slađana; Nastić, Nataša; Maravić, Nikola; Šereš, Zita; Pajin, Biljana; Dokić, Ljubica; Nikolić, Ivana; Šoronja Simović, Dragana; Marinšek Logar, Romana; Petek, Blaž; Zupančič, Gregor D.; Miloš, Sanja; Knežević, Dražen; Moslavac, Tihomir; Oršolić, Mario; Zelčić, Mia; Lončarević, Ivana; Rakić, Dušan; Sarajlić, Ankica; Lović, Ivan; Funarić, Mirko; Majić, Ivana; Vidaković Posavac, Nives; Rajković, Magdalena; Marić, Aleksandra; Damjanović, Ivan; Šag, Matej; Duarte, Ana Rita",,,,,,,,
agr:2517,thesis,"Utjecaj kasne rezidbe u zrelo na fenologiju, prirod i kemijski sastav grožđa sorte 'Portugizac' (Vitis vinifera L.)","Ljubičić, Lovre",,,,,,,,
agr:2482,thesis,"Utjecaj bentonita na aromatski profil vina Malvazija istarska","Inđić, Jakov",,,,,,,,
agr:4186,"conference paper","Impact of pre-fermentative mash cooling and heating on anthocyanin concentration and color of Teran wines","Orbanić, Fumica; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Plavša, Tomislav; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja",,,,,,,,
agr:4181,"conference paper","Maceration time effect on the mineral composition of Malvazija istarska (Vitis vinifera L.) wines","Bestulić, Ena; Rossi, Sara; Plavša, Tomislav; Kovačević Ganić, Karin; Ćurko, Natka; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja",,,,,,,,
agr:3165,"journal article","Senzorna ocjena pjenušavog vina ´Graševina´ klon OB-435","Šikuten, Iva; Kozina, Bernard; Jeromel, Ana; Preiner, Darko; Jagatić Korenika, Ana-Marija",,,,,,,,
agr:3172,"journal article","Utjecaj glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina 'Pošip'","Vincek, Ivana; Jeromel, Ana; Jagatić Korenika, Ana-Marija",,,,,,,,
agr:4183,"conference paper","Utjecaj kvasaca na sastav antocijana u vinu ´Trnjak´","Lavrić, Marina; Jeromel, Ana; Prusina, Tihomir; Preiner, Darko; Štambuk, Petra; Tomaz, Ivana; Jagatić Korenika, Ana-Marija",,,,,,,,
agr:3176,"journal article","Utjecaj kvasaca sekundarne fermentacije na aromatski profil pjenušavih vina","Šikač, Iva; Jeromel, Ana; Tomaz, Ivana; Kozina, Bernard; Jagatić Korenika, Ana-Marija",,,,,,,,
agr:2190,thesis,"Proizvodnja vina 'Malvazija istarska' sur lie tehnologijom","Ferenac, Mariana",,,,,,,,
agr:2086,thesis,"Primjena bentonita u proizvodnji vina 'Malvazija istarska'","Radeka, Marko",,,,,,,,
agr:2088,thesis,"Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil ružičastog vina 'Cabernet Sauvignon'","Blažičko, Maja",,,,,,,,
agr:2057,thesis,"Aromatski profili baznih i pjenušavih vina ""Bela"" i "" Katarina"" proizvedenih tradicionalnom metodom","Šikač, Iva",,,,,,,,
agr:2054,thesis,"Utjecaj primjene glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina 'Pošip'","Vincek, Ivana",,,,,,,,
agr:2052,thesis,"Polifenolni sastav odabranih crnih vina vinogorja Benkovac-Stankovci","Josić, Marija",,,,,,,,
agr:2050,thesis,"Utjecaj kvasaca na kemijski sastav i kakvoću vina 'Graševina' od klonova OB-412 i OB-445","Perić, Ana",,,,,,,,
agr:3281,"journal article","Mogućnosti promjene sadržaja etanola i ukupne kiselosti vina korištenjem Saccharomyces cerevisiae kvasaca","Plavša, Tomislav; Andabaka, Željko; Palčić, Igor; Jeromel, Ana",,,,,,,,
agr:3299,"journal article","Suvremeni trendovi vinogradarsko-vinarske proizvodnje u Hrvatskoj","Preiner, Darko; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Marković, Zvjezdana; Jeromel, Ana",,,,,,,,
agr:3276,"journal article","Utjecaj inaktivnih kvasaca na polifenolni sastav grožđa sorte Plavina","Tuščić, Valentina; Preiner, Darko; Andabaka, Željko; Stupić, Domagoj; Marković, Zvjezdana; Jagatić Korenika, Ana Marija; Šikuten, Iva; Štambuk, Petra; Tomaz, Ivana; Jeromel, Ana",,,,,,,,
agr:3282,"journal article","Utjecaj inkapsuliranog kvasca na kakvoću pjenušavog ružičastog vina ´Teran´","Plavša, Tomislav; Bubola, Marijan; Jagatić Korenika, Ana Marija; Jeromel, Ana",,,,,,,,
agr:3271,"journal article","Utjecaj kvasaca Saccharomyces cerevisiae i Lachancea thermotolerans na kemijski sastav vina sorte ´Frankovka´","Babić, Iva; Jeromel, Ana; Jagatić Korenika, Ana Marija",,,,,,,,
agr:3257,"journal article","Utjecaj mikorize na kemijski sastav vina ´Portugizac´","Osrečak, Mirela; Jeromel, Ana; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Puhelek, Ivana; Karakaš, Darija; Anić, Marina; Karoglan, Marko",,,,,,,,
agr:3262,"journal article","Učinak sekvencijalne fermentacije s kvascima Lachancea thermotelerans i Torulaspora delbrueckii na kemijski sastav vina ´Malvazija istarska´","Marinov, Luka; Jeromel, Ana; Tomaz, Ivana; Preiner, Darko; Jagatić Korenika, Ana-Marija",,,,,,,,
agr:1776,thesis,"Senzorna svojstva vina 'Žilavka' mostarskog vinogorja","Matić, Antonio",,,,,,,,
agr:2827,thesis,"Utjecaj fermentacije kvascem Lachancea thermotolerans na kiselinski profil i senzorna svojstva vina ´Blatina´","Šimić, Branimir",,,,,,,,
agr:1973,thesis,"Utjecaj različitih sojeva Saccharomyces i ne-Saccharomyces sp. kvasaca na sastav i kakvoću vina ´Babić´","Zorić, Ante",,,,,,,,
agr:1781,thesis,"Promjene polifenolnog sastava vina 'Portugizac' tijekom dozrijevanja","Radić, Martina",,,,,,,,
agr:1792,thesis,"Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina 'Frankovka'","Drempetić, Tomislav",,,,,,,,
agr:1774,thesis,"Učinak fermentacije kvascima Lachancea thermotelerans i Torulaspora delbrueckii na kemijski sastav vina ´Malvazija istarska´","Marinov, Luka",,,,,,,,
agr:1769,thesis,"Učinak kvasaca Saccharomyces sp. i Lachancea thermotolerans na promjene u kemijskom sastavu vina Frankovka","Babić, Iva",,,,,,,,
agr:1775,thesis,"Određivanje glicerola u vinima iz kontinentalne Hrvatske","Crnčić, Ivana",,,,,,,,
agr:1762,thesis,"Utjecaj različitih termina djelomične defolijacije na polifenolni sastav grožđa sorte 'Merlot'","Rajić, Petra",,,,,,,,
agr:1761,thesis,"Utjecaj različitih termina djelomične defolijacije na polifenolni sastav grožđa sorte 'Merlot'","Rajić, Petra",,,,,,,,
agr:1964,dissertation,"Utjecaj bakterija mliječne kiseline na aromatske spojeve i senzorska svojstva vina Teran","Plavša, Tomislav",,,,,,,,
agr:1698,thesis,"Utjecaj roka berbe i vinogradarskog položaja na polifenolni i kiselinski profil mošta kultivara 'Malvazija istarska'","Anđelini, Dominik",,,,,,,,
agr:1689,thesis,"Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Portugizac'","Karakaš, Darija",,,,,,,,
agr:1696,thesis,"Utjecaj ektomikorize na prinos i kakvoću grožđa sorte 'Portugizac'","Sivec, Marta",,,,,,,,
agr:3358,"journal article","Mikoriza u vinogradarskoj proizvodnji","Osrečak, Mirela; Jeromel, Ana; Puhelek, Ivana; Huzanić, Nera; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Anić, Marina; Karoglan, Marko",,,,,,,,
agr:3381,"journal article","Utjecaj folijarne gnojidbe na osnovni kemijski sastav mošta cv. Malvazije istarske (Vitis vinifera L.)","Peršurić Palčić, Ana; Jeromel, Ana; Pecina, Ana; Palčić, Igor; Gluhić, David; Herak Ćustić, Mirjana",,,,,,,,
agr:1484,thesis,"Utjecaj kalcijevog karbonata na kvalitetu destilata dobivenog od octikavog vina","Turk, Branimir",,,,,,,,
agr:1395,thesis,"Utjecaj maceracije na kvalitetu voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa)","Husić, Ana",,,,,,,,
agr:1412,thesis,"Senzorna svojstva vina 'Graševina' različitih proizvođača i godina proizvodnje","Rakić, Vjekoslav",,,,,,,,
agr:1377,thesis,"Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa)","Vujić, Ivan",,,,,,,,
agr:1320,thesis,"Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Kraljevina'","Kos, Karlo",,,,,,,,
agr:1269,thesis,"Utjecaj ektomikorize na polifenolni sastav vina sorte 'Portugizac'","Stulić, Lovre",,,,,,,,
agr:1270,thesis,"Primjena hiperoksidacije u proizvodnji vina 'Chardonnay' i 'Traminac'","Sošić, Maja",,,,,,,,
agr:1273,thesis,"Polifenolni sastav vina različitih crnih sorata (V.vinifera L.) dozrijevanih u hrastovim bačvama","Orbanić, Fumica",,,,,,,,
agr:1220,thesis,"Kakvoća pjenušavih vina zaštićene oznake izvornosti ""Plešivica""","Šember, Nikola",,,,,,,,
agr:3462,"journal article","Aromatski profil pjenušavih vina Zagrebačke županije","Jagatić Korenika, Ana-Marija; Preiner, Darko; Jeromel, Ana",,,,,,,,
agr:3457,"journal article","Kemijska i senzorna karakterizacija vina ´Chardonnay´","Jagatić Korenika, Ana-Marija; Puhelek, Ivana; Tomaz, Ivana; Jeromel, Ana",,,,,,,,
agr:3460,"journal article","Tradicija proizvodnje i kakvoća crnih vina općine Postira, vinogorja Brač","Jagatić Korenika, Ana-Marija; Buljević, Nina; Jeromel, Ana",,,,,,,,
agr:1089,thesis,"Utjecaj anorganskih bistrila na aromatski profil vina sorte 'Sauvignon'","Pavić, Kristina",,,,,,,,
agr:1005,thesis,"Usporedba rasta i metaboličkih karakteristika vinskih izolata kvasca iz roda Brettanomyces","Šelendić, Ana Marija",,,,,,,,
agr:966,thesis,"Utjecaj gama zračenja grožđa sorte 'Merlot' na kemijski sastav vina","Milković, Anamarija",,,,,,,,
agr:953,thesis,"Utjecaj djelomične defolijacije na polifenolni sastav grožđa sorte 'Merlot' (Vitis vinifera L.)","Stojić, Igor",,,,,,,,
agr:913,thesis,"Utjecaj hrastovog čipsa na kakvoću vina sorte 'Lovrijenac'","Bestulić, Ena",,,,,,,,
agr:894,thesis,"Učinak ektomikoriznih gljiva na kakvoću grožđa sorte Cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.)","Kužir, Lucija",,,,,,,,
agr:890,thesis,"Utjecaj djelomične defolijacije na mehanički i kemijski sastav grožđa sorte Merlot","Bilobrk, Ana",,,,,,,,
agr:3676,book,"Evaluacija aromatskog i polifenolnog potencijala autohtonih sorata vinove loze u postupku klonske selekcije : priručnik o rezultatima VIP projekta","Maletić, Edi",,,,,,,,
agr:924,dissertation,"Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasaca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina","Tomić, Antonija",,,,,,,,
agr:725,thesis,"Utjecaj hladne maceracije na kakvoću vina Grk","Batistić, Ivan",,,,,,,,
agr:726,thesis,"Utjecaj prorjeđivanja i cizeliranja grozdova na količinu i kakvoću grožđa cv. ""Cardinal"" i ""Matilde"" (V. vinifera L.)","Jakas, Marina",,,,,,,,
agr:699,thesis,"Tehnologija proizvodnje i karakteristike vina proizvedenog od crnog ribizla","Raspudić, Daria",,,,,,,,
agr:734,thesis,"Utjecaj ektomikorize na mehanički i kemijski sastav grožđa cv. Traminac crveni (Vitis vinifera L.)","Ribarić, Renato",,,,,,,,
agr:789,thesis,"Utjecaj folijarne primjene makro i mikro elemenata na kemijski sastav vina Kraljevina","Trcak, Valentina",,,,,,,,
agr:629,dissertation,"Utvrđivanje fenolnog profila ""Plavac mali"" (Vitis vinifera L.) tijekom dozrijevanja grožđa i utjecaj na kakvoću vina","Mucalo, Ana",,,,,,,,
agr:738,thesis,"Utjecaj ektomikorize na kakvoću grožđa sorte ""Syrah"" (Vitis vinifera L.)","Huzanić, Nera",,,,,,,,
agr:571,thesis,"Utjecaj djelomične defolijacije na kemijski sastav grožđa sorte ""Cabernet sauvignon""","Prekratić, Josip",,,,,,,,
agr:595,thesis,"Utjecaj djelomične defolijacije na odvijanje fenofaza, prinos i kakvoću grožđa sorata Merlot i Cabernet sauvignon","Vlašić, Hrvoje",,,,,,,,
agr:578,thesis,"Utjecaj duljine maceracije na kakvoću vina Teran","Rossi, Sara",,,,,,,,
agr:432,thesis,"Karakteristike vina Malvazija istarska primjenom karbonske maceracije","Brečević, Andrea",,,,,,,,
agr:484,dissertation,"Sastav aromatskih spojeva, aminokiselina i organskih kiselina u vinima klonskih kandidata kultivara Kraljevina","Puhelek, Ivana",,,,,,,,
agr:385,thesis,"Utjecaj djelomične defolijacije na rodnost i kakvoću grožđa cv. Merlot (Vitis Vinifera L.)","Bubalo, Matija",,,,,,,,
agr:400,thesis,"Utjecaj folijarne gnojidbe dušikom na kemijski sastav grožđa cv. Graševina (Vitis vinifera L.)","Kovačević, Boris",,,,,,,,
agr:397,thesis,"Utjecaj soja kvasca na aromatski profil vina Sauvignon bijeli","Karković, Juraj",,,,,,,,
agr:311,thesis,"Utjecaj maceracije na sastav polifenola vina Plavac mali i Babić","Božiković, Šime-Frane",,,,,,,,
agr:352,thesis,"Određivanje hlapivih spojeva odgovornih za negativne mirise vina","Filipović-Grčić, Mirna",,,,,,,,
agr:203,thesis,"Vinogradarstvo i vinarstvo Imotskog vinogorja","Kujundžić, Ivana",,,,,,,,
agr:244,thesis,"Polifenolni sastav vina Malvazija istarska ovisan o vrsti drveta barrique bačve","Božac, Daniel",,,,,,,,
agr:220,thesis,"Utjecaj ekoloških čimbenika i vinogradarske tehnologije na kvakoću grožđa i vina","Filaković, Klara",,,,,,,,
agr:164,thesis,"Utjecaj sustava uzdržavanja tla na rast i razvoj vinove loze, te kakvoća prinosa","Maleš, Ante",,,,,,,,
agr:185,thesis,"Tehnologija proizvodnje pjenušavih vina na OPG-u Kos","Kos, Karlo",,,,,,,,
agr:162,thesis,"Uloga plemenite plijesni na kakvoću predikatnih vina","Perić, Filip",,,,,,,,
agr:175,thesis,"Utjecaj ektomikorize na mehanički i kemijski sastav grožđa cv. Cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.)","Mršić, Antonela",,,,,,,,
agr:168,thesis,"Određivanje aromatskog profila desertnog vina Muškat žuti","Benazić, Katarina",,,,,,,,
agr:380,thesis,"Primjena Charmat metode u proizvodnji pjenušca od Malvazije istarske","Glavinić, Aida",,,,,,,,
agr:81,thesis,"Kvakoća vina Kraljevine vinogorja Zelina","Herceg, Valentino",,,,,,,,
agr:87,thesis,"Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil i senzorna svojstva vina ""Fulir""","Miošić, Mare",,,,,,,,
pmf:262,dissertation,"Određivanje polifenola, indol-3-octene kiseline i 2-aminoacetofenona u vinima tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti","Maslov, Luna",,,,,,,,
ptfos:3101,book,"Ružičkini dani : 14. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : knjiga sažetaka","Ačkar, Đurđica; ..., ; ..., ; Adžić, D.; Akrap, M.; ..., ; Amidžić Klarić, D.; Andričić, B.; Aškić, K.; Babić, Jurislav; ..., ; Bakija, I.; Banaj, A.; Banaj, Đ.; Banovac, I.; Banjari, Ines; Barišić, A.; ..., ; ..., ; Beluhan, S.; Beneti, L. Benkotić; Bešlo, D.; ..., ; Bilić, Mate; Blažević, I.; Blažić, M.; Bogner, D.; Bogut, I.; Bojčić, J.; Bolf, N.; Bošković, P.; Bralić, M.; Brana, J.; Brdarić, D.; Briški, F.; Brinić, S.; Bronić, J.; Bucić Kojić, Ana; Budić Leto, I.; ..., ; Buljac, M.; Bušić, Valentina; Buzuk, M.; ..., ; Car, S.; ..., ; Cvetko, J.; Čališ, I.; ..., ; Čurlin, M.; Ćosić, I.; ..., ; Damijanić, K.; Dananić, V.; Davidović Cvetko, E.; Dobrinić, M.; Domaćinović, Ana; Domanovac, T.; Domazet, I.; ..., ; Dugalić, K.; Đukić, I.; Đurašević, M.; Đurina, V.; Džebrić, B.; Engler, M.; Erceg, M.; Ergović Ravančić, M.; ..., ; ..., ; Fabulić Ruszkowski, M.; Fakin, Ž.; Faraguna, F.; Folgar, L.; Franjić, I.; Fundurulja, D.; Gajdoš Kljusurić, J.; Galić, K.; ..., ; Galović, O.; Gašo Sokač, Dajana; Glavaš Obrovac, Lj.; Gomzi, Z.; Grabarić, S. B.; Grabarić, Z.; Grozdanić, O.; Gugić, M.; Gvozdić, V.; Habschied, Kristina; Habuda-Stanić, Mirna; Hajba, T.; Hajduković, M.; Haramija, V.; Helge, H.; ..., ; Herak Ćustić, M.; ..., ; Horvat, G.; Horvat, M.; ..., ; Hriberski, A.; Hubalek, I.; ..., ; Ivančić Šantek, M.; Ivanković, I.; ..., ; Ivezić, V.; Ivić, M.; ..., ; Jerković, I.; Jeromel, A.; Jokić, Stela; Joskić, R.; Jovanović, D.; Jović, F.; Jozić, I.; Jozinović, Antun.; Jukić Špika, M.; Jukić, A.; Jukić, M.; Jukić, Marko; Jurina, T.; Jurinjak Tušek, A.; Jurković, V.; Jurković, Z.; ..., ; Kačunić, A.; ..., ; Kamenski, R.; Karalić, K.; Karažija, T.; Karoglan, M.; Kuzmanić, N.; Keleković, Snježana; Kenjerić, Daniela; ..., ; Kereković, I.; ..., ; ..., ; ..., ; ..., ; Koceva, Daliborka; Kojić Prodić, B.; Kojić, N.; Kopčić, N.; Kopjar, Mirela; Kosar, V.; Kosović, I.; Kostelac, I.; Kovač Andrić, E.; Kovač, Spomenka; Kovačević, Dragan; Kovačević, M.; Kozina, B.; Kozina, I.; Kraguljac, K.; Kralj, E.; Kraljić Roković, M.; ..., ; Krstanović, Vinko; ..., ; ..., ; Kučić, D.; ..., ; Kuleš, Anđa; Kuleš, Mirko; Kursan, M.; Kurtanjek, Ž.; ..., ; Kutlić, A.; Kuveždić, Z.; Ladešić, Z.; Leaković, S.; Ledenčan, T.; Lepeduš, H.; Lončar, Z.; Lončarić, Ante; Lončarić, Z.; Lovrić, T.; Madunić Čačić, D.; ..., ; Malatesti, N.; ..., ; Mandić, Milena; Mandić, Z.; Marcelić, E.; Maričić Tarandek, S.; Marijanović, Z.; Marin, N.; Marinčić, R.; Marinić Pajc, Lj.; Mazur, V.; Medved, Lj.; ..., ; ..., ; Mesić, J.; Mesing, D.; Meštrović, E.; Mihaljević Herman, V.; Mihaljević, I.; Mijić, A.; Milardović, S.; ..., ; Milić, D; Miloš, M.; Milošević, S.; ..., ; Mišić, N.; ..., ; Mišković, K.; Mohler, I.; Molčanov, K.; Moslavac, Tihomir; Mudrić, D.; ..., ; Mujić, I.; Mužek, M. N.; Mužic, M.; Milošević, S.; Miočević, T.; Mišić, N.; Mišković, I.; ..., ; Nedić Tiban, Nela; ..., ; Ninčević Grassino, A.; Novak, I.; Novak, S.; Nuić, I.; Nujić, Marija; Obradović, M.; Obradović, V.; Ocelić Bulatović, V.; Ogrinec, M. Ozimec; Parlov Vuković, J.; Pasković, I.; Pavić, N.; Pavlaković, A.; Pecikozić, Đ.; Penava, A.; Perić, J.; Periš, N.; Perišić, M.; Perković, I.; Perši, N.; Pešić, M.; ..., ; Peter, R.; Petravić, M.; Petrović, D.; Pichler, Anita; ..., ; Piližota, Vlasta; ..., ; Pitinac, N.; Planinić, Mirela; Pleadin, J.; Podolski, Š.; ..., ; ..., ; Popović, B.; Popović, Kristina; Popović, Ž.; Poštić, J.; Potroško, D.; Pozderović, Andrija; ..., ; Prgomet, Ž.; Palčić, M.; Prlić, D.; Pandurić, N.; ..., ; Panjičko, M.; Puškar, B.; Radić, T.; ..., ; ..., ; Rak, I.; Rak, S.; Rakić, A.; Raosavljević, G.; Rek, V.; Roland, D.; Rolich, T.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rudić, O.; Sabljak, S.; Sak Bosnar, M.; Sakač, N.; ..., ; ..., ; ..., ; Sertić Bionda, K.; Sikora, M.; Slavica, A.; Slišković, S.; ..., ; Sokol, V.; Sopčić, S.; Stipetić, P.; ..., ; Strikić, F.; Subotić, B.; Sudar, R.; ..., ; ..., ; ..., ; Svalina, M.; Svitlica, B.; ..., ; Svilović, S.; Šahnić, D.; Šalić, A.; Šantek, B.; Šarkanj, Bojan; Šarolić, M.; ..., ; Šimac Peraica, Lj.; Šimunović, M.; Šindler Kulyk, M.; Škobalj, A.; Škorić, I.; Škrabal, S.; Šnajder, L.; Šoljić Jerbić, I.; Šoštarić, D.; Šoštarić, I.; Španić, D.; Špehar, B.; Špoljarić Marković, S.; Štambuk Giljanović, I.; Štimac, I.; Šubarić, Drago; ..., ; Tadić, V.; Telen, S.; ..., ; Tišma, Marina; Tomas, Srećko; Tomaš, R.; Tomaš, V.; Tomić Potrebuješ, I.; Trgo, M.; Troha, F.; Trontel, A.; ..., ; ..., ; ..., ; Ugarčić, Žaneta; Ugrina, M.; Ujević Andrijić, Ž.; Užarević, Z.; Valek Lendić, K.; Valek, M.; Velić, Darko; Velić, Natalija.; Vidović, E.; ..., ; Viljevac, M.; Vinković, N.; Višaticki, M.; Vitanović, E.; Volovšek, V.; Vrandečić, K.; Vrsaljko, D.; Vujinović, S.; Vuk, D.; Vukojević Medvidović, N.; Vuković, D.; Vuković, J.; Vuković, M.; Warde, I.; Weihnacht, S.; Zachert Čuljak, I.; Zdunić, G.; Zec Zrinušić, Sanja; Zečević, N.; ..., ; Zelić, B.; Zelić, J.; Zitka, J.; ..., ; Zrinščak, I.; Zrinščak, S.; Žanetić, M.; Žigić, M.",,,,,,,,