pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
agr:3832,"conference paper","Fizikalno-kemijska svojstva meda od divlje trešnje (Prunus avium L.)","Prđun, Saša; Svečnjak, Lidija; Bendelja Ljoljić, Darija; Flanjak, Ivana; Bilić Rajs, Blanka; Primorac, Ljiljana; Bubalo, Dragan",,,,,,,,
ptfos:2568,thesis,"Utjecaj botaničkog podrijetla i vrste nosača na svojstva liofiliziranog meda","Domjanović, Iva",,,,,,,,
ptfos:2491,thesis,"Aminokiselinski profil medljikovaca određen metodom tekućinske kromatografije uz fluorescencijski detektor","Tuček, Anita",,,,,,,,
ptfos:2478,thesis,"Zakonodavstvo prehrambenih aditiva u Europskoj uniji s naglaskom na procjenu sigurnosti","Bjelobrk, Ivona",,,,,,,,
ptfos:2364,dissertation,"Utjecaj tretmana visokonaponskim električnim pražnjenjem na svojstva kakaove ljuske","Barišić, Veronika",,,,,,,,
ptfos:2060,thesis,"Sigurnost hrane- karakteristike zakonodavstva i izazovi","Pintarić, Morena",,,,,,,,
ptfos:2108,thesis,"Fizikalno-kemijske karakteristike pčelinje peludi različitog botaničkog podrijetla","Sučić, Mia",,,,,,,,
ptfos:2001,thesis,"Informiranje potrošača o hrani","Nišević, Jelena",,,,,,,,
ptfos:2865,"journal article","Physicochemical characteristics of Croatian royal jelly","FLANJAK, IVANA; PRIMORAC, LJILJANA; VUKADIN, ILIJANA; KOVAČIĆ, MARIN; PUŠKADIJA, ZLATKO; BILIĆ RAJS, BLANKA",,,,,,,,
ptfos:1842,thesis,"Fizikalno-kemijske karakteristike matične mliječi","Vukadin, Ilijana",,,,,,,,
ptfos:1841,thesis,"Određivanje udjela melitina u pčelinjem otrovu metodom tekućinske kromatografije","Soldić, Ana",,,,,,,,
ptfos:1917,dissertation,"Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda","Bilić Rajs, Blanka",,,,,,,,
ptfos:1398,thesis,"Kvaliteta meda na tržištu obzirom na zahtjeve propisa o medu","Šimić, Ružica",,,,,,,,
ptfos:1394,thesis,"Primjena plinske kromatografije za određivanje sastava i udjela hlapivih komponenti različitih vrsta rakija s područja Hercegovine","Jurić, Doris",,,,,,,,
ptfos:3052,"journal article","Glucose oxidase activity and hydrogen peroxide accumulation in Croatian honeys","Strelec, Ivica; Crevar, Biljana; Kovač, Tihomir; Bilić Rajs, Blanka; Primorac, Ljiljana; Flanjak, Ivana",,,,,,,,
ptfos:3138,"journal article","Determination of (2E)-10-hydroxydec-2-enoic acid in Croatian royal jelly by high-performance liquid chromatography","Flanjak, Ivana; Jakovljević, Martina; Kenjerić, Daniela; Cvijetić Stokanović, Milica; Primorac, Ljiljana; Bilić Rajs, Blanka",,,,,,,,
ptfos:1182,thesis,"Ispitivanje sposobnosti ispitnog laboratorija kroz međulaboratorijske usporedbe","Maršan Jukić, Ivana",,,,,,,,
ptfos:1123,thesis,"Izvedbene značajke spektrofotometrijske metode određivanja nitrata u vodi za ljudsku potrošnju","Penava, Ariana",,,,,,,,
ptfos:1046,thesis,"Prilagodba postojećeg sustava upravljanja kvalitetom organizacije na zahtjeve norme ISO 9001:2015","Hećimović, Josipa",,,,,,,,
ptfos:1005,thesis,"Primjena tekućinske kromatografije na određivanje (2E)-10-hidroksidec-2-enske kiseline u matičnoj mliječi","Jakovljević, Martina",,,,,,,,
ptfos:2188,thesis,"Utjecaj dodatka različitih vrsta meda na prihvatljivost čaja od peršina","Kefelja, Barbara",,,,,,,,
ptfos:44,thesis,"Povezanost izabranih fizikalno-kemijskih karakteristika i vremena skladištenja meda","Mendešević, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:55,thesis,"Povijest krivotvorenja i sprječavanje krivotvorenja hrane","Jakovljević, Martina",,,,,,,,
ptfos:105,thesis,"Procjena rizičnih čimbenika za obolijevanje od karcinoma debelog crijeva povezanih s prehrambenim i životnim navikama studentske populacije","Ostrognjaj, Tihana",,,,,,,,
ptfos:711,thesis,"Procjena prikladnosti fermentiranih mliječnih proizvoda za prehranu osoba s intolerancijom na laktozu","Nieder, Daria",,,,,,,,
ptfos:192,thesis,"Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane","Lovrić, Božidar",,,,,,,,
ptfos:823,thesis,"Nutritivna kakvoća hrane i prehrana osoba srednje i starije životne dobi","Šarić, Tonka",,,,,,,,
ptfos:378,thesis,"Prehrambene i životne navike studenata Sveučilišta u Osijeku","Žiža, Nataša",,,,,,,,
ptfos:377,thesis,"Udio proteina i enzimska aktivnost izabranih vrsta meda","Sakoman, Katarina",,,,,,,,
ptfos:376,thesis,"Mikrobna populacija i antibakterijski učinak meda","Atlaban, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:895,dissertation,"Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja","Flanjak, Ivana",,,,,,,,
ptfos:903,dissertation,"Makro i mikro elementi u kategorizaciji bagremovog meda","Uršulin-Trstenjak, Natalija",,,,,,,,
ptfos:749,thesis,"Kakvoća prehrane u domu za starije osobe u Tuzli","Divković, Ivana",,,,,,,,
ptfos:751,thesis,"Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode","Rupčić, Željka",,,,,,,,
ptfos:752,thesis,"Sadržaj vitamina C u komercijalnim voćnim sokovima i voću određen HPLC metodom","Vinko, Ljiljana",,,,,,,,
ptfos:963,thesis,"Izrada i analiza jelovnika za bodybuildere primjenom računalnih programa","Matijević, Leonard",,,,,,,,
ptfos:456,thesis,"Elektroforetske analize proteina meda","Brodar, Lidija",,,,,,,,
ptfos:479,thesis,"Spektrofluorimetrijska analiza meda","Salaj, Marija",,,,,,,,
ptfos:954,thesis,"Utjecaj vrste ulja, ugljikohidrata i žumanjaka na reološka svojstva majoneze","Sikra, Suzana",,,,,,,,
ptfos:3095,"conference paper","Electrical conductivity and ash content of selected honey types","Primorac, Ljiljana; Flanjak, Ivana; Cvijetić, Milica; Đapić, Zdravka",,,,,,,,
ptfos:3088,"conference paper","Flavonoids in Croatian Chestnut (Castanea sativa) honey","Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena; Primorac, Ljiljana; Čačić, Frane",,,,,,,,
ptfos:3079,book,"Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : zbornik radova","Ačkar, Đ.; Akrap, M.; Antonović, A.; Babić, J.; Bacci, E.; Barbir, D.; Bauman, I.; Beganović, J.; Benčina, L.; Benković, M.; Belščak-Cvitanović, A.; Bilić, S.; Blažević, I.; ..., ; Bosiljkov, T.; Bošković, I.; Bošković, P.; Bralić, D.; Brandić, V.; Brkljača, M.; Brnčić, M.; Budić-Leto, I.; Buntak, K.; Cvijetić, M.; Čačić, F.; Čvek, D.; Ćosić, J.; Dabić, P.; Delaš, F.; Drača, N.; Drezner, G.; Dujmić, F.; Duraković, L.; Đapić, Z.; Flanjak, I.; Florijančić, T.; Frece, J.; Gajdoš Kljusurić, J.; Giljanović, J.; Gobin, I.; Grba, S.; Gudić, S.; Gugić, M.; Habjanič, K.; Habschied, K.; Habuda-Stanić, M.; Hardi, J.; Horvat, D.; Horžić, D.; ..., ; Hrkovac, M.; Hrsto, O.; Ištvanić, J.; Jakić, J.; Jakić M., ; Jakobek, L.; Jambreković, V.; ..., ; ..., ; Jelkić, D.; Jerković, I.; Ježek, D.; Jocić, V.; Jović, D.; Kalajdžić, B.; Kalambura, S.; Karlović, S.; Karminski-Zamola, G.; Kenjerić, D.; Klarić, I.; Kliškić, M.; Komes, D.; Kopjar, M.; Kos, B.; Kovačević, D.; Krivak, P.; Krolo, P.; Krstanović, V.; Kuleš, M.; Kurtanjek, Ž.; Kuveždić, H.; Kuzmanić, N.; Labor, M.; Leboš Pavunc, A.; Legac, A.; ..., ; Lovrić, T.; Lukinac, J.; Ljubičić, I.; Magdić, D.; Maletić, S.; Mandić, M.L.; Marguš, M.; Marijanović, Z.; Marketanović, Ž.; Markov, K.; Martinac, V.; Mastanjević, K.; Mastelić, J.; Mesić, J.; Miličević, B.; Miličević D., ; Miličević, R.; Milić, D.; Moslavac, T.; Mrvčić, J.; Muslim, S.; Mujić, I.; Nedić Tiban, N.; Ogorelec, M.; Opačak, A.; ..., ; Ostović, M.; Ozimec, S.; Paragović, K.; Perić, J.; Pichler, A.; Pichler, D.; Piližota, V.; Pinto, R.; Pozderović, A.; ..., ; Primorac, Lj.; Prlić Kardum, J.; Puškadija, Z.; Radojević Lacković, S. ...; Radonić, A.; Rendić, I.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rušić, D.; Sander, A.; Sikora, A.; Simčič, M.; Slačanac, V.; Smoljko, I.; Sokol, V.; Stanzer, D.; Stehlik-Tomas, V.; Stipanelov Vrandečić, N.; ..., ; Suman, K.; Svilović, S.; Svitlica, B.; Šarić, K.; Šarolić, M.; Šeruga, M.; Šimić, G.; Šimunović, I.; Škalić, A.; Škrabal, S.; Španić, N.; Špehar, A.; Šubarić, D.; Šućur, M.; Šušković, J.; Tanfara, M.; Tišma, M.; Tomaš, R.; Tomić-Potrbuješ, I.; Trgo, M.; Tripalo, B.; Ugrina, M.; Valinger, D.; Velić, N.; ..., ; ..., ; Volmut, K.; Vrsalović, L.; Vukojević-Medvidović, N.; Zekić, M.; ..., ; Zdunić, G.; ..., ; Žanetić, R.",,,,,,,,
ptfos:829,thesis,"Utjecaj udjela sastojaka na reološka svojstva i prihvatljivost namaza od lješnjaka","Šupuković, Dijana",,,,,,,,
ptfos:3078,book,"Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : knjiga sažetaka","Ačkar, Đ.; Akrap, M.; Alderson, M.; ..., ; ..., ; ..., ; Amidžić Klarić, D.; Anđelinović, Š.; Antonović, A.; ..., ; Babić-Ivančić, V.; Babić, J.; Babić, L.; Bacci, E.; Badanjak, M.; Baketa, V.; Barbir, D.; Barušić, L.; Bašić, S.; Bauman, I.; Bečvardi, Lj.; Beganović, J.; Benčina, L.; Benković, M.; Belščak-Cvitanović, A.; Bevardi, M.; Bilandžić, N.; Bilić, I.; Bilić, M.; Bilić, S.; Blažević, I.; Bolf, N.; Borghild Skeie, S.; Bošković, I.; Bošković, P.; Bošnir, J.; Božanić, R.; Božić, I.; Bralić, D.; Bralić, M.; Brandić, V.; Brdarić, J.; Brkljača, M.; Brnčić, M.; Bucić-Kojić, A.; Budić-Leto, I.; Budžaki, S.; Bukal, V.; Buntak, K.; Burčul, F.; Burić, T.; Bušić, V.; Butorac, V.; Car, S.; Car, Ž.; Carev, I.; Cepanec, N.; ..., ; Cinoti, N.; Crvenjak, D.; Cvijetić, M.; Čačić, F.; Čačić, M.; Čvek, D.; Čurlin, M.; Ćosić, J.; Ćurko, N.; Dabić, P.; Damijanić, K.; ..., ; Delaš, F.; Drača, N.; Drakulić, M.; Dražić, A.; Drezner, G.; Dujmić, F.; Đapić, I.; Đapić, Z.; Đunđek, S.; ..., ; ..., ; Flanjak, I.; Florijančić, T.; Frece, J.; Gajdoš Kljusurić, J.; Galović, O.; Gašo-Sokač, D.; Giljanović, J.; ..., ; Gobin, I.; Gojmerac Ivšić, A.; Gorički, Z.; Gracin, L.; Grba, S.; Grković, S.; Gross-Bošković, A.; Gršković, B.; Gudić, S.; Gugić, M.; Gvozdić, V.; ..., ; Habschied, K.; Habuda-Stanić, M.; Hardi, J.; ..., ; Hećimović, E.; Herceg, Z.; Horvat, D.; Horvat, M.; ..., ; Hot, N.; ..., ; ..., ; Hrkovac, M.; Hrsto, O.; Ištvanić, J.; Ivančić, M.; Ivezić, V.; ..., ; Jakić, J.; Jakić, M.; Jakobek, L.; Jambreković, V.; ..., ; ..., ; ..., ; Jeličić, I.; Jelkić, D.; Jelovac, N.; Jerković, I.; Ježek, D.; Jocić, V.; Jokić, S.; Jović, D.; Jukić, A.; Jukić Marko, ; Jukić, Mila; Jukić Špika, M.; Jurkaš Marković, K.; Jurković, Z.; Kalajdžić, B.; Kalambura, S.; Karažija, T.; Karminski-Zamola, G.; Kenjerić, D.; Kikaš, I; ..., ; Klarić, Ilija; Klarić, Ivka; Klarin, A.; Kliškić, M.; Koceva Komlenić, D.; Kocevski, D.; ..., ; Kojić, N.; Komes, D.; Konjevod, M.; Kopjar, M; Koršić, M.; Kos, B.; Kovač, S.; Kovačević, Davor; Kovačević, Dragan; Kovačević Ganić, K.; Kristić, A.S.; Krivak, P.; Krolo, P.; Krstanović, V.; Kuleš, A.; Kuleš, M.; Kurtanjek, Ž.; Kuveždić, H.; Kuveždić, Z.; Kuzmanić, N.; Labor, M.; Lasić, D.; Ladešić, Z.; Leboš Pavunc, A.; Legac, A.; Lelas, V.; Lepojević, Ž.; Lončarić Božić, A.; Lovrić, T.; Lukić, K.; Lukinac, J.; Ljubičić, I.; Madunić-Čačić, D.; Magdić, D.; Malatesti, N.; Maletić, S.; Maljevac, D.; Mandić, M.L.; Marguš, M.; Maričić Tarandek, S.; Marijanović, Z.; Marinović, V.; Marketanović, Ž.; Markov, K.; Martić, J.; Martinac, V.; Martinec, N.; Marušić, N.; Mastanjević, K.; Mastelić, J.; Medić, H.; Medvidović-Kosanović, M.; ..., ; Merkaš, S.; Mesić, J.; Mesing, D.; Mikec, D.; Mikičić, F.; Mikrut, A.; Milaković, Z.; Miletić, S.; Miličević, B.; Miličević D., ; Miličević, R.; Milić, D.; Miloš, M.; Miloš, S.; Mohler, I.; Molnar, M.; Mornar, A.; Moslavac, T.; Mršić, G.; Mrvčić, J.; Muslim, S.; Mujagić, Z.; Mujic, A.; ..., ; Mujkanović, S.; Muža, M.; Nedić Tiban, N.; ..., ; Nigović, B.; Novak, S.; Ocelić Bulatović, V.; Ogorelec, M.; Opačak, A.; ..., ; ..., ; Ostović, M.; Ozimec, S.; Palman, I.; Panjkret, V.; Paragović, K.; Pavlović, H.; Pecikozić, Đ.; Perica, S.; Perić, J.; Perišić, M.; Perši, N.; Petrak, T.; Petravić-Tominac, V.; Petrović, M.; Petrović Peroković, V.; Pichler, A.; Pichler, D.; Piližota, V.; Pinto, R.; Planinić, M.; Platiša, O.; Pleadin, J.; Politeo, O.; Popić, M.; Posedi, M.; Pozderović, A.; Povrženić, I.; Požar, J.; Primorac, Lj.; Prlić Kardum, J.; Pupovac, M.; Puškadija, Z.; Radojević Lacković, S.; Radojković, M.; Radonić, A.; Rakić, A.; Ramer, E.; ..., ; Rek, V.; Rendić, I.; Rezić, T.; Režek Jambrak, A.; Ribić, R.; Rimac Brnčić, S.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rušić, D.; Sak-Bosnar, M.; Sakač, N.; Samardžić, M.; Sander, A.; ..., ; ..., ; Selimović, A.; Sertić, M.; ..., ; Sikora, M.; ..., ; ..., ; Simeon, V.; Slačanac, V.; Slavica, A.; Smoljko, I.; Sokol, V.; ..., ; Srečec, S.; Stanić, A.; Stanzer, D.; Staver, M.; Stehlik-Tomas, V.; Stipanelov Vrandečić, N.; Stipišić, R.; ..., ; Strelec, I.; Subotić, B.; Suman, K.; Svilović, S.; Svitlica, B.; Šantek, B.; Šarić, K.; Šarkanj, B.; Šarolić, M.; Šerić, V.; ..., ; Šeruga, B.; Šeruga, M.; Šimac-Peraica, Lj.; Šimić, G.; Šimunović, I.; Šindler, M.; Škalić, A.; Škevin, D.; Škorić, I.; Škrabal, S.; Šljivić, M.; Španić, N.; Špehar, A.; Šrajer Gajdošik, M.; Šubarić, D.; Šućur, M.; Šušković, J.; Švedek, I.; Tanfara, M.; Tišma, M.; Tomas, S.; Tomaš, R.; Tomić, S.; Tomić-Potrbuješ, I.; Tomišić, V.; Tompić, T.; Trgo, M.; Tripalo, B.; Trontel, A.; Turk, N.; Ugarčić-Hardi, Ž.; Ugrina, M.; Ujević, Ž.; Vahčić, N.; Valinger, D.; Vedrina Dragojević, I.; ..., ; Velić, D.; Velić, N.; Vešligaj, D.; Vidaček, S.; Vidović, E.; ..., ; Vitanović, E.; Vojković, V.; Volmut, K.; Vrdoljak, A.; Vrsalović, L.; Vrtodušić, A.; Vukojević-Medvidović, N.; Vulić, A.; Zavišić, Ž.; Zebec, T.; Zechner-Krpan, V.; Zečević, N.; Zekić, M.; ..., ; Zdunić, G.; Zlatar, D.; ..., ; Žanetić, M.; Žanetić, R.; Živanić, B.; ..., ; Živković, N.",,,,,,,,
ptfos:790,thesis,"Procjena prehrane trudnica metodom upitnika učestalosti namirnica","Horvat, Željka",,,,,,,,
ptfos:832,thesis,"Utjecaj različitih vrsta žitarica i vode na strukturu ekstrudiranih proizvoda","Bešlić (udano Gorički), Zrinka",,,,,,,,
ptfos:834,thesis,"Utjecaj pakiranja u modificiranoj atmosferi na kemijska i senzorska svojstva pahuljica od kukuruza i riže s dodatkom vitamina","Večenaj, Maja",,,,,,,,
ptfos:528,thesis,"Prihvatljivost meda bagrema, medljikovca i nadomjeska za med","Jakupić, Željka",,,,,,,,
ptfos:533,thesis,"Optimiranje tjednog jelovnika za osobe s oboljelom gušteračom","Mikić, Kata",,,,,,,,
ptfos:833,thesis,"Ispitivanje znanja o prehrani i prehrambenih navika srednjoškolske populacije","Milosavljević, Dragana",,,,,,,,
ptfos:534,thesis,"Pekarski proizvodi kao izvor željeza u prehrani","Glavaš, Ana",,,,,,,,
ptfos:551,thesis,"Optimiranje tjednog jelovnika za adolescente s poliartritisom","Lukić, Ana",,,,,,,,
ptfos:610,thesis,"Optimiranje tjednog jelovnika za adolescente s šećernom bolesti","Nol, Luka",,,,,,,,
ptfos:614,thesis,"Antioksidativni kapacitet i udio polifenola kestenovog meda","Berlančić, Tanja",,,,,,,,
ptfos:613,thesis,"Utjecaj toplinskog tretmana na fizikalno-kemijske karakteristike i antioksidativni kapacitet meda","Bagarić, Blanka",,,,,,,,
ptfos:3068,"journal article","Food patterns in intake of dietary fibre in small group of Croatian adults","Perl Pirički, Antonija; Mandić, Milena; Kenjerić, Daniela; Primorac, Ljiljana",,,,,,,,
ptfos:3071,"journal article","Prihvatljivost jela od batata u djece predškolske dobi","Perl Pirički, Antonija; Boban, Katica; Primorac, Ljiljana; Banjari, Ines",,,,,,,,
ptfos:837,thesis,"Prihvatljivost jela od batata kod djece predškolske i školske dobi","Boban, Katica",,,,,,,,
ptfos:839,thesis,"Zaraženost mesa svinja s ličinkama Trichinella spiralis na području Osječko-baranjske županije","Dmitrović (udano Bekeš), Tijana",,,,,,,,
ptfos:840,thesis,"Procjena sigurnosti unosa aspartama u odnosu na prihvatljivi dnevni unos","Poljak, Vedran",,,,,,,,
ptfos:871,dissertation,"Kvantifikacija bjelančevina glutena RP-HPLC metodom i procjena njihovog utjecaja na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice","Horvat, Daniela",,,,,,,,