prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac
  Download
PDF 158.91 KB
Scientific paper - Original scientific paper
Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac
In: 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. / Carović-Stanko, Klaudija; Širić, Ivan (Ed.). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. pp. 183-188. urn:nbn:hr:204:023827
Andabaka, Željko; Kontrec, Katarina; Stupić, Domagoj; Šikuten, Iva; Marković, Zvjezdana; Preiner, Darko; Karoglan Kontić, Jasminka; Maletić, Edi; Puhelek, Ivana; Tomaz, Ivana; Tomić, Antonija

Cite this document

Andabaka, Ž., Kontrec, K., Stupić, D., Šikuten, I., Marković, Z., Preiner, D. ... Tomić, A. (2023). Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac. In K. Carović Stanko, (Ed.), I. Širić, (Ed.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova (pp. 183-188). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Andabaka, Željko, et al. "Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac." 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, edited by Klaudija Carović Stanko, edited by Ivan Širić, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023, pp. 183-188. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Andabaka, Željko, Katarina Kontrec, Domagoj Stupić, Iva Šikuten, Zvjezdana Marković, Darko Preiner, Jasminka Karoglan Kontić, et al. "Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac." In 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, 183-188. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. Accessed 2024 December 26. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Andabaka, Ž., et al. (2023) 'Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac', in Carović Stanko, K. (ed.), Širić, I. (ed.), 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, pp. 183-188. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827 (Accessed 26 December 2024)

Andabaka Ž, Kontrec K, Stupić D, Šikuten I, Marković Z, Preiner D, and sur.. Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac. In: K. Carović Stanko, ed., I. Širić, ed. 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet; 2023. Pp. 183-188. [cited 2024 December 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827

Ž. Andabaka, et al., "Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac", 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova, K. Carović Stanko and I. Širić, Eds. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. [Online] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:023827 [Accessed: 26 December 2024]

Metadata
Title (croatian)Utjecaj defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa sorte Zlatarica vrgorska u vinogorju Vrgorac
AuthorŽeljko Andabaka
AuthorKatarina Kontrec
AuthorDomagoj Stupić
AuthorIva Šikuten
AuthorZvjezdana Marković
AuthorDarko Preiner
AuthorJasminka Karoglan Kontić
AuthorEdi Maletić
AuthorIvana Puhelek
AuthorIvana Tomaz
AuthorAntonija Tomić
EditorKlaudija Carović-Stanko
EditorIvan Širić
Author's institutionUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract (croatian)
Ampelotehnički zahvati defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kvalitativni potencijal grožđa. Cilj ovog istraživanja je utvrditi utjecaj rane defolijacije i prorjeđivanja grozdova na kemijski sastav grožđa i gospodarske karakteristike sorte ‘Zlatarica vrgorska’. Sadržaj organskih kiselina utvrđen je pomoću HPLC uređaja, dok je analiza hlapljivih spojeva provedena pomoću plinske kromatografije. Tretmani su značajno utjecali na udio kožice i sjemenke u grozdu, kemijske pokazatelje kakvoće mošta (sadržaj šećera i ukupnih kiselina, sadržaj vinske i jabučne kiseline, asimilirajući dušik, sadržaj hlapljivih spojeva). Dobiveni rezultati istraživanja potvrđuju opravdanu primjenu provedenih zahvata i njihov pozitivan utjecaj na gospodarske karakteristike sorte.
Keywords (croatian)
Languagecroatian
Publication typeScientific paper - Original scientific paper
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review - domestic
Publication versionPublished version
Publication title58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova
Numberingpp. 183-188
p-ISSN2459-5543
URN:NBNurn:nbn:hr:204:023827
Publication2023
ConferenceTitle: 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma
Location: Dubrovnik, Croatia
Start date: 2023-02-11
End date: 2023-02-17
Assembly type: Lecture
Type of resourceText
PublisherSveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Publishing placeZagreb
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-10-29 10:23:35